- 一道菜,一个故事用料小脚土鸡,1只春笋4颗姜适量料酒适量盐适量鸡汁浸春笋的做法选取一只土鸡,不可太老,洗干净,晾干,切成几大块放入一个瓷器中,鸡身下铺垫切成细片的春笋和姜,并放入料酒,用盐涂抹鸡身大火隔水蒸4个小时,保证充足的水汽浸润;待到汤汁凝聚,清透浓香,此时再拨开鸡身,便可...
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- 今天去楼下买菜,看到芦笋,一晃几年没吃了,忽然很想吃,买回来自己做用料芦笋1把蒜沫适量小米椒一个点缀蒸鱼豉汁适量白糖适量生抽适量油浸芦笋的做法芦笋洗净,切掉老根,我的芦笋很嫩,不需要削皮,小米椒切圈准备一锅水,放点油(焯出的芦笋又绿又亮),盐,烧开洗净的芦笋下锅,焯熟,捞出,摆盘!提...
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- 用春菊(茼蒿)和烤香的香菇一起浸泡在煮汁中,是秋天香味菜肴的绝品。茼蒿香味很强,不喜欢这味道的人可以用菠菜、烤茄子来替代。用料材料(2人份)春菊(茼蒿)120g新鲜香菇40gAだし汁1/4杯、酱油1小匙、味啉2/3小匙煮汁浸春菊和烤香菇的做法将洗净的春菊在开水中汆烫至颜色翠绿,捞出放...
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- 超级喜欢吃春笋,总是油爆感觉无聊,随便看看有和鸡肉一起做的,我就按照自己的喜好做了一下,味道真不错👍可以保留长做。用料春笋3个鸡翅中14个葱适量姜片适量酱油2勺盐适量黑胡椒少许醋半勺春笋鸡翅的做法先把春笋处理好切滚刀,放入水中煮5-10分钟同时准备鸡翅中。把鸡翅中划两...
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- 春笋知时节当春乃发生鸡汤潜入夜润肺细无声用料春笋2-3根姜片3-5片鸡腿2只冰糖少量盐4勺枸杞8颗虫草花少量春笋鸡汤的做法剥笋北方姑娘对笋的认知真是伤不起不过好在现在有各种平台可以买到新鲜春笋并顺利查到剥笋方法还凑合吧哈哈把笋切成滚刀块为啥是滚刀块呢?因为别的...
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- 做法在视频里啦,你们仔细看吧,哈哈用料春笋鸡翅蘑菇春笋焖鸡翅的做法炒炒炒...
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- #健康生活健康海洋##你的选择决定海洋的未来##2022MSC蓝色菜谱书#年货都备齐了吗?我在京东购买的花蛤和蛤蜊肉,特别惊喜,一目了然的干净,个头大,且肉厚,还带有MSC小蓝鱼标识。2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理,其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种...
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- 小时候最喜欢春天了,春暖花开,学校一定会组织去郊游,到了星期天跟着外婆一起去山上摘各种野菜,蕨菜、春笋、小笋……记忆里春天不是桃花、油菜花而是春笋焖鸡肉、蕨菜炒腊肉、小笋炒肉!工作后,妈妈每年都会去摘蕨菜、春笋,然后快递到深圳,今天刚收到妈妈寄的春笋,迫不及待想要吃它...
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- 鸡腿是我家餐桌的常客,也算是花式吃鸡了!吃笋的季节,用笋子烧了鸡,意外鲜甜~!春日限定,抓紧吃!用料原料鸡腿2只春笋3根配料生抽3勺老抽一点点蚝油1勺蜂蜜半勺冰糖2块大葱1段小葱1根香菜1根春笋焖鸡『春日限定』红烧鸡块春笋烧鸡的做法鸡腿斩块,用生抽1勺,蜂蜜半勺,抓拌,腌制半小时以...
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- 笋的清新配上鸡的美味,营养又健康,一家人都可以吃用料鸡半只春笋4根火腿6片葱1根姜4片春笋炖鸡的做法所有材料如图所示鸡切块,然后把其他食材都放到锅里,加水没过食材,按煮饭键绝了...
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- 芦笋是春季的食材,又脆又嫩,多数是用来炒或烤,但我就喜欢清汤浸,味道很清香。用料芦笋适量瘦肉适量糖、盐适量芦笋浸瘦肉的做法1.芦笋洗净切段,待用。2.瘦肉切片后用姜丝,糖,盐,生抽,麻油,生粉腌制半小时以上。3.适量水煲滚后,落油,盐,糖后将芦笋放入后放瘦肉,瘦肉熟透即可饮汤吃菜。小...
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- 笋是时令食材,每年10-12月是享用冬笋的好时候,来年1-4月,那春笋就成了食客们争相试吃的春之美味!最好的春笋,在江南,约莫二月中旬,江南人就能有幸品尝到新年里的第一口鲜了。春季是江南山林最热闹的季节,在春雷叩响大地之前,一场春雨就把竹林给“簌簌”唤醒,顺带着还把沉睡一冬的竹...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下分体式IH饭煲多功能料理锅,带电磁炉的电饭锅,颜值超高。一家一锅一厨房,购买链接👇用料鸡翅中10个春笋3根郫县豆瓣酱2大勺料酒2大勺糖0.5大勺生姜2片大葱2段春笋烧鸡翅的做法鸡翅对半切开成2段。春笋去皮,切成...
