- 香甜软糯的黑米蛋糕教程来啦,做之前看一下小贴士噢!用料鸡蛋5个黑米粉80克牛奶250克白砂糖60克糯米粉40克油20克水蒸黑米蛋糕,适合宝宝吃,水蒸更健康的做法将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,蛋清盆必须是无水无油将油和牛奶稍微乳化到看不到油光乳化好以后加入到黄搅拌均匀加入过筛好...
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- 吃外面的水煮牛肉,感觉太油了,蔬菜也不入味,往往每人吃几片牛肉还剩大半盆菜就走了。自己在家做的光盘!麻辣程度可控,孩子也可以吃,大宝说味道太棒了!用料牛肉500克黄豆芽300克姜3片蒜若干瓣花椒若干粒料酒一勺豆瓣酱一大勺生抽一勺淀粉两勺干辣椒若干个糖10克盐5克水煮牛肉(少油...
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- 吃了这道菜,可以不吃肉。用料西红柿一个四季豆一小把茄子一个葱,青辣椒一个生姜少许普通面粉两勺食用油五,六勺盐,十三香,辣椒面适量蒸的着吃更健康版(西红柿,豆角,蒸茄子)的做法一个茄子洗净,削皮,切一指宽小条,用适量盐腌十分钟。用手攥干水份,用清水再洗一下,这样比较白。西红柿,豆...
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- 肉丸口感Q弹,香芋吸尽了肉汁,把鲜香软糯挥发到了极致!做法健康又简单,强烈推荐!用料猪肉馅半斤荔浦芋头1个生抽2勺花椒粉少许蚝油1勺土豆淀粉2勺盐少许葱末姜末适量蒜末3瓣香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法在肉馅里加葱姜末,生抽,蚝油,盐,土豆淀粉,花椒粉,朝一个方向搅拌至上劲!芋头切...
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- 今天突发奇想把鸡翅,香菇和土豆放在一起做成一道蒸菜“香菇蒸鸡翅”,之前做过其他搭配,也非常不错,用蒸的料理手法来做菜,更加健康哦!用料鸡翅中10个香菇10个土豆一个生抽2汤勺蚝油1汤勺料酒1汤勺葱蒜末适量小米椒3个盐2克淀粉1汤勺蒸菜更健康--香菇蒸鸡翅的做法鸡翅中洗净中间...
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- 夏天豆角很方便,炒好,凉拌着都吃多了,换个方式,蒸着吃更健康,对于减肥的小姐姐也是一种美味,吃的主食少了,还不缺营养。用料豇豆一小把大蒜三瓣盐,花椒面适量食用油两勺鸡蛋黄一个鸡蛋的碱面一点点,筷子头那么一点红辣椒面一勺普通面粉适量蒸着吃更健康(蒸豆角)的做法自己院里摘下...
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- 酿青椒剩了点肉沫,刚好想吃水蒸蛋,结合起来就是下饭神菜~用料鸡蛋2个盐少量葱花适量猪肉80克料酒1勺酱油2勺白糖半勺蚝油1勺水淀粉3-5勺【蒸健康】肉沫水蒸蛋的做法肉沫提前用料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、白糖、生粉抓匀腌过,然后热锅冷油炒散。如果是新鲜肉不腌问题也不大。...
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- 好像是前年爆浆紫薯仙豆糕成为了网红,但买的话一个差不多要十元钱,从日食记老师那里看视频学会以后让我沉迷了一阵😂,不过做过两三次就做不动了,感觉有点累人,还要整形、油煎~于是改一下作法,蒸个爆浆馒头😂,味道也是极好了用料中筋面粉190克抹茶粉10克绵白糖10克牛奶100克水10...
