当前位置：厨趣阁 >

片滑子的精彩文章

蒜香瓜片滑子蘑做法烹饪大全 地道蒜香瓜片滑子蘑如何做
滑鱼片如何做才美味，怎么做滑鱼片简单又好吃

  • 滑鱼片如何做才美味，怎么做滑鱼片简单又好吃

  • 鱼的营养价值高早已是被公认了的，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点，容易被人体消化吸收。用料鳕...
  • 16292
新鲜滑子菇煮肉片汤食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜滑子菇煮肉片汤方法

  • 新鲜滑子菇煮肉片汤食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜滑子菇煮肉片汤方法

  • 买了土猪肉，腰柳，这个称呼不知道你们熟悉不。做了肉片汤，还有青番茄炒肉片，反正一根腰柳绝对够做一汤一菜了。我以前在淘宝买过干的滑子菇，东北那边产的，炖鸡汤很好喝，这次在超市正好买到了新鲜滑子菇，一大盒才13.8。用料腰柳80克新鲜滑子菇200克姜几片猪油适量盐少量鸡精少量葱...
  • 20789
溜滑藕片如何做才美味，怎么做溜滑藕片简单又好吃

  • 溜滑藕片如何做才美味，怎么做溜滑藕片简单又好吃

  • 用料脆藕1节盐适量鸡精1勺葱花适量溜滑藕片的做法挑选一节脆藕切成薄片，以防藕变色，把切好的藕片放入清水中，炒的时候再捞出来起锅烧油，油热下藕片大火快炒，期间下盐，放少许清水起锅前放鸡精，撒一把葱花翻炒均匀即可一道清脆爽口解腻的溜滑藕片出锅啦，这道菜非常适合胃口不佳的时...
  • 5998
滑炒螺片如何做才美味，怎么做滑炒螺片简单又好吃

  • 滑炒螺片如何做才美味，怎么做滑炒螺片简单又好吃

  • 海螺肉鲜美，但做不好就会很硬，尤其是个头大的海螺，不如切成片片炒一下，脆爽可口用料大海螺3只黄瓜1根胡萝卜半根木耳一小把姜丝适量葱适量滑炒螺片的做法这次买的海螺个头超级大，拿刷子刷洗干净，冷水下锅，加入姜丝，水开煮五分钟，时间一定不要太长，煮老了就不脆了，个头小的适当减时间...
  • 12018
滑炒鸡片如何做才美味，怎么做滑炒鸡片简单又好吃

  • 滑炒鸡片如何做才美味，怎么做滑炒鸡片简单又好吃

  • 用料鸡胸肉块滑炒鸡片的做法逆纹抹刀片2毫配料：玉兰片香菇油菜排骨片配料：葱姜蒜末上浆：料酒-盐1-白糖2-胡椒粉-3.4勺水-用手抄拌-1/3蛋清-淀粉1/4拌好封油三成热起锅：少许油-葱姜蒜末-料酒-一勺半水-盐-味精-白糖-胡椒粉-玉兰片-香菇-鸡片-勾好芡后加油菜-料油小贴士白色不...
  • 14467
水滑鱼片如何做才美味，怎么做水滑鱼片简单又好吃

  • 水滑鱼片如何做才美味，怎么做水滑鱼片简单又好吃

  • 水煮鱼有很多种做法，我的做法：是水滑鱼片，颜色红亮，鱼嫩麻辣香入味。用料花莲鱼2斤芹菜半斤大葱2根白酒3勺盐、鸡精、胡椒粉少许红薯淀粉4勺糖少许辣椒面2勺花椒面1勺花椒粒20颗姜30克蒜5瓣料酒1勺水滑鱼片的做法花莲鱼切片，（可叫卖鱼的给切片）用少许盐、白酒腌制30分钟。用红薯...
  • 10552
滑炒鱼片如何做才美味，怎么做滑炒鱼片简单又好吃

  • 滑炒鱼片如何做才美味，怎么做滑炒鱼片简单又好吃

  • 现在我来给大家介绍一款清香滑嫩，又非常入味的一道菜品～滑炒鱼片用料龙利鱼片2片红绿青椒、木耳、香葱适量玉米淀粉、料酒、胡椒粉、盐、白糖、蛋清各少许姜蒜片适量滑炒鱼片的做法先将龙利鱼片㓲成薄片鱼片一定要㓲的很薄成半透明装，这样方便入味将鱼片挤干水分放入碗中，加...
  • 15115
滑熘鸡片如何做才美味，怎么做滑熘鸡片简单又好吃

  • 滑熘鸡片如何做才美味，怎么做滑熘鸡片简单又好吃

  • 用料去皮鸡胸肉500克黄瓜半根胡萝卜半根木耳一小把香葱一根姜一小块花椒少许料酒少许盐适量鸡粉少许生抽少许水淀粉适量滑熘鸡片的做法鸡胸肉切片,加盐,鸡粉,生抽,水淀粉腌20分钟以上胡萝卜,黄瓜切菱形片黑木耳泡水发好葱切葱花,姜切片锅内放油,油热,加入花椒爆香加入葱...
  • 10766
滑溜鸡片如何做才美味，怎么做滑溜鸡片简单又好吃

