铸铁锅栗子红烧肉做法烹饪大全 地道铸铁锅栗子红烧肉如何做

用料  

铸铁锅栗子红烧肉的做法  

1. 锅里放少量油，把葱姜炒香

2. 放入切好块的五花肉

3. 炒至肉色变白发黄

4. 倒入4分之1瓶花雕（黄酒）、2老抽，中火烧开，小火焖20-30分钟。

5. 倒入栗子，放盐、糖调味，再小火焖20分钟

6. 中火收汁

7. 汁水能挂在肉上即可，完工撒葱花！