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- 蒸”一直都是一个最大程度上保留食物本身营养的烹饪方法,多吃木耳还能清理身体,搭配鸡翅,荤素搭配,很不错哦!制作时间30分钟用料鸡翅6个蚝油2汤勺木耳适量生抽1汤勺糖1汤勺白胡椒1茶勺料酒1汤勺盐1茶勺水淀粉适量葱姜蒜末少许蒸蒸更健康--黑木耳蒸鸡翅的做法鸡翅洗净,正反划上...
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- 好多人把笋叶都扔了,其实它有好多种吃法,而且非常好吃,今天给它蒸着吃。用料新鲜笋叶200克面粉适量,如果蒸疙瘩可以多放点面小米椒,红辣椒面,盐,十三香,油,蒜沫适量蒸着吃更健康(蒸笋叶)的做法新鲜笋叶,洗净,用厨房纸擦去水。切成小段拌上适量面粉,如果想吃菜疙瘩多放一点面,再加少许...
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- 家里人都喜欢吃卷饼,已经想不起来连着有多少个年头的立春时节都是我在厨房泡一下午和面、擀皮、烙饼、炒菜😢想想真是蛮辛苦😣不过现在好了,有了新的做春饼的方法啦~再也不用浪费那么长时间,而且🈚️油🈚️盐~还不担心粘锅和饼子之间互粘🤩饼皮又大又清透👍真乃妙方也~~~用料高筋面粉...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,元旦大餐吃腻了,晚上做顿清淡的食物解解腻用料萝卜1根面粉若干克五香粉若干香油若干比煎的更好吃的蒸萝卜饼非油炸更健康的做法萝卜拉成丝,撒盐腌几分钟,控干水分。拌上五香粉或者麻辣鲜。防止儿子不吃蔬菜,儿子的饼单做,萝卜拉的更细。和面,杆成薄饼越薄越好在...
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- 用料紫薯粉菠菜粉甜菜根粉紫薯粉南瓜粉小麦淀粉多彩水饺-自制更健康的做法把每个果蔬粉和小麦淀粉按照1:6-8的比例混合用开水烫面,不要面和的太硬.反复醒面后用保鲜膜包裹面团(防止面团风干干裂)然后就可以像包饺子一样制作啦,是不是很简单呢,不懂得联系我店铺客服吧(打...
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- 我妈比较迷信蒸的食物,所以只有在做黑米糕的时候她老人家是不会白眼🙄的。哈哈哈。厨房小白,做个笔记,日常早餐,仅供自己参考😂。-黑米糕方子:六寸;八寸的话用料全部翻倍,大火蒸45-50分钟后焖5-10分钟再揭盖。用料黑米粉80克大米粉10克糯米粉30克糖(30克做下来比较清淡,40克适中,我...
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- 莲藕是清火的食材,和鲜肉一起做菜,我家先生误以为我要炸藕饼😆结果我给他做成蒸菜,哈哈,小朋友还是很捧场,吃了不少~用料莲藕1节肉馅儿300克姜1块生抽酱油2勺料酒1勺黑胡椒少许蚝油1勺芝麻油1勺盐2克蒸菜更健康~莲藕蒸肉饼的做法这道菜用到的主要食材肉馅儿用个大碗装起,磨一点姜...
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- 用料红芸豆100克海盐少许水煮红腰豆,自己做更健康的做法豆类是很好的植物蛋白和碳水的来源,配米饭或者做沙拉都很适合。一直买的红腰豆罐头,但经常没吃完就坏了。这次买了干豆,量多量少可以随自己掌握,做法也很简单。豆子都比较难煮,建议泡8小时左右,电饭锅加没过泡好豆子2厘米...
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- 肉丸子是每年过年我家必做的美食,很多地方的人都油炸,但我家采用蒸丸子秘方,祖传,不油腻更健康,吃过的人都说美味,美食就是用来分享的~配方给你们~用料具体用料见下图配方。蒸丸子有秘方,不油炸更健康的做法剁碎的猪肉泥,葱姜蒜末、青红椒蒜苗末、鸡蛋、食用油少许,干面馒头去掉外皮...
