葱姜炒梭子蟹做法烹饪大全 地道葱姜炒梭子蟹如何做
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用料
梭子蟹 | 只 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
淀粉 | 勺 |
葱姜炒梭子蟹的做法
蟹可以让卖蟹老板帮忙处理好,对半开。
料酒,盐,姜,把蟹腌一下,去腥味
开油锅,下姜片,蟹块粘淀粉封口,有淀粉的一面竖着放锅子里煎
所有蟹块下锅煎好,放少许料酒,葱段,焖煮一会,翻炒出锅即可
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