- 用料前槽肉馅适量绿豆,颗粒淀粉适量蚝油适量鸡精,料酒,白酒,芝麻,盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,适量香酥棒肉的做法前槽肉馅,加入适量料酒,白酒腌制十分钟去腥,将绿豆淀粉取适量水稀释泡制五分钟,然后将上述原料加入肉馅中,分次将稀释好的绿豆粉水加入肉馅中搅打上劲入味,制30分钟,油温七成热...
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- 一口香香酥酥脆脆吃到爽的黄金棒槌鸡腿来啦!金黄酥脆的表皮真是馋哭小朋友,裹了面包糠的鸡腿肉还是香嫩多汁,这盘鸡腿我就先吃为敬啦~用料鸡腿3只生抽2勺姜片3片料酒2勺黑胡椒粉1勺淀粉适量鸡蛋2个面包糠适量一口香香酥酥脆脆吃到爽的黄金棒槌鸡腿的做法食材准备把鸡腿剪开...
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- 🍰吃多了甜点,来点咸味小零食也不错,不必担心糖分摄入过多,携带方便,酥脆可口,也是宝宝磨牙阶段的必备佳品。最主要的是制作简单又健康。此方借鉴了以前的苏打饼干做法,其实纯属为了消耗淡奶油而生。之前买的淡奶油没用光,剩下的冷冻起来,翻冰箱想起快到期了,赶紧行动起来。所以淡...
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- 大棒骨除了煲汤还可以这样吃,酱香味浓,肉易脱骨真香用料猪棒骨1000克黄豆酱1勺冰糖适量姜片3片大葱1小节香叶3片八角1个花椒适量草果1个老抽1勺蚝油2勺盐适量酱香棒骨肉的做法大骨放一勺盐泡1个小时,把多余的杂质泡掉放入姜片,葱结,料酒,焯水加入适量冰糖炒出琥珀色倒入棒骨肉...
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- 做饺子的时候,饺子皮总是买的太多,剩下的皮常常不知道用来干嘛,后来有天,因为家里刚好有蟹棒,两者结合起来竟然意外的蛮好吃用料蟹棒10根油少量饺子皮10张香煎蟹棒酥(快手菜)的做法准备好蟹棒和饺子皮蟹棒放在饺子皮一端,在另一端沾点水像这样包好把所有的蟹棒包好,不粘锅里放少...
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- 用料黄油160g细砂糖130g低筋面粉400g鸡蛋液80g蔓越莓干100g盐2g无铝泡打粉2g香甜酥脆的蔓越莓酥条饼干棒的做法将蔓越莓干切碎,黄油切成块,室温下进行软化。软化的黄油用电动打蛋器打成顺滑状。分三次放入细砂糖,打发成顺滑状,使得糖与黄油充分混合好,不必打发变色、膨胀。鸡...
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- 一天路上没事买了1袋千层饼皮,回家抽出一张抹了白糖,试着做了起酥棒,口感很好。用料千层酥皮1张白砂糖适量,覆盖酥皮即可起酥棒的做法将千层酥皮放至常温即可,平铺正反两面抹匀白砂糖,切面刀平分抹匀砂糖的千层酥皮,每一片手卷成卷,再拧成螺旋状即可。烤箱预热至200度,上层烤12分...
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- 甜虽然乱流心,但咸才领悟出另一番风味用料肉松20克沙拉酱2勺蟹肉棒4个煎饼2个蛋黄酱10克鸡蛋1只面包康适量蟹棒肉松酥的做法准备好材料馅料把现成簿饼分开2,再把馅放平卷起合口,放开蛋液中顺带进入面包康怀抱里180度20分钟沙揥蛋蛋齐用上切开处酥内软,一试难忘小贴士馅可随意...
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- 撸了好多次酥皮点心,每一次都是一个进步,总结了一些方子,融入了自己的一些心得,分享给大家。话说,做酥皮点心虽然很繁琐,但是真的会上瘾。因为看到她的成品,你会心花怒放的。我这次用的玉米油,起酥效果也很不错,看图,是不是?用料油皮普通面粉200克玉米油75糖40克喜欢吃甜就再多加十...
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- 简单又快手的追剧小零食来了💯咸香酥脆的口感吃上一口便停不下来的节奏‼️用料软化的黄油50克糖10克室温蛋液20克低筋面粉100克盐1克肉松20克香葱5克咸香酥脆|香葱肉松饼干棒💯快手小零食的做法黄油加入糖搅打至颜色变浅蛋液分两次加入到黄油中,每次都要搅打至黄油和蛋液完...
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- 周末在家看电影的时候总喜欢吃点儿小零嘴,但是喜欢宅在家里,有时候懒得出去买,那就自己做一款小零嘴吧,这款香酥千岛棒又方便又简单,咸点可口,是看电影的必备食品。用料低筋面粉糖奶油牛奶黄油盐千岛酱香酥千岛棒的做法面粉过筛后加入糖和盐拌匀加入牛奶拌匀加入奶油拌匀黄油加...
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- 家庭煮夫的生活:香煎蟹肉棒,味道鲜美,营养丰富,颜色鲜艳。什么调味品都不用放,只保留蟹肉的原汁原味的鲜香就好!用料蟹棒适量鸡蛋3个淀粉适量勺香煎蟹肉棒的做法自然解冻,晾一下水分鸡蛋三个蟹肉棒裹淀粉后粘蛋液热锅,放油,不到5成热时放入粘过蛋液的蟹肉棒慢火熬制。等定型后小心...
