厨趣阁无糖无油版红枣泥做法烹饪大全 地道无糖无油版红枣泥如何做
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买了一盒吊干红枣 没有经常吃 怕受潮 就想着做红枣泥 放冷冻 也不担心坏掉 下次需要还可以拿出来直接用 多好呀
用料
| 红枣 | 无数颗 |
| 水 | 少量 |
无糖无油版红枣泥的做法
红枣用清水洗一洗 放少许水在锅子里开最小的火煮至变软 然后把枣核选出来不要 拿个过滤的网子 这步是为了去枣皮 （煮的时候一定不要太多水 宁愿中途加水 也不要一次放太多 不然后面需要花很多时间炒干）
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去完皮就开始开小火翻炒 （一定要用不粘锅炒）
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炒到固态粘稠样的膏体状 放凉之后装密封袋冷冻 如果是直接需要做面包 包子之类的 就可以直接用了
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