- 是在BBChowtocookchinesefoodeasily学来的,也许并不是最正宗的烧蚝油牛肉的方法!!!但是用国外可以非常容易买得到的材料,也不需要很多油的健康的中国菜啊〜用料李锦记蚝油牛肉洋葱生抽老抽brownsugerlemonpepper盐玉米淀粉(或生粉)黄酒零失败-蚝油牛肉的做法牛肉冷冻一会儿,容易...
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- 用料普通面粉500克鸡蛋1个水250克盐5克小苏打3克无铝泡打粉6克糖5克油40克(和面用)油适量(炸用)零失败油条的做法将所有配料放入盆中,和面,采用揣的手法,不能揉,和好面团,然后醒面。十分钟后再揣一次,再醒面。十分钟后再揣第三次,然后用油封住表面,醒两个小时以上再用。(我晚上和...
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- 用料小葱,青红小米椒,适量,杏鲍菇2个蚝油2勺生抽1勺零失败蚝油杏鲍菇的做法准备材料:杏鲍菇,青红小米椒,小香葱,姜蒜;青红椒切小段,姜切丝蒜切片,爆香姜蒜,倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软;倒入蚝油生抽调味翻炒均匀,临出锅前放入剩下的青红小米辣。盛盘上桌,开饭喽!小贴士特色推荐:调味简...
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- 儿子喜欢吃油条,外面炸的油不放心,不卫生,第一次炸,很成功!用料油少许(和面时防粘手)面粉500克水350克复配油条膨松剂20克零失败油条的做法取500克面粉放入盆中,再将安琪快速复配油条膨松剂20克倒入面盆中并搅匀,加入350克50-60度的温水揉成面团。(如果面团粘性大手上可粘少量玉米...
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- 换成菜心,油麦菜,西兰花,通心菜也一样的做法!🤗高效实用!用料芥兰适量蚝油1勺油适量盐适量蒜适量辣椒喜欢的就加零失败!快手蚝油蒜蓉芥兰!的做法热锅,放入蒜、辣椒圈爆香(不喜辣者就不放辣椒圈)放切好的芥兰(小块),加适量盐,蚝油,大火翻炒装盘,开吃!好吃极了(「・ω・)「...
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- 13年入烘焙坑,之后一发不可收拾,不仅仅是因为自己的爱好,更是为了家人和自己的两个宝宝吃的更健康。初入烘焙坑每尝试一个新的作品都会从失败向成功过度,自己都记不清浪费了多少食材。而我也是个“强迫症”患者😁尝试过得作品必须要求完美。这款溶豆,酥脆入口即化,刚好适合小宝...
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- 新鲜生蚝跟苦瓜碰撞在一起,完美地刺激了味蕾超级简单易做,初学者也能做好,苦瓜汤有点苦有点辣,吃的时候汤、苦瓜、生蚝一起入口一起嚼,简直不要太好吃用料盐适量胡椒粉适量姜丝适量零失败的生蚝苦瓜汤的做法菜市场买一个这样的苦瓜,其他苦瓜也行苦瓜切片,姜切成丝,生蚝洗净水烧开...
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- 此方法用来炒花甲一样一样好吃😋的…某天,下班太晚、市场就剩下一些花哈(长得跟花甲差不多)……炒个花哈晚餐+宵夜吧😄……用料蚝油2勺生抽2勺蒜3瓣花哈1.5斤姜5片料酒适量葱花香菜适量小米椒5个零失败蚝油炒花哈的做法在锅里加两片姜,把水煮沸…➕入清洗好的花哈,倒入适量料...
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- 疫情期间闲在家里天天不重样。忽然有一天想吃板面了。叫外卖都没有,不如自己来。写个菜谱记录方便自己,有需要的可以方便他人。加油!美厨娘!!用料牛肉500克鸡蛋6个豆皮2张小火腿肠3根火锅丸子适量(随意)干辣椒10个桥头四宫格火锅底料1格郫县豆瓣酱1勺盐小半勺葱半根姜6片蒜1头...
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- 用料牛肉200-300克干辣椒10个左右花椒2-3勺料酒3勺生抽2勺老抽1勺盐适量淀粉2勺姜12片蒜12瓣葱2根香菜1根豆瓣酱2勺火锅料1块胡椒粉少量豆芽2把白萝卜1段🔥😍零失败家庭版【水煮牛肉】的做法牛肉横切薄片,加料酒生抽淀粉盐胡椒粉鸡蛋清姜腌30分钟左右。锅里放少许油,炒干辣...
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- 用料花生油辣椒面八角花椒盐味精十三香芝麻生抽或味达美蚝油牛肉简单零失败🌶️牛肉辣椒油(油辣子)的做法牛肉切丁备用,葱切段,蒜拍扁,姜切片。把辣椒面、盐、十三香、芝麻、生抽、蚝油放在碗里锅内放油,小火加热至油温,放入葱姜蒜、花椒、八角,小火加热慢熬,直到葱姜蒜焦干变黄褐色...
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- 好吧,我承认这是好友的方子。但真的是又简单又美味,所以必须记下来啊!完全验证了“正确的事都是简单的”这一真理!用料牛排肉必须好!胡椒盐橄榄油零失败牛排的做法请选一块上等牛排(我买的是澳大利亚TBone牛排)。洗干净然后擦干。两面均匀且不吝啬的撒上胡椒和盐,有现磨的那就更...
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- 封闭在家,各种换花样,好让不出门没胃口的家人多吃一点。这个饼是一个一个做的,可以每人一个或者两个,面剂子大约一个手掌抓着那么大。用料油100克面粉(做油酥用)50克盐5克五香粉1勺大葱1根面粉500克开水200克冷水200克芝麻20克零失败油酥饼的做法做油酥:将50克面粉里添进备好的...