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- 中国人自古就讲究不时不食,吃东西应当顺应大自然的规律,应时令,按季节选择合适的食材,虽说现在物资极大丰富,几乎任何时候都可以吃到想吃的东西,但不可否认当季的食材才最新鲜,也最能激发它本真的滋味。这道春笋炒肉就是道时令菜,由名可知,春笋自然是春季食用为最佳,脆嫩清鲜,满满都...
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- 每年的3~4月是吃春笋的最佳时间,你还在吃传统的春笋烧法吗?赶紧跟着我创新吧,春笋三杯鸡结合了台湾菜,给你的味蕾一种不一样的体验。用料鸡中翅/鸡块250g春笋3支米酒半碗(小碗)老抽1汤匙生抽2汤匙麻油20g冰糖4小颗九层塔1小把姜片6片大蒜6颗春笋三杯鸡的做法鸡翅/肌肉洗干净切...
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- 万物复苏的春天,就是要吃一些这种清爽充满新鲜能量的食物。因为过了油,所有食材的熟成都刚刚好,如果不说,竟然还吃不出来这是鸡胸肉。这一盘菜,满满的膳食纤维和优质蛋白质,一点都没有负担。是不是很简单,赶快动手做起来吧,在这春天里,我们一起越吃越健康,越吃越瘦~用料鸡胸肉一块春...
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- 今天在超市里买到了一棵春笋,于是有了这一盘菜用料春笋1根鸡腿1只朝天椒1只葱姜适量春笋烧鸡的做法春笋剥皮,洗净,切成片笋片在沸水中焯水葱切段,姜切块鸡腿剔骨后,肉切小块锅内入油,先放花椒,再放葱姜炒出香味,放入鸡块炒至变色,放入笋片翻炒均匀加水,料酒,半勺蚝油烧开,收汁喜欢吃...
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- 春天是补血疏肝的最佳季节,对于子女,尤其是长辈们来说是个补充营养、注重养生的好时节。脆嫩鲜美的春笋与性味甘温的鸡肝是补肝、补肾、补血养生的最佳食物!用料鸡肝250克春笋半根胡萝卜1/4根蒜苗1根葱1根姜1块蒜6瓣芡粉2茶匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙醋1汤匙芝麻酱2汤匙香油1/2...
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- 用料春笋一根鸡腿一只姜片四片料酒一小勺盐五克鸡精一小勺味好美白胡椒粉一小勺春笋鸡的做法春天一定要吃这口鲜——春笋春笋先焯水备用鸡肉洗干净焯水,焯完水再清洗一下备用把鸡肉和春笋放入砂锅炖,加入姜片和料酒炖熟后加入盐和鸡精,蒜苗碎,最后加入适量味好美——白胡椒粉...
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- 约22个青团的量用料青团皮糯米粉225克澄粉45克麦青汁150克椰子油20克开水100克馅春笋200克鸡蛋1只香油适量盐适量春天味道:春笋鸡蛋青团(麦青汁)的做法先将澄面(25克)中加入100克的开水,搅拌均匀后,倒入准备好的糯米粉(225克),然后加入约100克左右的麦青汁,揉成一个绿色的面团。在揉...
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- 时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料琵琶腿4个春笋6根生姜3片大葱15g料酒15g生抽10g老抽5g绵白糖5g食用油10g盐根据口味添加春笋烧鸡的做法春笋去皮,切成滚刀块。琵琶腿剁成大块。将春笋放入沸水中,煮5分钟,去除涩味,捞出沥干备用。中火加热炒锅,放入油,油热后放入鸡腿、...
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- 笋无论鲜的干的都是我的爱春笋的做法很多今天我们来做一道时令菜油焖春笋😋油焖春笋春笋够鲜很重要油更重要我们今天选用鸡油来焖笋鸡汁的鲜香被嫩嫩的春笋吸收通过食材原本的味道碰撞出一道令人惊艳的油焖春笋用料鸡油3勺春笋6-7根头抽2勺老抽1勺糖1勺海盐0.5勺香醋0.5...
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- 用破壁机打成鲜椰浆做汤底.味道清香.汤中带椰汁香味浓郁用料母鸡一只2000克海南新鲜椰子2个2000克淮山150克红萝卜150克党参15克龙眼干15克杞子15克姜丝20克生粉5克油5克盐15克水2500克椰汁浸鸡的做法将鸡切件.放入盐.生粉搞绊.最后放入油.取鲜椰子水和椰肉放入破壁机打...
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- 油浸的做法,第一次吃到是在翠园。比起清蒸的做法,更惊艳。一直没有尝试过,今天突然冒出来的想法,何不试一试。用料笋壳鱼1条约1斤2两盐5克生抽1汤勺糖3克胡椒粉少许葱,姜少许油浸笋壳鱼的做法笋壳鱼一条。光顾和老板聊天,忘了关照他,他快手快脚给我开了背😓好吧,只能这样了。正常...
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- 春天吃笋是大事!用料春笋10根鸡翅5个生抽1勺老抽2勺初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)的做法春笋去皮洗净切块。鸡翅一切二。放入加热的不粘锅,煸炒至变色。加水煮10分钟。再加入笋,生抽,老抽。煮10分钟,收汁儿出锅。简单快手又美味,快试试吧!...
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