- 这道菜做起来真的超级简单方便!每次老公和爸爸喝酒的时候我都会准备一点给他们当下酒菜💗咸鲜可口用料麻油适量熟白芝麻适量海天盐焗鸡粉30克鸡脚750克香菜喜欢吃的可以加小辣椒想吃辣的可以加麻油鸡脚的做法1️⃣把鸡脚切开指甲之后清洗干净,冷水下锅煮。我一般煮15分钟,我喜...
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- 用料鸡爪只酱油勺姜片片水克冰糖克酱油皇鸡脚的做法准备鸡脚鸡脚焯水捞起洗净备用剪去指甲准备姜葱蒜冰糖放入姜葱蒜冰糖,鸡粉,酱油+水1:1,老抽,料酒放入老卤汁(之前也是同样方法留存的),做完以后可以放凉放急冻下一次用。大火煮开转小火焖20分钟20分钟煮好关火盖盖子继续焖10分...
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- 用心才能做好味道用料鸡爪14只蒜一个瓣姜2片生抽8勺酱油2勺料酒3勺盐少许柠檬半个洋葱半个红椒青椒各20个香油少许红油1瓶花椒油半瓶红油鸡脚的做法鸡脚洗净,减脚倒入锅里,倒老抽,和一点盐一点料酒准备半个新鲜柠檬切片洋葱切丝红椒,青椒切碎倒入锅里,加入花椒和冰糖炒香冷却...
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- 用料鸡脚筋1000克干辣椒半斤花椒1把葱5-6根姜10片香菜1颗香叶6-7片糖适量生抽2勺料酒2勺盐少量鸡精少量麻辣鸡脚筋的做法1、鸡脚筋浸泡出血水2、加入料酒、香叶、姜片、葱,少量食盐,煮5-10分钟,捞出洗净,备用3、锅里放油,用小火炒辣椒、花椒4、小火慢慢炒,加入老抽、鸡精5、即...
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- 用料鸡爪适量生抽酱油1瓶约1斤的片糖两旧花椒八角桂皮香叶适量水3碗酱油泡鸡脚的做法鸡脚出水,过冷河,待用生抽酱油水片糖大料放到锅里煮滚,放凉,把鸡脚倒进泡至入味...
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- 本来是想弄来当小吃的,但是一出锅,小屁孩跟他爸就着饭吃光了,当然我也吃了,哈哈哈用料鸡爪10只姜适量大蒜适量蚝油适量生抽适量盐适量糖适量料酒适量耗油焖鸡脚的做法鸡脚完全解冻后,剁掉指甲冷水入锅焯水5分钟,然后捞出来用冷水再次清洗嗯,配料热油后,放入配料爆香,然后沥干水的...
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- 个人比较喜欢吃口感软糯的鸡脚,如果不是迁就小孩,放点红辣椒味道就更加完美了用料鸡脚1000g东古豉油300克李锦记蚝油50g黄糖130克水1200克豉油皇鸡脚的做法鸡脚剪脚趾洗干净冷水下锅,加点姜片料酒,大火煮滚后煮一分钟即可关火,用冷水冲洗鸡脚,然后再把鸡脚冷水下锅,煮滚后马上倒...
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- 最近天气太炎热了,休假就待在空调屋里做点好吃的,吃两块西瓜🍉,追延禧吧用料鸡爪一斤香菜一两蒜两盒独蒜小米椒10支左右鲜花椒半两(看个人口味,吃的麻可以多放)柠檬6片酱油6勺醋2勺姜5片香油1勺糖1勺麻油1勺盐少许百香果2颗酸辣麻鸡脚的做法将买回的鸡脚洗净后冷水下锅煮沸6分...
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- 一盘麻辣鸡脚,约上三五好友,一边八卦一边喝酒,打着满足的嗝......用料鸡爪只花椒粒酱油勺料酒勺盐克麻辣鸡脚的做法一锅清水加姜片、大葱、料酒去指尖煮13分钟左右,软了不好吃,失去嚼劲了尽量买新鲜的鸡脚,我买的新鲜的,煮出来面上一层薄薄的黄油煮好后,起锅,冷水冲凉,一定要冲凉,再...
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- 鸡脚含有较多的胶质对女士有养颜的作用!用料鸡脚6个海天金标生抽小碗草菇老抽两羹姜几片料酒或者白酒两羹酱油黄鸡脚的做法洗干净的鸡脚要飞水,把血水飞粗来!锅里油烧开,把飞水的鸡脚用姜片,料酒炒一下倒入酱油浸过鸡脚,大火转中火15-20分钟最后5分钟放老抽上色。粗锅。哈哈哈(...
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- 食在广州,培养了大批资深吃货。豉油鸡爪是最尝吃的岭南小食,吃多了便想着抄袭茶楼大厨的手艺。自己做了好几回,老公、儿子、好友都盛赞不已,跟大家分享一下下。材料简单,轻松上手,这才是我爱上的理由。用料鸡爪25-30只豉油250ml豉油浸鸡脚的做法鸡脚洗净剁掉指甲,淖水,注意不要淖...
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- 麻辣土鸡脚是根据街头的麻辣鸡爪改良而来的,用黑鸡爪入菜,用红油拌入味,口感脆爽柔糯,麻辣鲜香,回味悠长,让众多挑剔的食客都连连称赞。用料干木耳50g黑鸡爪1000g姜片100g葱段120g料酒100g花椒10g白醋30g干辣椒节10g红油35g花椒油10g海天生抽15g盐3克味精6克鸡汤(骨汤,没有开水也...
