- 一看就知道是家乡味咯用料肉末100克碱水面吃多少买多少不能放过夜生抽1勺醋1勺白糖少许姜蒜切末香菜2根白芝麻少许小米椒3个小葱2根郫县豆瓣1勺肉末汤面的做法备料肉末,郫县豆瓣酱,姜蒜切末,小米椒切断,熟芝麻,香葱,香菜备好热锅放油,倒入姜蒜末炒香,再加人豆瓣酱煸出香味,加入肉...
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- 用料猪肉末克面条适量蒜瓣葱适量盐适量料酒适量肉末面的做法肉末炒好加水煮面小贴士肉末炒好加水煮面...
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- 用料鸡蛋4个猪肉300g香葱大蒜适量肉末蛋汤的做法把瘦肉切成肉末,倒入油把肉末大蒜倒入锅中炒翻炒几下,加入香油酱油少许,倒入水.到水沸腾...把鸡蛋打入水中做到蛋白是蛋白,蛋黄是蛋黄...
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- 用料豆腐3块猪肉10块盐3克鸡粉3克甜椒1个毛豆3块淀粉1勺酱油半勺肉末豆腐汤的做法肉切末甜椒切丁毛豆豆腐切块锅中倒入适量油放入葱姜蒜爆香放入肉末炒变色加入毛豆炒放入甜椒加入末过豆腐加入淀粉勾芡推匀小贴士肉末豆腐汤豆腐毛豆肉末甜椒盐3克鸡粉2克酱油半勺淀粉1勺...
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- 用料干香菇猪肉菠菜盐鸡精肉末蘑菇汤的做法先炒肉末倒入热水,然后放入香菇(香菇必须浸泡后)再放盐在放点菠菜(有营养😉)最后放点鸡精,👌上菜。...
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- 用料瘦肉300克苕皮300克葱1根姜蒜若干肉末苕皮汤的做法肉末加姜蒜炒香放入泡软的苕皮倒入一大碗水,放适量盐/生抽/辣椒面调味撒入葱花,出锅👌...
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- 偶然吃了一回,以后又去过,就想尝试做做,真的就成了用料茄子3个肉末150克盐适量淀粉糊3勺糖一点点蚝油适量味极鲜适量肉末茄子打卤面汤汁的做法炒锅下油,油热炒肉末放入茄子,煸炒一会儿,再加入蚝油.味极鲜,填入适量的水,水开转小火,慢炖茄子炖烂,加盐调出自家的咸淡,加半勺糖,提提鲜,再...
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- 这个汤饭做起来很快,食材也比较好买,我家宝宝爱吃,给大家分享。用料猪肉馅一小块生姜适量花椒粉适量味极鲜适量盐适量蕃茄酱适量小白菜三四棵胡萝卜小半截面旗子一把肉末汤饭的做法肉馅加入适量姜片、盐、味极鲜、花椒粉,拌匀腌制。小白菜沸水中烫熟,水中加少许盐,可保持菜色,捞...
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- 用料海带适量盐适量肉末/牛肉未适量肉末海带汤的做法海带泡发,肉末切碎。加点油,热锅,放入肉末,煸炒下变色。加入海带炒下。加入适量的水。煮10分钟。加盐就好了。...
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- 用料姜适量肉未适量盐适量清水适量肉末姜汤的做法肉末放进碗里。姜剁成片放进去倒入清水放入盐。(根据自己喜好放入量)放入高压锅,10分钟差不多啦!小贴士清水放中等碗的4分之3...
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- 这一段时间(长度大概一个多月到两个月),正是吃嫩豌豆和豌豆尖的时节,很多年前,我在论坛上写过一篇文章叫《时令》,说的是什么时节吃什么东西,过去江南人很讲究不时不食,现在的城市打工人有不少已经不知道哪些菜正确的时令是哪个时间段,毕竟科技辅助人工种植,一年四季都能让你吃到,越...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料冬瓜块400g猪肉馅80g小葱5g料酒5g生抽5g黑胡椒粉1g食用油10g盐2g水1000ml肉末冬瓜汤的做法冬瓜去皮切成块。肉末用料酒、生抽、胡椒粉调味。油锅烧热,倒入肉末,翻炒至肉末变色,加入冬瓜翻炒。加入清水,盖上锅盖,大火煮10分钟。出锅前...
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- 小时候家里常做的汤,又快又好吃,前后不到十分钟就能做好用料猪肉2两鸡蛋2个姜盐糖香油酱油醋淀粉蛋花肉末汤的做法猪肉剁碎,加入姜末、酱油、少许醋、盐、糖、淀粉拌匀。鸡蛋打散,加入少许盐,糖锅中加入适量水,烧开将肉末划入水中,搅散等水再沸腾了,用筷子在水中沿一个方向搅出一...
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- 用料鲜细面200g鱿鱼须2只杏鲍菇(中等大)1/4个蒜3瓣嫩蒜苗2根鸡汤3碗盐适量香葱适量福安鱿鱼肉末清汤面的做法面用的鲜面,而且是细一些的。鱿鱼须部分处理好后,把每根须切分开,杏鲍菇也切成丝。另外蒜切片,嫩蒜苗切小段锅中放少许油,下蒜片炒香下鱿鱼,翻炒1分钟左右再下杏鲍菇丝...
