野生菌红蘑炒肉做法烹饪大全 地道野生菌红蘑炒肉如何做
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野生菌的味道非常鲜美,口感也非常鲜嫩,尤其还有很高的营养价值。
野生红蘑富含多种氨基酸,维生素,蛋白质,很多都是人体所需的营养,主要是菌类的营养人体吸收最快。能够提高免疫力,预防衰老,红蘑还有补血的功效,听说还有抗癌的运用,想想如果身体好,身体营养不缺失,应该会有这个效果。糖尿病人要多多食用,有辅助治疗的功效。
用料
五花肉 | 20g |
野生红蘑 | 60g |
杭椒 | 3个 |
胡萝卜 | 小段 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
野生菌红蘑炒肉的做法
蘑菇用温水泡1小时左右,等蘑菇展开后,清洗干净粘在蘑菇上的草叶和泥土。
清洗干净后的蘑菇,攥干后备用。
切好葱花,胡萝卜,杭椒,五花肉,攥干蘑菇备用
1、放油,冷油放肉,翻炒熟后放葱花。
2、闻到葱香味后放蘑菇翻炒几遍后放配菜。
3、加配菜后放盐、酱油、翻炒到蘑菇熟。
4、用凉水冲来少量淀粉勾芡,翻遍几下出锅。
蘑菇的做法很多,味道也非常好❤❤
小贴士
最后可以放点淀粉勾芡
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