黄瓜凉拌裙带菜做法烹饪大全 地道黄瓜凉拌裙带菜如何做

用料  

黄瓜凉拌裙带菜的做法  

1. 黄瓜切薄片，裙带菜冷水泡发

2. 日本醋3大勺，甜料酒3大勺，浅酱油3大勺，高汤6大勺混合

3. 黄瓜片用少量盐腌揉捏片刻

4. 水烧开冲淋裙带菜和黄瓜

5. 装盘，浇汁

小贴士

高汤：水煮开，木鱼花、海带浸入立即捞出即可