什锦闷锅如何做才美味，怎么做什锦闷锅简单又好吃

好吃，某杨说比过锅瘾好吃

用料  

什锦闷锅的做法  

1. 肉类用少量白糖，白胡椒粉，料酒，生抽 最好腌制一夜。蔬菜切粗条备用。半头蒜拍扁备用

2. 调酱汁:  耗油一勺半，蒸鱼豉油半勺，生抽一勺，番茄酱1勺半，披萨酱一勺(冰箱里刚好有之前做好冷冻的。于是放了一勺。加了以后变得很好吃！)，淀粉一勺(加一点水和开)，现磨黑胡椒半勺

3. 锅内涂黄油。蒜和洋葱放下层，码上蔬菜，上层铺肉。盖盖子闷15分钟左右，火一定不能太大！(我用的中火后来糊了！把食材倒出来刷锅以后再接着做的，但是好吃的洋葱都扔了。。)  加刚才调的酱拌匀，闷5分钟

4. 直接在锅里吃的，某人说比店里更好吃哟