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- 步骤简单的一道菜不需要高压锅没有黄油用花生油、大豆油、平时炒菜使用的油……都可以土豆和胡萝卜一定要切成块,这样不容易碎。我不喜欢吃洋葱所以没有放,喜欢吃洋葱的朋友可以放一些洋葱。牛肉一定要冷水下锅!冷水下锅!冷水下锅!!(重要的事情说三遍)用料咖喱100g牛肉500克土...
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- 我有一个情况不知道你们有没有一样就是小时候看菜名经常被带数量词的菜名震住三鲜、四喜、五味八宝XXX、十全XXX百花煎酿XXX千层XXX反正看到这种菜名的时候都吓得一楞一楞的觉得这道菜一定很屌现在想想真是涉世未深……以前很喜欢一道菜叫三菌爆牛霖是我第一次吃到牛肉和...
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- 牛肉普遍情况下,我们都是炖着吃或者跟什么炒一下吃!很常规,人么就是同样的做法吃多了再好吃也会厌😂,这次我突然想到来个牙签牛肉,毕竟牙签不贵,可以试试😋关键同时还可以满足孩子吃烧烤的感觉😬用料牛肉250克孜然粉3勺大蒜N瓣牙签N个料酒4勺(具体按牛肉的量)孜然粉3勺生抽2勺老...
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- 分享美食日常。记录菜谱~欢迎交流用料肉眼牛排一块一份我做了两粉盐不用放太多很咸独头蒜2~3个不用剥皮黑胡椒研磨瓶油我用植物油黄油黄油不是高温黄油,用于调味不用于煎。迷迭香两根零失败牛排(肉眼)的做法牛扒解冻至室温、按压无冰沙、拿吸水纸吸干水分表面刷一层油再撒上...
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- 好吃而且简单快手,厨房小白也可0难度快速入。有朋友来也可以上桌充一道好菜哦用料杏鲍菇蚝油适量蒜泥选用快手零失败蚝油杏鲍菇的做法杏鲍菇切滚刀块,所谓滚刀块么~随便滚着切的块~热锅凉油爆香蒜泥,然后把杏鲍菇倒入翻炒~不用放水,煸炒到有些许焦黄倒入蚝油继续翻炒片刻,出锅~小...
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- 一款零失败且快手的小炒牛肉!用料牛肉老干妈剁椒生抽酱油盐蒜叶姜蒜小炒牛肉(零失败)的做法牛肉切成小块的片,不要切太厚。青蒜叶和根斜切成段,有青、红小辣椒的话可以各来两个,切成圈。蒜姜切片。牛肉用适量的老干妈、剁椒、生抽、酱油、盐腌制15分钟以上。腌制时加入油,这样肉...
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- 生菜除了拿来下面条和做成蚝油蒜蓉之外,实在是想不出怎么做味道够香,所以今天就花几分钟做一道广东餐桌上最有名的一道蚝油生菜,很香,做法非常简单。简易程度:🌟🌟🌟🌟🌟用料生菜1斤蚝油2勺蒜4瓣生抽1勺红菜椒丝不喜欢的可以不放适量生粉1勺零失败的粤菜蚝油生菜的做法先将生...
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- 用料牛油果1个鸡胸肉1块黑胡椒少许盐少许沙拉酱个人喜好卷饼两片零失败牛油果鸡胸肉卷的做法一片鸡胸肉横切成两片,生上摸一点点盐,增加鸡胸肉的弹性。将摸好的鸡胸肉,放入平底锅煎至两面金黄。(如果鸡胸肉表面很多水,可以用厨房纸吸一下,避免煎的时候油飞溅)煎的时候把卷饼放入...
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- 不知道小伙伴们有没有这种情况,鸡翅做好后皮破了,肉烂了,却不怎么入味。我之前就经常有这情况出现。国外的冰鲜鸡翅本来就不怎么让人满意,腥味有点重。但我们家非常爱吃鸡翅,这是多年实战经验总结出来和大家分享交流一下😉😁😃用料腌料:鸡翅中16个盐2茶勺———————-黑胡椒...
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- 好多年前就开始做这道菜,同样的做法可以做水煮牛肉、水煮三鲜、水着活鱼、水煮田鸡。下饭开胃,居家必备。用料牛肉(选牛霖部位)一斤左右素菜(豆芽、花菜、黄瓜、白菜、蘑菇、海带、莴苣、豆腐等都可)选喜欢的3-4种蒜苗或香菜若干圆辣椒、花椒、辣椒油若干葱姜蒜若干水煮牛肉(零...
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- 和孩子爸爸最爱的就是烤生蚝用料生蚝10只安佳黄油两颗灯笼椒红绿各两片or1/6洋葱1/6蒜蓉辣酱两大勺蒜蓉烤生蚝零失败👍的做法把生蚝洗干净把材料都切得细细的搅拌均匀放入烤箱吧哈哈哈哈上下火220度15分钟叮咚!!小贴士记得一定要把材料切细!切细!!也可以加一点点清酒...
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- 用料生蚝15个蚝油2勺糖6克蒜3个辣椒1个盐3克酱油1勺零失败烤箱蒜蓉生蚝的做法生蚝洗净,摆盘(全程小火)顺序:倒油(冷油)>蒜末>辣椒>糖(全程小火)爆出香味😆6-8分钟左右,加入蚝油,酱油,葱花,关火搅拌(蚝油跟酱油可加可不加)根据个人口味排排坐(烤箱上层180°下层160°)预热10分钟,烤20分钟每...
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