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日式照烧牛肉 配 黄芥末蘸酱 by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的日式照烧牛肉 配 黄芥末蘸酱 by wqy方法

日式照烧牛肉 配 黄芥末蘸酱 by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的日式照烧牛肉 配 黄芥末蘸酱 by wqy方法

日式照烧牛肉 配 黄芥末蘸酱 by wqy的做法步骤图

用料  

牛肉 300克
5、6片
蒜🧄 2、3瓣
胡萝卜 1/2根
蘑菇 6个
日式照烧酱油
黄芥末酱
黄油🧈(可用普通食用油)

日式照烧牛肉 配 黄芥末蘸酱 by wqy的做法  

  1. 牛肉 退冰 洗净

    放入锅内 加1汤匙料酒 煮沸1、2分钟 洗净 去血水

    日式照烧牛肉 配 黄芥末蘸酱 by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 我用的是牛腩肉 放入烧锅 加3片姜片 加1汤匙料酒、加水 末过牛肉 ,焖煮 30分钟 至 牛肉软熟

    日式照烧牛肉 配 黄芥末蘸酱 by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 食材 洗净切片,保留牛肉原汤

    日式照烧牛肉 配 黄芥末蘸酱 by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 热锅冷油(我用黄油🧈待油融化)

    加入胡萝卜、姜蒜 翻炒

    加入 蘑菇(蘑菇 吃油 变色)翻炒

    加入牛肉块

    加适量原汤 和食材齐平

    加0.5小勺糖、加1.5汤匙日式照烧酱油 滚煮片刻

    日式照烧牛肉 配 黄芥末蘸酱 by wqy的做法步骤图 第5张
  5. 待食材入味 加少量盐 即可

    日式照烧牛肉 配 黄芥末蘸酱 by wqy的做法步骤图 第6张
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