超级爽口的腌菜花和黄瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的超级爽口的腌菜花和黄瓜方法 菜谱 关注:3.31W次 超级爱吃腌的脆脆的菜花和黄瓜 用料 菜花 黄瓜 小米辣(可不放) 花椒、干红辣椒 葱、姜 味达美(生抽)、盐、白砂糖、食用油 超级爽口的腌菜花和黄瓜的做法 菜花切小朵,焯水烫熟后迅速用凉水冲一下,这样菜花才可以脆脆哒。黄瓜切成小段。 将焯水后的菜花和切好的黄瓜放在一个较大的瓷碗里,放入盐,少量糖。切一下葱姜、小米辣。 热锅放油,在油温还没有太高时放入花椒辣椒段炸一下。加入葱姜翻炒一下。葱微黄时将材料用小勺弄出,只留下油。 将热油均匀倒入放着菜花和黄瓜的碗里,加入适量味达美生抽和切好的小米辣。拌匀。 常温放置几个小时,或者冰箱放置一两天就腌好了。非常爽脆可口。 标签: 爽口 腌菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/7jjlyz.html