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- 这款柠檬水,真的是我夏天的最爱啊,带出去都倍有面子,朋友们喝了也赞不绝口,方子是我用自己精湛的味觉从某高档餐厅辨别出来的(容我装逼),稍加了改动,我喜欢纯粹的味道!用料柠檬一个海盐1g凉开水700ml左右海盐柠檬水(比奇乐酷、海之言更健康更美味噢)的做法将柠檬像这样疯狂地挤出汁,...
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- 用料鸡中翅个生抽,料酒,蚝油,盐,糖,玉米淀粉蒜香芋蒸菜更健康——蒜蓉蒸鸡翅的做法炒蒜蓉:蒜切成末末,热锅凉油(多点油),小火将蒜蓉炒出香味,放入生抽蚝油盐糖,翻炒一下盛出放凉处理鸡翅:鸡翅提前泡血水,给每个鸡翅划上几刀,好入味,倒入料酒,玉米淀粉和炒好的蒜蓉抓拌均匀,研制十分钟香芋去...
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- 用料老豆腐,也叫北豆腐一块西红柿🍅一个葱,姜,蒜适量火锅料一勺盐,十三香,胡椒粉适量油泼辣子油两勺水,有骨头汤或鸡汤更好大约100克蒸着吃更健康版(蒸老豆腐)的做法豆腐切小菱形块,西红柿🍅切不大不小的块。葱,姜,蒜放上面。放火锅料,辣椒油,盐,十三香,胡椒粉,。加开水上锅大火蒸十到...
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- 大鱼大肉吃多了腻,试试蒸肉类,不油腻,米粉原香,保留满满原味肉香,不需要高深厨艺,不需要煎炒烹炸溜熬焖煮,简单易做,请客吃饭也独具一格。用料排骨500克蒸肉米粉半袋味极鲜酱油2勺老抽半勺甜面酱1勺耗油1勺料酒1勺腐乳汁1勺糖一点点胡椒粉一小勺姜两片小葱2根粉蒸排骨,拒绝煎炒烹...
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- 也是不知道从什么时候起,菜场就遍地开始卖秋葵了。对于秋葵,也是各人见智。喜欢的人超级喜欢,不温不火不冷不热的人也有很多。但不可否认的是,秋葵,真的是超级营养。跟着我们学逆袭的秋葵~让你也爱上它!用料秋葵300克大蒜3-4瓣干葱一个小米椒若干蚝油15克蒸鱼豉油10克糖2克【逆...
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- 剁椒鸡翅--鸡翅的另外一个做法,稍微有点清淡的说,我觉得比较适合南方的口味,对于北方重口味来说,我觉得偶尔换换口味也是可以的,毕竟经常吃那么几种鸡翅的方法都有点腻了!用料鸡翅4个剁椒2汤勺葱姜蒜末适量豆豉辣椒酱1汤勺生抽1汤勺料酒1汤勺盐半茶勺蒸蒸更健康--剁椒鸡...
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- 你是否还在为家里早饭烦恼?那么恭喜你翻到了这个菜谱用料鸡蛋一个盐1克凉水10克健康水蒸蛋的做法将鸡蛋洗净打到碗里加入盐,水放入有水的锅,大火烧开,如果你想知道他是否熟了,也可以用勺子搓一搓,如果很软,他就要继续再煮一下,如果比较硬就熟了可以和米粥配起来吃,更好吃小贴士也...
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- 喜欢吃茄盒,家里有宝宝,油炸食品经常吃又不健康,就突发奇想蒸着吃,寻了一些菜谱,做参考,便有了这个懒人蒸茄子肉馅没有固定料,就地取材,我用的包饺子剩下的猪肉馅没想到胡乱做的也好吃,没有拍摄步骤图,为了记录下,写个菜谱保存上,喜欢的亲们可以试试做,不喜勿喷,每个人口味都不同,谢谢手...
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