养生鸽皇粥如何做才美味，怎么做养生鸽皇粥简单又好吃

立秋过后，养生之时。用鸽子熬制的养生粥香气四溢，鲜甜绵滑，滋补营养，品过都点赞哦。

用料  

养生鸽皇粥的做法  

1. 鸽子宰杀洗净，斩件

2. 砂锅中加入米、几滴花生油和1500克水熬成粥，然后加入鸽子、砂姜末、生姜末熬10分钟，放盐、鸡粉调味，可根据个人爱好加点胡椒粉、葱花、香菜等。

小贴士

这道粥加了生姜和砂姜，作用是把鸽子的腥味去掉，使粥的味道更加鲜美。鸽子不能太老或太嫩，中龄鸽的鸽肉厚实鲜香。