简单的港式蛋挞(皮!)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的港式蛋挞(皮!)方法
- 蛋挞
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是蛋挞皮!!蛋挞液在另一个菜谱里,都是简易做法仅作记录和分享!我和麻麻都不爱吃酥皮了,腻了,怀念以前买过的这种饼干挞皮的,后来才知道叫港式蛋挞喔~
用料
蛋液 | 半只蛋的 |
黄油 | 30克 |
糖 | 20克 |
低筋面粉 | 80克 |
简单的港式蛋挞(皮!)的做法
黄油隔水融化,配料搅合搅合~
(我是把盘子里倒热水,黄油放里不锈钢盆坐在水上面)我把蛋挞皮的锡纸托废物利用了哈哈,还要用牙签在底部扎眼儿
200度20分钟即可(黑的不是挞皮糊了,是蛋液溢出来贴在锡纸上烤焦了)
除了有点扁挺好的喔
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