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- 椰蓉其实很百搭。今天用椰蓉制作浓浓椰香,小巧一根椰蓉奶酥棒。做法相对简单,两次折叠包裹椰蓉,成品层次比较丰富。微甜的椰蓉奶酥,分布均匀,一口咬下,满满都是烤得香酥的馅料,不会很甜。没有加黄油,热量也不会那么高,早餐可以来一根!此配方可以制作6-7根,正好一盘!用料面团材料:高筋...
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- 蛋白糖酥脆香甜,入口即化,非常好吃~近期马林糖在ins上超火,各种造型层出不穷,时而少女心,时而小可爱,让人忍不住想咬一口~今天我们就学习一款梦幻少女心爆棚的蛋白饼棒棒糖~用料鸡蛋白70g糖粉120g纯天然色粉或食用色素梦幻蛋白饼棒棒糖,酥脆香甜入口即化的做法糖粉倒入到蛋白中,...
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- 香酥棒棒卷(春卷)又名春饼,薄饼。是汉族民间节日的一种传统美食,色香味俱全,目前流行于中国各地。用料春卷皮10张肉馅100g香菇粒30g香葱末10g蟹棒粒80g鸡汁12g香油3g鸡蛋1个香酥棒棒卷(春卷)的做法在肉馅里加入盐,甜椒,味精,鸡精和葱段,再放入一个香菇丁,蟹棒粒,加入一个鸡蛋,搅拌均匀...
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- 喜欢君之的“特浓牛乳棒”味道,喜欢烟火间的“牛奶饼干”口感,于是综合了下方子,经老公鉴定,味道不错,有点像大白兔奶糖,又有点像奶酪的口感,写个方子纪录下,以后就按这个来了~俺是菜鸟,俺是菜鸟,俺是菜鸟,重要事说三遍~用料低劲面粉250g黄油70g全脂奶粉40g原味炼乳80g鸡蛋1个(42g)泡打...
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- 用料高筋面粉250克低筋面粉 50克速发酵母5克糖粉(细砂糖)30克食盐4克全脂牛奶200克无盐奶油(面团内)20克无盐奶油(夹层内)80克香酥牛奶棒的做法1:首先先将全部的材料(除了"无盐奶油(夹层内)")丢进小p面包机里,以30模式打面团15分钟完成光滑的面团。PS:没有面包机的话,就只好...
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- 在外面吃的酥肉要么太硬,要么全是肥肉,要么老是嚼到花椒😡在外面基本上吃不到自己满意的酥肉,常常做黑暗料理的我今天就自己动手啦😄😄😄酥肉也是超级成功的哟😋😋感觉自己棒棒哒🍾️🎉🎉💗外壳香酥,肉的口感适中😄冷了还可以做零食🎉💗👍🎉💗用料肉(宝肋肉)500g鸡蛋3个酱油4盖麻...
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- 这是一款非常简单的小饼干,失败率几乎为零,奶香浓郁,酥脆可口,是午后茶点的不二之选哦!一杯香浓可口的奶茶,配上这样一份茶点,惬意的生活就是如此!用料低筋面粉55g黄油(用的安佳)30g炼乳(用的雀巢)30g奶粉(还是雀巢哦)15g奶酥棒的做法黄油彻底软化(不是融化哦),用刮刀弄成糊糊的状态即可...
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- 用料蟹肉棒适量生抽1勺蚝油1勺蒜适量瓣蒜香蟹肉棒的做法蟹肉棒煮熟,去包装撕成小条国内热油,蒜末炒香,小火,加入生抽蚝油各1勺,炒均匀和蟹肉棒搅拌均匀,撒上葱花...
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- 超级香酥的咸味香葱阿拉棒!让人一口一口停不下来!用料低筋粉15Og鸡蛋1个色拉油2大勺(约2omL)香葱适量盐3g葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)的做法香葱剁碎备用,越碎越好。葱碎倒入一个小盆内,倒入色拉油。鸡蛋打散留一点刷表面,剩下倒入盆内,搅匀备用。低筋粉,盐倒入盆中,揉成面团。面团应干...
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- 用料低粉130g咖啡50g棉白糖30g玉米油25g泡打粉2g芝麻5g香酥咖啡棒的做法1、将冲泡好的咖啡放凉,加入绵白糖和玉米油,2、用手动打蛋器搅拌均匀,3、筛入低筋面粉和泡打粉,4、用筷子略微搅拌一下,倒入白芝麻,5、用手稍揉成团,静置10分钟,6、将静置后的面团夹在保鲜膜中间,擀成厚约3毫...
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- 开酥的面点,常吃到的就有很多种,最常见的蛋黄酥也是开酥的一种,但是蛋黄酥的制作算是开酥里比较简单的。开酥后的面团经过高温烘烤,组织膨胀起来,夹层间的油脂融化,将两片面皮分离变酥,烤好的酥就会一碰就碎,口感特别酥松。开酥一般都会准备有水油皮和油酥两个部分面团,再将两个面...
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- 用料室温鸡蛋192克室温牛奶45克低筋面粉400克玉米淀粉40克泡打粉16克黄油112克盐6克蛋白少许黄切达奶酪适量香酥奶酪棒的做法黄油软化加入食盐搅拌均匀加入全蛋液搅拌均匀再加入牛奶搅拌均匀至无颗粒状态,如果还有黄油颗粒,可以稍微加热一下,加入所有粉类混合均匀至无干粉,揉...
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- 用料沙巴鱼肉1块鸡蛋2个生粉若干面粉少许面包糠若干生姜一块胡椒粉适量盐适量料酒1勺生抽半勺香酥鱼棒的做法沙巴鱼洗干净用厨房纸巾吸干水分,切成比较粗的条,放料酒、盐、生抽、醋、生姜丝、胡椒粉腌制入味。鸡蛋打开到碗里,打匀。将腌好的巴沙鱼块用筷子夹到蛋液里滚匀。...
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