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从小喝到大的花生汤食谱大全及做法,烹饪好吃的从小喝到大的花生汤方法

从小喝到大的花生汤食谱大全及做法,烹饪好吃的从小喝到大的花生汤方法

从小喝到大的花生汤的做法步骤图

从小喝到大的花生汤,走到哪都会想着。
这里记录一下比例以及如何煮制能熟的更快且省心。也是给以后的回忆。
花生:大米=7:3,先将大米磨成细粉,混合花生再磨成粉。
现在的人喜欢将花生置换成各种豆类或其他坚果类,我觉得花生特殊的香气和富含的油脂才是这个汤的精髓,借用一句网红语一一少了花生的花生汤是没有灵魂的🤔。
我喜欢将大米置换成糙米、小米、玉米,或部分藜麦……,这样既增加了别的营养,又不失本味。
有一次,因为别人送的花生粉,里面豆类太多,也可能根本没放花生,喝着揦嗓子。我炒了花生米准备做花生酱,可能花生颗粒不够饱满,机子搅完却迟迟不出油,就把它拌到花生粉里,意外收获了另一种醇香(小确幸)😀

用料  

花生粉 视个人喜好的浓稠程度,按一碗多少的量约摸着放
几个人喝就放几碗

从小喝到大的花生汤的做法  

  1. 量3碗水放奶锅里。
    另一个盆里装适量花生粉。
    从奶锅里取水,花生粉:水≈(1:1),一点点将花生粉全部浸湿,成可以缓缓流动的糊状。

    从小喝到大的花生汤的做法步骤图 第2张
  2. 奶锅里的水烧开。
    将烧开的水继续倒一些到花生糊里,调成稀糊。
    开大火,右手拿大勺子从锅里舀一勺开水,左手将稀糊倒入奶锅中之后,右边勺子的开水倒左边盆里,将残留的糊匀干净,再倒入锅中,边煮边搅拌防止粘锅。

    从小喝到大的花生汤的做法步骤图 第3张
  3. 慢慢搅拌至花生汤沸腾,
    转小火(别盖盖子)继续煮3一5分钟即可。
    成品浓稠度比酸奶稀一些比较合适。

    从小喝到大的花生汤的做法步骤图 第4张
标签: 喝到 花生
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