天然酵母鸡蛋软饼做法烹饪大全 地道天然酵母鸡蛋软饼如何做

养了天然酵母隔几天总会为消耗发愁，丢舍不得，不丢发愁，也不是天天会去做天然酵母面包，昨天喂了又长起来一大瓶，想着死马当活马医，加个鸡蛋烙个饼试试。好在还成了。先留个方子在这里，下次有改动再来，权当自用记录，请高手轻拍，喷子麻烦绕道，谢谢。

用料  

天然酵母鸡蛋软饼的做法  

1. 先说明一下天然酵母，昨天下午在冒酸水，对，放冰箱几天没喂了，昨天下午喂了之后放室温缓了几个小时，养起来之后，丟冰箱一晚上，今早拿出来用的，这个是取了部分之后的状态。

2. 加鸡蛋调节浓稠度，我320克天然酵母加了两个鸡蛋，开始加了一个觉得太干，只好又加了一个。

3. 加完鸡蛋后的状态，泡泡很多，酵母很活跃呢。

4. 加青菜和肉类，加你想加的，也可以什么都不加，放点糖做甜味的。
   加青菜和培根应该不错，家里培根没有了，只有鸡肉肠，所以切碎了放进去。

5. 加盐、白胡椒粉调味，再加少许油，用不粘锅烙饼。