  • 滑溜鸡片如何做才美味，怎么做滑溜鸡片简单又好吃

  • 鸡肉好做又比较有营养，嫩嫩的！选择青椒作为陪衬，比较下饭！用料鸡胸肉1块青椒1个淀粉2勺盐若干克料酒3勺葱四分之一根滑溜鸡片的做法鸡肉切片料酒和少量盐加一点淀粉腌制一刻钟青椒葱切块水淀粉调好，里面加一点点盐。葱爆香，加入青椒和鸡片，鸡片变色后倒入芡汁，略浓稠后即可出锅。...
  • 27622
虾滑瓜片如何做才美味，怎么做虾滑瓜片简单又好吃
滑肉片汤如何做才美味，怎么做滑肉片汤简单又好吃

  • 滑肉片汤如何做才美味，怎么做滑肉片汤简单又好吃

  • 非常爽滑鲜美下饭的汤用料瘦肉500克淀粉2勺盐1勺料酒3勺蚝油1勺鸡精2勺滑肉片汤的做法把瘦肉切成片在切点肥肉熬油放入2大勺淀粉一勺盐一勺鸡精一勺蚝油和水搅拌均匀腌制3分钟起锅熬油放料酒去腥在倒入开水在沸水中加入肉切记肉加入水未在次沸千万别搅拌要不然就不滑了等...
  • 17317
水滑肉片如何做才美味，怎么做水滑肉片简单又好吃

  • 水滑肉片如何做才美味，怎么做水滑肉片简单又好吃

  • 漂亮的颜色，滑嫩的肉片裹上微酸的味汁用料里脊肉西红柿生菜葱姜蒜盐鸡精胡椒粉水滑肉片的做法里脊肉切薄片，加入盐蛋清淀粉抓匀，锅内清水烧开关火将肉片展开下入滑熟捞出，姜蒜切片，葱白切马耳朵，番茄烫一下去皮切薄片，取一碗将料酒鲜汤盐鸡精胡椒粉水淀粉兑成味汁，锅内下入混合油...
  • 16473
滑溜肉片如何做才美味，怎么做滑溜肉片简单又好吃

  • 滑溜肉片如何做才美味，怎么做滑溜肉片简单又好吃

  • 滑溜肉片是北方小饭馆的常见菜，其实在家做这道菜也并不难，掌握几个要点，你也可以做出馆子味儿！用料猪肉300克鸡蛋清1只黄瓜1根木耳一小把盐料酒鸡精白糖淀粉葱花，姜丝滑溜肉片的做法这道菜饭馆一般会用里脊肉，我家没有，我就用了新鲜的猪腿肉。把猪腿肉切片（约1毫米），放小半勺盐，半勺...
  • 8554
滑嫩鱼片如何做才美味，怎么做滑嫩鱼片简单又好吃

  • 滑嫩鱼片如何做才美味，怎么做滑嫩鱼片简单又好吃

  • 【滑嫩鱼片】①把鱼片鱼骨放料酒或者柠檬汁腌制一下去去腥。然后打入鸡蛋清，加点红薯淀粉，盐巴、花椒面，胡椒等（加什么会做饭的都懂）码下味静置15分钟。💯，②起锅烧油，将鱼片鱼排一片一片的放油锅炸2秒钟过下油就好，鱼头鱼大骨不需要炸稍后备用。只能一片一片炸，换种说法也叫过一...
  • 12402
生滑鱼片如何做才美味，怎么做生滑鱼片简单又好吃

  • 生滑鱼片如何做才美味，怎么做生滑鱼片简单又好吃

  • 用料新鲜鲈鱼一条直二条红绿辣椒适量葱花适量盐胡椒粉蛋清适量水淀粉姜汁适量生滑鱼片的做法新鲜鲈鱼处理干净，剔骨取肉切片，用蛋清，胡椒粉，盐，水淀粉，姜汁，腌制1小时，葱蒜姜切末，彩椒切小丁，水淀粉准备好，热锅冷油，下鱼片氽至变色断生，捞起沥油，留底油煸炒姜蒜末和彩椒，加少许水，盐，煮开，...
  • 9432
滑溜肉片 天冷的日子里，还好有这嫩滑的肉片温暖人心食谱大全及做法，烹饪好吃的滑溜肉片 天冷的日子里，还好有这嫩滑的肉片温暖人心方法
滑肉片如何做才美味，怎么做滑肉片简单又好吃