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- 这是自己家乡喜欢做的,有奶奶的味道!用料猪瘦肉西红柿蒜葱姜生抽调料适量川汤肉末的做法先将瘦肉剁碎跟一粒蒜一起剁。加入生抽盐味精排骨味粉香油一起搅拌锅里倒适量的油放入西红柿跟蒜姜炒加一勺盐,炒出红油加大量的水烧开。在放入调制好的肉末,在盖上锅盖煮开直至肉熟。放...
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- 用料凌汤圆面粉南瓜肉末甜面酱盐味精葱自来水肉末咸汤圆的做法炒料,把锅放油注意别太多,烧至五成,放肉末炒熟放甜面酱放盐味精装盘起锅把南瓜煮熟待冷揉面团,别太稀合适就行,揉的时候加南瓜,不要多黄色就行了。揉好汤圆烧开水,待水开下锅,煮浮起,在加少数的冷水继续煮,煮开就可以起...
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- 降温了想喝汤家里却没有排骨看了看冰箱里的菌子和肉今天就来一款菌子肉末汤吧!😁用料肉150克菌子400克生姜适量大蒜适量葱适量菌子肉末汤的做法将菌子用小苏打浸泡一会儿,再清洗干净,撕成小片,肉剁成末,生姜大蒜从全部切好备用。锅里放油,油热倒入肉末,滑散炒香。肉末炒香后加入...
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- 用料肉末500克油菜2棵葱伴侣豆瓣酱2勺生抽1勺面条1份料酒半勺蚝油1勺超级简单的肉末汤面的做法1、倒油,放入两勺豆瓣酱,炒散2、再放入肉末(肉末买肥瘦相间的)炒至微焦3,再放入料酒、生抽、蚝油、炒匀装盘备用4、不用刷锅,加水煮熟油菜捞出,备用5、煮面条6、重新装盘结束小贴士1...
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- 用料肉末一小块豆腐一合黑木耳随意香葱2根料酒2勺淀粉4勺鸡精1勺鸡汤,没有鸡汤可以用猪油肉末豆腐汤的做法瘦肉木耳都剁碎嫩豆腐划碎,淀粉用凉水浸,切葱花鸡汤,起锅烧油,放入肉末木耳翻炒几下,放豆腐,放料酒,放鸡蛋,不够再加开水放盐调味,放淀粉勾芡,撒上葱花,好了...
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- 瘦肉加姜蒜剁碎,加盐生抽加糖胡椒粉加生粉水拌,开水加点麻油下进去用料盐克肉末汤的做法1肉末豆腐汤肉末下好后放小青菜,豆油,最后放内脂豆腐稍煮放葱花...
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- 用料肉末适量芹菜6根青椒2个淀粉2.5勺姜丝适量盐适量生抽3勺蚝油1口鸡精适量味精适量青椒肉末面(芹菜热汤面)的做法芹菜切粒,青椒切圈,姜切丝倒油下姜丝,肉沫翻炒,再放盐,青椒翻炒,倒入耗油,芹菜翻炒倒入小半锅水,生抽两三勺,(看咸淡再放盐),适量倒入水淀粉(半碗水冲淀粉),鸡粉,味精...
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- 用料香菇猪瘦肉色拉油淀粉葱末、姜末黑胡椒白胡椒盐香菇肉末汤的做法猪瘦肉剁碎,加色拉油、淀粉抓匀腌制。香菇切小粒。锅中倒入油烧热,加入肉末翻炒。肉变白,加入葱姜末、香菇、黑胡椒继续翻炒。锅中倒入清水,烧开后加入白胡椒、盐。加入少许水淀粉勾芡,美味汤汁变浓稠,出锅啦...
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- 秋天就该这样吃!有肉有汤,鲜香暖胃,这碗吃得真过瘾!用料肉末150克毛豆100克生抽1勺清水300g肉末毛豆汤的做法准备好食材肉末加入毛豆、生抽和水顺时针搅拌均匀倒入容器中大火蒸40分钟后出锅即可鲜香四溢的肉末毛豆汤就做好啦~...
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- 偶尔一次随意发挥,结果好吃到爆表用料猪肉末100g香菇两三个拉面一把,按个人分量老干妈香辣脆油辣椒两三勺葱花香菜白胡椒花椒酱油鸡精植物油油泼辣香菇肉末汤面的做法猪肉末用淀粉和酱油拌匀后,热锅热油翻炒,期间加入香菇一起翻炒,老抽上色。煮面,面汤中加入生抽、少量白胡椒,少...
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- 天气越来越冷了,有时很想吃点热乎乎的家常菜,但自己下厨总是个麻烦事,加上孤家寡人菜量更不好控制。煮个面条是个不错的选择,又快速又简单又美味,还可以根据自己的喜好添加材料。我写的菜谱中是简易版的,希望吃的更丰富的话,可以再做个蛋皮、放点小番茄,色香味俱全了。用料夹心肉...
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