- 随便调的陷,却是意外的好吃,赶紧记下,留着下次用,面粉和水的比例是1:0.6,特别的软,之前用的1:0.5太硬了用料猪肉末(7瘦3肥)1000克冷水姜葱少量(做葱姜水)蚝油2勺香油1勺热油2勺生抽2勺盐适量料酒1勺糖1勺白胡椒粉1勺五香粉小半勺甜面酱1勺葱花适量大葱其它蔬菜适量酥软的猪肉馅饼的...
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- 太酥,太好吃牛肉馅的原理是云腿月饼的方子精华就是,烤熟后,不融化的白糖包裹牛肉馅儿用料酥皮牛肉黄油胡椒黑芝麻盐白糖牛肉酥馅儿云腿月饼肉馅最好吃的酥饼馅儿的做法炒馅儿最关键锅中加黄油,化开,加入牛肉末,炒五分钟,撒少许盐巴,胡椒,盛出。洋葱切碎,锅内残余的黄油,继续炒洋葱,五...
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- 用料水克面粉克姜片香油勺猪肉大葱油酥酥脆肉馅饼的做法饼胚是提前做好的,冷冻保存电饼铛预热中小火煎8分钟装盘,层次分明,酥脆鲜香当早餐方便快捷!...
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- 吃了还想吃,忘不掉的味道!用料猪肉300克面粉500克小香葱5根香菇5朵黑胡椒粉1勺生抽2勺姜5片蚝油2勺花椒粉1勺香酥诱人的猪肉馅饼的做法面粉用70℃水搅拌揉成面团,盖上保鲜膜醒半小时备用。香菇小香葱切碎。将调味品与肉馅香菇、小香葱放一起搅拌,做好肉馅面团擀成面皮,放好肉...
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- 这款饼类似于带馅的油饼,饼皮是发面的,所以冷了也不会硬,里面加了油,所以煎过后表皮非常酥脆,馅料和面团可以提前一晚制作放在冰箱冷藏发酵,包起来没有难度所以早晨做非常快速的用料饼皮面粉200克盐1克水150克酵母2克油30到50克馅料:羊肉150克洋葱半个粉条1把盐适量孜然1勺香油1...
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- 这道菜是我婆婆和另一个阿姨学的回家试了一下发现超级好吃而且饼皮非常软(这个有绝招)吃起来不会像外面卖的饼那样硬邦邦的超美味哦(ㅅ´˘`)♡用料面粉半斤,可做八个饼酵母适量水适量猪肉末适量(我对重量没概念(._.)ᔆᵒʳʳᵞ)姜末少许姜少量耗油根据口味适量生抽适量料酒根...
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- 什么油糊馅什么酥饼,最近都挺火,研究了一下,发现就是个馅饼,在油汪汪的油里连炸带煎的出来了,能不好吃嘛用料猪肉馅适量普通面粉适量各种调料适量酥皮猪肉馅饼的做法和面,比做饺子的面再软一点,静置30分钟,让它有大的延展性猪肉馅,放点葱姜水酱油蚝油胡椒粉什么的加了蔬菜虾仁丁的...
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- 用料猪肉馅500克洋葱半个盐适量姜4片五香粉适量鸡精适量酱油适量中筋面粉500克温水适量香酥肉饼—猪肉洋葱馅的做法肉馅中加入切碎的洋葱、姜末、酱油、五香粉和盐搅拌均匀。面粉中加入适量温水,揉成面团。分成适量的小份面团放入肉馅,如图所示折好。肉饼放入油锅平底锅里...
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- 老公公喜欢吃馅饼,在外看到了看似好吃的馅饼总会忍不住一试,可惜5次尝试中至少有3次失望。老婆婆虽然厨艺一般,面食更不在舒适区,但是真的很希望看到他吃得开心的样子,所以参考着B站一些食谱照着做了(B站小高姐)没想到他说:(高音)嗯~,没想到很好吃,大大超出了我的预期,比外面卖的都好吃...
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- 入了冬,天气不是阴两天,就是雾两天。向是整个天儿是都晴的,倒是少见很。尤其再刮的小北风,那日子就别提怎么过了。这个时候如果来点肉饼或者是牛奶总能驱散着寒冷的空气.....用料面粉300g葱碎20g猪颈背肉300g开水150ml生抽黑胡椒粉花椒盐老抽凉水50ml香酥肉馅饼的做法用开水...
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- 一次成功用料万能肉馅配方:肥瘦一半一半肉馅300g葱花150克生抽2勺老抽半勺蚝油1勺料酒半勺胡椒粉小半勺盐一点点香油(熟油)适量面皮材料:面粉适量开水适量猪肉馅饼(万能猪肉馅做法)的做法倒入适量面粉,一点点加开水,边倒水边用筷子搅拌,搅拌成絮状,停止加水,用手活面团,多揉一会就光...
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- 在看视频看到的做法,想着材料我家都齐了,马上行动起来。用料猪肉100克手抓饼2张猪肉馅饼的做法猪肉剁碎加入:胡椒粉,盐,生抽,油搅拌均匀,腌制1个小时。也可以加点淀粉搅拌。手抓饼从冰箱拿出来,先把两边的胶纸撕开在铺回来,常温放软点就可以包肉馅了。如果放软在撕胶纸,手抓饼会粘...
