经典广式马拉糕「凯度蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的经典广式马拉糕「凯度蒸烤箱版」方法

用料  

经典广式马拉糕【凯度蒸烤箱版】的做法  

1. 食材准备好

2. 打散鸡蛋

3. 加入除面粉和泡打粉外的其他原料

4. 搅拌均匀

5. 筛入面粉和泡打粉

6. 搅拌均匀至无颗粒

7. 过滤一遍（让面糊细腻），倒入放在蒸盘上的6寸活底模具（方便脱模）

8. 静置10分钟，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞（忘记盖保鲜膜会有水汽滴下去导致表面没那么光滑，可看图片所示）

9. 放进蒸烤箱蒸制25分钟，用牙签戳进去，牙签上没有沾上面糊就说明熟了。取出，脱模

10. 切块 开吃