  • 滑肉片如何做才美味，怎么做滑肉片简单又好吃

  • 娃儿1岁7个月为了让娃儿练习咀嚼能力给她做的滑肉片。梅子肉冻硬切片（冻肉好切些能掌握厚薄）切片肉冷却后放红薯粉轻轻揉捏肉片（不能使劲捏肉这样肉会捏成渣。要让每块肉片都均匀的粘上红薯粉。汤煮开肉片下锅（筒子骨熬的汤，猪的时候还放了点猪油，如果骨头汤很油可以不放猪油）肉...
  • 16962
滑蛋鱼片如何做才美味，怎么做滑蛋鱼片简单又好吃

  • 滑蛋鱼片如何做才美味，怎么做滑蛋鱼片简单又好吃

  • 微博上看的，原作者不详，亲测好吃用料鱼片一盘鸡蛋3个姜半个葱1根料酒几勺盐适量花椒粒若干粒水淀粉适量白胡椒粉一勺辣椒几个蛋清一个糖适量麻油适量滑蛋鱼片的做法鱼切片，或现成鱼片放碗里加冰水，花椒，葱姜片，料酒腌制10分钟鱼片捞出沥干。加小米辣，不吃辣不加也可以，姜丝，盐糖胡...
  • 6791
滑熘鱼片如何做才美味，怎么做滑熘鱼片简单又好吃

  • 滑熘鱼片如何做才美味，怎么做滑熘鱼片简单又好吃

  • 用料草鱼1条青椒红椒葱姜蛋清1个盐3克味精1克白糖1克淀粉3汤匙料酒2汤匙白胡椒粉1克清水约30毫升滑熘鱼片的做法鱼去皮用刀片出鱼片，用1汤匙的淀粉加蛋清抓匀青椒、红椒洗净，切碎丁葱、姜洗净，切碎米状将2汤匙的淀粉用清水调成芡糊锅中放清水，放葱姜米及盐、白糖、料酒调成汤...
  • 12316
滑炒肉片如何做才美味，怎么做滑炒肉片简单又好吃

  • 滑炒肉片如何做才美味，怎么做滑炒肉片简单又好吃

  • 超级家常的快手炒菜，肉嫩味浓。用料里脊肉150g黑木耳1小把洋葱半个青椒2个生抽1勺蚝油1勺糖适量料酒适量生粉适量盐少许克滑炒肉片的做法里脊肉切薄片。放入料酒、盐、生粉抓匀，倒入油盖没腌制片刻。黑木耳提前泡发，洋葱切块、青椒切段。热锅入油，倒入腌制好的肉片，滑炒变色。...
  • 8979
滑溜鱼片如何做才美味，怎么做滑溜鱼片简单又好吃

  • 滑溜鱼片如何做才美味，怎么做滑溜鱼片简单又好吃

  • 用料龙利鱼2条胡萝卜半根黄瓜1根黑木耳5朵料酒3勺盐4勺十三香3勺白胡椒粉1勺淀粉2勺葱花适量蒜末适量滑溜鱼片的做法胡萝卜切片，黄瓜切片备用。龙利鱼两天，我这个有点大了。从中间分开，然后片片。就是这样的鱼片，由于遇热会变小，所以不要切的太小。放入3勺料酒、十三香2勺、白...
  • 12363
滑菇肉片如何做才美味，怎么做滑菇肉片简单又好吃

  • 滑菇肉片如何做才美味，怎么做滑菇肉片简单又好吃

  • 用料猪肉片200g平菇500g盐适量生抽少许味精适量鸡精适量姜片少许蒜片少许豆粉少许滑菇肉片的做法肉片用少量豆粉加盐加味精少许生抽腌制热油锅，下姜蒜片，爆出香味之后下肉片肉断生之后下蘑菇片翻炒，加少许水烧开之后根据个人口味加盐，味精，鸡精起锅小贴士油锅下肉片以后不要马...
  • 15755
嫩滑鱼片如何做才美味，怎么做嫩滑鱼片简单又好吃

  • 嫩滑鱼片如何做才美味，怎么做嫩滑鱼片简单又好吃

  • 龙利鱼，是一种生活在暖温性近海大型底层的淡水鱼，无骨无刺，较草鱼、鲤鱼等淡水鱼，味道更加鲜美、口感爽滑，肉质久煮不老、紧而不柴，无腥味和异味。清爽、嫩滑的鱼片，轻轻一滑就是一道非常不错的大菜哟。用料龙利鱼1片蛋清1个盐适量料酒2勺淀粉2勺白胡椒粉少许蚝油1勺葱末少许姜...
  • 7080
滑藕片如何做才美味，怎么做滑藕片简单又好吃

  • 滑藕片如何做才美味，怎么做滑藕片简单又好吃

  • 清清脆脆用料藕一小节姜二片盐一克醋一小勺滑藕片的做法准备食材：将一小段洗净创皮切片，两片姜、葱花锅中刷少许油，下入姜片藕片翻炒几下，不时加入清水翻炒藕片三分钟加入一勺醋后翻炒二分钟，感觉藕片脆脆的己熟出锅。撒上葱花，一道清爽的滑藕片就做好了。小贴士因藕含有淀粉，在...
  • 19342

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接