超简单巧克力/抹茶/香草奶冻食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单巧克力/抹茶/香草奶冻方法
- 菜谱
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用料
牛奶 | 270克 |
淡奶油 | 180克 |
吉利丁片 | 2片(5g一片) |
细砂糖 | 24g克 |
(抹茶粉) | 15g克 |
(或可可粉) | 15g |
(香草精) | 数滴 |
超简单巧克力/抹茶/香草奶冻的做法
吉利丁冷水泡软
牛奶加入可可粉/抹茶粉/香草精,分次加入,搅拌均匀。加热至微沸。
牛奶溶液中分次加入淡奶油,搅匀
加入吉利丁片,搅匀
倒入杯中,冷藏数小时
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