一次成功超好吃的萝卜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功超好吃的萝卜丸子方法
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#宅家抗疫#整理冰箱,找到几个小萝卜,存放时间太久了,没有特别新鲜。特殊时期都在屯菜,丢了太可惜,突然想到从小到大每到冬天妈妈都会给做的炸萝卜丸子,太好吃了,于是说做就做😁😁😁
用料
萝卜 | 根 |
鸡蛋 | 1个 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
面包糠 | |
面粉 |
一次成功超好吃的萝卜丸子的做法
清理冰箱收拾出来的几个小萝卜,存放很久了不太好看了
削了削皮,如果新鲜洗净也可以不削
擦丝
擦完丝,横切几刀,稍微碎一点点!
鸡蛋、五香粉、面粉、盐、面包糠一点点
大约搅拌成这个状态,成团成丸子,直接用勺子挖就行了,再用筷子稍微整整行,不用非得特别圆○我比较随性😂
第一炸:油热下锅,中小火炸至定型,捞出
复炸:定型捞出晾凉后,回锅复炸,炸至金黄捞出即可
出锅入盘
小时候的味道,妈妈的味道😂😂直接吃,炖菜,炖汤都可以!怎么都吃不够
今天做完正好是阳光明媚的下午!泡一壶茶,当下午茶吃了😂😂😂
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