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- 我是南方的客家人,表示超级喜欢恰,经常卤一些东西,然后会来一些小酒,特别是站在夏天,配上啤酒,爽歪歪。用料鸡爪一斤姜片适量水适量酱油适量冰糖5小块卤料包1个干辣椒6个料酒半勺豉油鸡脚的做法把鸡脚洗干净,去掉指甲。锅里放白开水,放姜片,放料酒,水开后放入鸡脚,焯起来备用。姜我...
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- 豉油王鸡脚用料鸡爪20只豉油王鸡脚的做法豉油王鸡脚...
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- 用料鸡爪十只酱油適量料酒兩勺水沒過雞腳生抽半碗盐少許姜三片蠔油少許鼓油鸡脚的做法先把雞腳洗干淨,鍋裡放水、姜片料酒煮開。五分🕰后用水沖洗一下沖掉浮沫备用这次我用了红葱头蒜姜起锅,锅中放油放配料炒香,放入鸡脚炒至金黄下酱油翻炒至上色放水加入少许蠔油盐煮开(加少...
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- 用料鸡脚10只蚝油2汤匙蒸鱼豉油2汤匙香油1汤匙姜一小块盐少许醋少许蚝油鸡脚的做法洗干净鸡脚,冷水下锅加盐一点醋煮开几分钟。在水龙头下面冲洗鸡脚,洗干净放在盆子里倒冰水进去有冰块更好。冷泡几分钟。这时用个小碗调酱料,里面放蒸鱼豉油蚝油香油充分搅拌。拿一个盘子里...
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- 小红书上学的用料鸡爪45只冰块适量葱,洋葱,姜适量水2000克配料:八角8粒香叶5片丁香1钱小茴香1钱沙姜5钱干辣椒5个冰糖250克麦芽糖15克老抽100克生抽500克豉油皇鸡脚的做法鸡脚焯水,过冰水热锅冷油,爆香葱,姜,洋葱放4斤水,放配料,煮3分钟沸腾捞出渣放鸡脚,关火,盖上盖子,浸泡20分钟...
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- 鸡脚也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。用料鸡爪6只酱油2勺水少许姜3片冰糖少许蒜1瓣葱2根酱油鸡脚的做法鸡脚一开三清洗干净备用水开煮2分钟清洗干净浸泡一会儿控干水份备...
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- 上酒楼喝茶必点豉油王鸡脚用料鸡爪12只姜5片冰糖10克八角2个酱油50克老抽5克桂皮1小块冰水适量料酒适量豉油王鸡脚的做法1.先准备两盆开水,放凉后放冰箱冷冻,但不要结冰。2.除鸡脚外,其他材料加水煮10分钟,放凉。放入冰箱冷藏2-3小时。3.鸡脚洗干净,随凉水放入锅内,加入料酒,姜...
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- 这个泡鸡脚跟随我在清迈一年多,今天我一个清迈的好友想念这味道了,我才想起详细把步骤写下来,图片手机上没有,以后补上。用料鸡爪半斤姜一大块蒜3头花椒一把生抽适量小米椒一把醋适量红油5勺红油豆瓣酱3勺干红椒一把八角一颗蚝油一勺白糖一勺红油麻辣泡鸡脚的做法鸡爪洗净一...
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- 上面这个视频是在家做饭偷拍的、我说的这道生姜麻辣鸡脚呢是我在工程上条件有限的情况下做出来的又简单又方便还好吃😋用电饭煲做的用料鸡爪20只老抽3勺干辣椒10个生抽3勺糖1克花椒10粒料酒1勺姜5-8片盐1克大蒜看着给油看着放一点易拉罐啤酒一瓶八角桂皮看着放生姜麻辣鸡...
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- 用料鸡爪十只花椒油适量香菜适量生抽适量料酒适量糖适量姜适量蒜米十瓣香油适量花生米适量麻香鸡脚的做法花生放烤箱150℃上下火烤30分钟,拿出去花生衣,用刀稍微躲碎备用。锅中水开加料酒,姜,盖盖子煮5分钟,马上用冰水浸泡一个钟,捞出加所有的调料品拌匀就可以了,腌入味了吃起来...
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- 孩子最喜欢吃妈妈做的鸡脚了,哆啦A梦妈妈做起来。用料鸡爪10只酱油1勺姜5片黄糖5克柱候酱1勺香叶2片八角2个草果1个花椒5粒酱油王鸡脚的做法鸡脚把脚趾剪了,开水烫一下放入烫好的鸡脚,姜片,香叶,八角,草果,花街,柱候酱,黄糖,酱油和一碗水在电饭锅里煮20分钟。过程非常简单。...
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- 用料鸡脚500g-800g盐焗鸡粉2包花椒油适量生姜3片料酒1勺麻麻爽鸡脚的做法鸡脚洗干净,切开水煮沸后放姜,料酒和鸡脚鸡脚锅里煮大概5-10分钟,沸腾后捞起放入冷水里浸泡,冷水冲洗多几次鸡脚沥干水分,加入盐焗鸡粉和花椒油充分搅拌,稍微加一点温水,味道可以自己适当调整小贴士冷水浸...
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- 因为我很少拍过程的照片,所以步骤几乎就是以文字叙述。这个不需要自己去调味,直接把料包放进去拌就可以了!所有东西都是日常可见的。用料鸡脚2斤姜5~6片料酒2勺大蒜1个香菜半斤盐适量葱2根冰水恒瑜泰式风味汁1包白胡椒粉1勺小米辣2个盐焗鸡粉1包(盐焗口味用料)芝麻油适量白芝...
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