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广式懒人版红枣马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的广式懒人版红枣马拉糕方法

广式懒人版红枣马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的广式懒人版红枣马拉糕方法

广式懒人版红枣马拉糕的做法步骤图

马拉糕是广东的特式传统点心,但里面是不放红枣的。记得小姨的家婆特喜欢吃,每次和她去楼喝茶必点。慢慢的我也喜欢上它了。但总觉得少了点什么,于是我试加了些红枣进去。你还真别说,因为红枣有一种特别的香甜味,吃起来口感更加的松软香甜。
今天教大家做一款,懒人简单版的马拉糕!

用料  

马拉糕专用粉 250克
红糖 90克
白砂糖 20克
酵母 4克
红枣 3颗
鸡蛋 2个
温水 200克

广式懒人版红枣马拉糕的做法  

  1. 将200克温水、90克红糖、20克白砂糖搅拌至糖完全溶解。

    广式懒人版红枣马拉糕的做法步骤图 第2张
  2. 酵母、和2个去壳鸡蛋加进糖水中搅拌均匀。

    广式懒人版红枣马拉糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入马拉糕粉,完全搅拌均匀,静置30-60分钟。

    广式懒人版红枣马拉糕的做法步骤图 第4张
  4. 将静置后的粉浆倒入盘内、红枣去核、切成小片、用红枣将自己喜爱的图案铺摆在粉浆表面。

    广式懒人版红枣马拉糕的做法步骤图 第5张
  5. 待蒸锅水烧开后放入,蒸至25分钟左右取出即可

    广式懒人版红枣马拉糕的做法步骤图 第6张
  6. 美味松软的马拉糕

    广式懒人版红枣马拉糕的做法步骤图 第7张

小贴士

糖的量可根据,自己的口味增减。

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