- 用料高筋面粉300克糖20克盐3克酵母3克水46克芒果120克玉米油15克芒果素软欧的做法除了油,所有东西放入厨师机3档搅8分钟,放油5档搅8分钟。分成8个面团醒15分钟造型后放烤箱40度发酵40分钟(可以做小一点,因为我的油布比较小,所以只做了4个大的。)造型,洒上高筋粉170度烤20分钟...
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- 万能的吐司,制作时间1天,口感一点不差非素吐司,还会更加凸显食材本味。本方所用模具为450克吐司模具。用料中种-全麦面粉100克中种-水100克中种-酵母1克主面团-水67.5克主面团-椰子油30克主面团-酵母3克主面团-全麦粉187.5克主面团-盐2克主面团-糖10克纯素超柔软全麦吐司的...
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- 用料素鸡3个蚝油或生抽2勺老抽(喜欢颜色深点可加)0.5勺红烧素鸡(软糯多汁)的做法素鸡洗净,切片晾干油锅炸透,不透后期口感会硬炸好后的素鸡,放入有水的碗内浸泡。泡透发软以后,连水一起倒入锅内,再加入2勺耗油或者2勺生抽大火烧收汁即可。(此步骤不要再加多余的水。要不然素鸡...
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- 无法抵挡的麦香味~还可以加入蔓越莓或其他果干👏我减脂期的好朋友🥖用料A王后高筋粉190克A王后全麦粉25克AT65粉35克A韩国幼砂糖30克A海盐6克A燕子酵母4克A法国老面50克A纯净水80克A冰块80克B素椰子油20克纯素全麦核桃软欧的做法💡将称好的A材料放入厨师机1档慢速搅拌至没...
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- 一直超爱吃红烧素鸡的,早餐点小馄饨总是不忘浇头加一块红烧素鸡。素鸡是不是只有江南才有?我广东的朋友第一次吃过后惊为天人,但她说她们那儿没有素鸡🤔anyway,印象中今天是我第一次自己做红烧素鸡,起因是逛超市的时候拿起一盒名字叫“油片”的东西看了半天,觉得它是油炸好的素...
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- 这就是一个基础面包的面团,除了揉16个可爱的小面团费点事,还是很简单的~用的28*28cm的黄金烤盘,将面团的份量调整到面包紧挨着挤在一起又略有点距离,看上去可爱又热闹~也可以直接放在烤箱配套的烤盘上,用什么模具完全随自己方便,放吐司盒里做吐司也完全可以~成品又香又软让人完全...
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- 春天,宜多吃清肺的食物,木耳是非常好的清肺食材,除了炒菜,和春天最新鲜的菠菜韭菜做成馅饼,全家都爱吃!用料面粉350克鸡蛋2个菠菜1把韭菜1把木耳15克六月鲜10克轻盐原汁酱油2勺味达美臻品蚝油2勺植物油2勺香油2勺猪油1勺花椒粉少量盐适量柔软的薄皮素馅馅饼的做法350克面粉,加18...
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- 自从有了电饼铛,麻麻再也不用担心我的早餐了,各种饼做起来,面食手残星人也可以做好吃的馅饼了,哈哈,我骄傲!用料普通面粉600克水360克酵母4克鸡蛋3个香干4片青菜1把暄软素馅饼的做法面粉加温水化开后加入面粉,用筷子搅成雪花状,然后揉成三光面团,盖上保鲜膜发酵青菜烫好后加入事先...
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- 软软糯糯的素丸子,小孩子超喜欢,每次做都要吃上半盘子。用料萝卜1个(小的)胡萝卜1根面粉1小碗鸡蛋1个豆腐半块泡打粉20克食盐5克十三香粉3克鸡精1勺白糖5克酱油1勺软软糯糯素丸子的做法萝卜、胡萝卜洗净擦丝;面粉、豆腐等放入大碗中打入一个鸡蛋,放酱油、泡打粉、盐、鸡精、十...
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- 女儿说想吃在外婆家吃过的,软软的咬开了里面有一个个小洞洞的菜。我猜肯定是素鸡。这道菜也是我童年回忆的一部分,小时候总是站在灶台边上看妈妈炸素鸡。素鸡不仅营养丰富蛋白质高,味道也不比肉都差,但是却又不油腻,可以放心多吃点。用料素鸡2小个生抽2勺老抽1勺糖1勺半八角1...
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- 总觉得紫薯香芋是一家,果然~外表鲜艳夺目的紫薯,内里芋泥椰子酱的低调✨✨日子都变得明朗起来了✨✨✨用料A王后高筋粉250克A韩国幼砂糖30克A海盐5克A燕子酵母4克A鲁邦种50克A水90克A冰块70克A紫薯粉15克B纯素椰子油20克纯素紫薯芋泥软欧包的做法💡先将A部分材料放入厨师机,1...
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- 素食后,并没有脱离美食,一直在学习以植物食材代替动物性材料。搜索大量食谱,集合为一体,不断尝试与提升。用料紫米馅(先煮好)紫米50克水100克细砂糖20克面团高筋面粉200克全麦粉50克可可粉15克水150-160克盐2克红糖(和水融化)20克酵母3克椰子油10克椰浆麻薯馅糯米粉100克玉米淀粉...
