厨趣阁湖南刮涼粉如何做才美味，怎么做湖南刮涼粉简单又好吃
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用料
| 綠豆澱粉 | |
| 水 | |
| 芝麻醬 腐乳 蒜末 薑末 鹽 糖 醬油 | |
| 榨菜 麻油 花椒油 老幹媽 蔥 |
湖南刮涼粉的做法
水和綠豆澱粉的比例是6:1
![湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第2张]( "湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第2张")
小部分水和綠豆粉攪勻。大部分水放鍋裡少開
![湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第3张]( "湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第3张")
鍋裡水燒開 把攪勻的綠豆粉倒入鍋內 不斷攪拌 （不能停喔）
![湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第4张]( "湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第4张")
很快就會變成透明狀，不斷攪拌 這時會變得很黏稠 ，然後倒進一個碗裡 碗裡摸點油。放入冷藏讓它變冷變硬
![湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第5张]( "湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第5张")
做調味料
![湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第6张]( "湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第6张")
把之前做好的綠豆漿糊倒扣，用刮子刮出來 放上調味料就完成了
![湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第7张]( "湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第7张")
最後加上點蔥花 就可以吃啦 哈哈哈哈哈
![湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第8张]( "湖南刮涼粉的做法步骤图，湖南刮涼粉怎么做好吃 第8张")
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