羽衣甘蓝鲜烹豆腐—太太乐鲜鸡汁食谱大全及做法,烹饪好吃的羽衣甘蓝鲜烹豆腐—太太乐鲜鸡汁方法
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两种食材的营养的简直好到极致。豆腐的好处我就不用说了吧?大家都知道。那就来科普一下羽衣甘蓝,很多人会觉得它又贵又难吃,略苦还涩涩的,可是在英国、美国等国家都深受人们喜爱的食物,它的一直在各国的餐桌上占有重要位置,备受众多超模、营养师、健身达人的推崇,超模Bella Hadid就是它的忠实粉丝。它含有丰富的营养物质、还抗氧化、是VC的极佳来源、能降低胆固醇、富含维生素K1、富含抗癌物质.....好了走题了,大家自己去百度吧,总是好处多多。这道菜中羽衣甘蓝的烹饪方式,完全吃不到涩与苦,也完全掩盖了它的菜味,前面用洋葱提香,后面用太太乐鲜鸡汁提鲜,又香又鲜,清爽美味的轻养美食,就算就吃掉一大盘,也不必担心会胖,非常低卡的一道菜,直接当作主食来吃,饱腹好吃又低脂。
用料
羽衣甘蓝100克 | |
北豆腐250克 | |
洋葱40克 | |
蒜5克 | |
小米椒2个 | |
太太乐鲜鸡汁1勺 | |
酱油1汤匙 | |
黑胡椒适量 | |
海盐适量 |
羽衣甘蓝鲜烹豆腐—太太乐鲜鸡汁的做法
准备食材
羽衣甘蓝摘掉后面根茎切碎;豆腐切成小方块;洋葱切碎、大蒜切片、小米椒切圈。
起锅热油,加入洋葱蒜片炒出香味
加入羽衣甘蓝翻炒至见软
加入太太乐鲜鸡汁
在倒入少许清水拌匀煮开
加入豆腐,转小火焖5分钟
最后撒上小米椒,加少许盐和黑胡椒调味拌匀关火即可
成品
小贴士
小米椒可选哦,不能吃辣的可以不放,我是无辣不欢的~
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