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- 淮扬菜是中国传统四大菜系之一。淮扬菜中,“扬”即扬州菜,以扬州一带为代表的长江流域,“淮”即淮菜,以淮安一带为代表的淮河流域。软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜,让宾客尝鲜鲜,赞口不绝。今天...
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- 用料素鸡2个生抽2勺白糖若干克八角1个葱结一个个食盐若干克老抽半勺蒜瓣2瓣软软糯糯卤素鸡的做法素鸡冲洗干净,控干水分,切片厚度大约0.8cm-1cm。用个小锅烧油,油不需要太多,素鸡不太吃油。油冒烟,下素鸡炸至两面起小泡即可取出。拿一个干净的盆或大一些的碗,放大量水,再将炸好...
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- 以前做过好几次包子,都没有这次成功,今天终于找到自己做包子的调调了!哈哈吃到第一口的时候毫不夸张的说差一点喜极而泣😂,毕竟在厨房这一块儿曾经屡战屡败,没有天赋的我,到现在还能坚持下来做自己喜欢做的事,还是非常不容易的,这种成功的感觉简直不要太好,一口气吃了4个大包子!总...
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- 用料素鸡1个糖冰糖盐生鲜油纯净水软软的素鸡的做法洗干净,厨房用纸擦干净,切厚点儿油多点儿,炸至2边金黄拉出来控油,然后这部很重要⚠️把所有素鸡拿个大盆子,倒入开水,对开水!净泡油炸的素鸡,忘记拍照了😂锅里少放油,1个八角,一小把花椒,小火煸至香味,倒入素鸡和素鸡水,➕酱油,冰糖,大火...
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- 很多野菜是天然的药材,吃些对身体非常有好处。今天我们就来做野菜团子。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料玉米面1.5份面粉1份黄豆面0.5份(体积比)酵母所有份重量的2%小苏打所有粉重量的1%白糖、盐、椰奶粉各适量野菜叶适量笋尖适量萝卜丝适量辣椒适量蘑菇...
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- 包裹上纯脂巧克力🍫每一口香浓,咖啡味也让人着迷,忍不住坐下来吃上一口一边看窗外飘雪❄️❄️❄️用料A王后高筋粉250克AT65粉50克A法面老面50克A韩国幼砂糖40克A可可粉13克A咖啡粉5克A海盐4克A酵母4克A纯净水80克A冰块80克B素椰子油25克纯素咖啡可可软欧包的做法💡将称好的A部...
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- 终于做出了和卖的一样松软的包子了,只因加了一样家里都有的用料面500克水适量酵母适量盐3克糖15克松软素包子(佛系)的做法酵母,温水,白糖,盐适量,混合,就是差不多就行,不想发个面还得称一下。要想松软如卖的,必须加白糖,白糖可以使面发的非常软,加进去试试吧韭菜,粉条,鸡蛋,按照自己喜欢...
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- 用料低筋面粉180克干酵母8克红糖40克水50克椰浆60克椰子油/植物油80克耐高温朱古力随机「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法红糖加水慢火溶化后加入椰子油/植物油加入椰浆搅拌直至乳化低筋面粉、干酵母过筛两遍备用红糖油倒入筛好粉类中翻拌至无干粉,静置20分钟勺一勺...
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- 人啊,还是柔软一点,才更可爱。素鸡呢,也要柔软一点,才更好吃哦~用料素鸡2个生抽4大勺白砂糖2大勺葱花一小把素鸡柔软的秘密——红烧素鸡的做法每只切成8块。平底锅烧热(不粘锅最好),油放多一点。中火煎。正反要均匀。两面都要煎到这样粗糙难看才行。煎透的素鸡马上丢进凉水里浸...
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- 包了一次,家里人都很喜欢,从此一发不可收拾,白菜的,肉的,萝卜丝的,总之是各种的包用料酵母克生抽适量盐适量面粉老白菜水油面酱虾米家常素包(超级软的皮)的做法我用的是‘老白菜’,学名叫什么就不知道了,用别的蔬菜都成,,,(老白菜开水轻轻焯一下水,这种绿叶蔬菜不要焯久,会蔫,营养流失了)焯...
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- 逢年过节,家里食物丰盛,都会留下不少的边角料,丢了多可惜,可不能浪费粮食呀。今天我们就来学一个简单的点心”香软果蔬球“,又好看又好吃。如果是在家里宴请客人时,还能作为礼物给来宾带回去,真是华丽丽的招待,大家一定会很喜欢,一举多得!欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同...
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- 用料面粉500克绿色叶菜(菠菜)6根地软网上卖的一包豆腐50克发酵粉半包粉条一小把红萝卜半根葱10根油20勺(小碗半碗)盐4勺十三香2勺香油少许(也可不加)地软素包的做法用凉水或者温水花开安琪酵母,倒入面粉盆中和面,和好面用保鲜膜或者抹布盖住等面发起。趁次机会准备菜:地软洗干净,...
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- 用料茴香250克地软30克粉条100克姜末10克盐3克香油1勺面粉200克水80克【素食】茴香地软饺子的做法先把水和面和成光滑面团,醒面30分钟茴香洗净,控干水分,地软提前泡好切碎,粉条泡软切碎,姜末混合匀加香油,五香粉盐调味无须更多的调料,天然的鲜味...
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