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- 1.小勺的概念就是调料盒里面那种哈2.两碗面粉的量碗就是家用吃饭那种小碗哈3.因为面粉加了酵母,能发起来,如果室温低等别的原因发不起来也没关系,也是很软的很不错的用料面粉两碗泡打粉一小勺白糖两小勺酵母适量小苏打半小勺温水适量自己喜欢的馅料适量超软馅饼(牛肉馅,猪肉馅...
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- 做给孩子吃的,清淡点用料藕半节猪肉150克葱1根盐3克洋葱6分1个芝麻1克生抽半勺料酒半勺胡椒粉1克猪肉馅藕饼的做法猪肉剁碎,加入蒜末,莲藕碎,洋葱碎,盐,少许糖,玉米淀粉,少许生抽,花生油,胡椒粉捞匀到起胶状将肉碎夹在两块藕中间,藕片不要切太厚水开后下锅,大火蒸10分钟,然后撒上芝麻...
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- 昨天包饺子剩的白萝卜猪肉馅儿,今天加点粉丝和黑木耳,做几个馅儿饼吧。用的是韭菜盒子的饼皮做法,皮薄馅大,美味多汁,用来包各种馅儿都好吃,放凉了也不会硬。一起来做做吧。配方是12个馅儿饼的量。用料中筋面粉450克开水120克酵母1克温水150克油24克盐2克猪肉馅适量猪肉馅儿饼(...
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- 终于找到了油饼松软的配方19.11.28周四#终于找到了做油饼的发面松软的配方,发出来的面特别松软,比例是300克面粉,3克酵母粉,半勺白糖(可以加速发面的进程),200克温水,一起和成面团,成面团的有点粘手,可以适当用干面粉来辅助成面团在醒发,大约也就不用2小时就可以发起来,,馅料根据自己...
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- 很喜欢吃烧饼馅饼但是一直做不出外面卖的那种感觉,今天换了一下做法惊喜地成功了用料油克葱姜蒜面粉两个面粉量杯猪肉蚝油酱油椒盐孜然酵母粉外酥里软的猪肉烧饼的做法面粉一半加沸水一半加冷水,然后加酵母粉搅拌在一起,和面醒发至两倍大。醒发后再继续和面排气,切成小剂子,刷...
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- 馅儿饼真的是百搭主食,单吃或配粥都特别美味,这个方子我蛮喜欢的,记录一下分享给大家~用料普通面粉200克盐1克开水83克温水70克植物油13克馅料:猪肉碎300克大葱半根五香粉适量胡椒粉适量大蒜粉适量老抽1勺蚝油1勺盐适量淀粉2勺大白菜2片皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼的做法面粉加...
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- 用料1(水油酥皮)普通面粉150克猪油60克白糖15克(原方25克,我觉的有点甜)水40克用料2(油酥皮)普通面粉100克猪油50克用料3(馅料)猪肉馅200克左右姜末蒜末酱油香油鸡精盐糖少许蜂蜜少许白芝麻少许蛋黄液装饰黑芝麻装饰酥皮肉馅饼的做法面粉,猪油,白糖,水混合,揉成光滑的水油面团面...
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- 记得是在君之的公众号里看到过宫庭牛肉酥饼的菜谱,现在去搜索,没找到。只能凭着记忆试着做了,成品外酥里软,很好吃,记录一下,喜欢的可参考,馅料就做自己喜欢的吧。用料面粉180克鸡蛋液15克水100克盐1.5克泡打粉1.5克葱油10克肉馅适量油酥(面粉+花椒粉,淋点热油,加点盐就行)适量肉馅...
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- 用料猪肉克鸡蛋个洋葱个馄饨皮克香油勺鸡精勺盐克生抽勺料酒勺十三香胡椒粉胡萝卜姜末猪肉韭菜馅饼&猪肉洋葱馅饼的做法没拍步骤,简单写一下吧。新下来的小韭菜特别嫩,买一绺切尽可能的碎,放入猪肉馅,加耗油,生抽,很多香油,一些盐(韭菜不吃盐别太多),十三香,胡椒粉,料酒,姜末。打...
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- 用料猪肉400克葱姜胡椒粉鸡蛋1个生抽耗油十三香猪肉馅儿饼的做法猪肉馅儿5和面,包馅儿电饼铛两面剪五分钟左右,因为有孩子,我剪的比较久小贴士面皮要薄...
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- 安徽宿州的娃,从小就喜欢吃面食,所有饼我都爱,也爱厨房,爱折腾美食,虽然失败了很多次。离开家以后,总是吃不到自己喜欢的东西,外面买的有时候也不对胃口,所以就自己做了用料玉米油普通面粉猪肉葱、姜、糖、盐、生抽、老抽、胡椒粉、耗油、鸡精香酥猪肉馅饼的做法所有材料都没有计...
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- 疫情期间宅在家真的是各种开发技能之前做过死面的烧饼,而且是用电饼铛烙的,个人不太喜欢那个口感。这次研究了这个烤箱版的牛肉酥饼,操作也不复杂,做出来小朋友也非常喜欢,强烈点赞。关于内馅儿,我以前做过汁特别多的,一是烙的时候比较容易流出来,二是吃起来也不方便。所以这次做...
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- 用料猪肉克面粉克酵母克水克胡椒粉大葱鸡蛋酱油盐熟芝麻植物油海米猪肉火烧/肉馅烧饼/馅饼的做法面粉加酵母粉(一斤面粉五克酵母粉的比例)加水活发面。醒发两倍大。猪肉剁馅,加酱油大葱一块剁。加盐、胡椒粉、海米或者虾皮、一个鸡蛋顺一个方向搅拌。擀饼皮包馅,刷一点水,撒芝...
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