老面制作方法做法烹饪大全 地道老面制作方法如何做

用料  

老面制作方法的做法  

1. 找一个带气孔的保鲜盒，将所有原料倒入，用筷子搅拌均匀

2. 打开保鲜盒上的气孔，放在温暖的地方发酵到体积两倍大

3. 打开保鲜盒气孔，放入冰箱冷藏室，冷藏隔夜（冷藏16小时以上）

4. 每次用之前要多少就用剪刀取多少，然后室温回温下就可以用了（剩下的老面保鲜盒不用洗，直接重复制作老面即可）