厨趣阁酒酿三丝清蒸鱼做法烹饪大全 地道酒酿三丝清蒸鱼如何做
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亮点：味事达蒸鱼豉油的淋入帮助蒸鱼增鲜提香，酒酿的甘甜更丰富了菜肴的层次感
用料
| 味事达蒸鱼豉油 | 35克 |
| 桂鱼 | 一条 |
| 红椒丝 | 5克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 葱丝 | 5克 |
| 酒酿 | 25克 |
| 葱段 | 5克 |
| 酱片 | 2片 |
| 料酒 | 10克 |
酒酿三丝清蒸鱼的做法
桂鱼背部开花刀，酒酿置于鱼身上并放入葱姜片
![酒酿三丝清蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酒酿三丝清蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸锅上汽后放入鱼，蒸7分钟取出，放上葱姜红椒丝，淋上味事达蒸鱼豉油
![酒酿三丝清蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酒酿三丝清蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
淋上少量烧热后的油即可
![酒酿三丝清蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酒酿三丝清蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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