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松茸炒腊肉如何做才美味,怎么做松茸炒腊肉简单又好吃

松茸炒腊肉如何做才美味,怎么做松茸炒腊肉简单又好吃

松茸炒腊肉的做法步骤图,松茸炒腊肉怎么做好吃

朋友从西藏发来的新鲜松茸,大热天不想煮汤,香煎又嫌口味单调,于是做了一半炒腊肉,剩下一半冷冻保存了^_^

用料  

腊肉 一块
生抽 一勺
少许
大葱 一段
松茸 适量

松茸炒腊肉的做法  

  1. 松茸轻轻洗净表皮上沙土和粘液,根部用陶瓷刀片削净,然后切薄片

    松茸炒腊肉的做法步骤图,松茸炒腊肉怎么做好吃 第2张
  2. 腊肉适量,大葱切段,如果有青蒜味道更鲜。腊肉我选的是广味的,偏甜,根据个人口味安排哈。

    松茸炒腊肉的做法步骤图,松茸炒腊肉怎么做好吃 第3张
  3. 腊肉下锅煸出油,放葱

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  4. 放松茸轻轻翻炒,油煸过后会逐渐出水入味

    松茸炒腊肉的做法步骤图,松茸炒腊肉怎么做好吃 第5张
  5. 翻炒时间不能过长,锁住鲜味,大火出锅

    松茸炒腊肉的做法步骤图,松茸炒腊肉怎么做好吃 第6张

小贴士

松茸煸炒时间不宜过长

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