清炒姬松茸如何做才美味,怎么做清炒姬松茸简单又好吃
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姬松茸,日本人称它为巴西蘑菇。巴西蘑菇的神奇早在一九六O年就被巴西日裔移民古本隆寿发现,由于当地的居民疾病罹患率极低,古本隆寿推测是长期食用巴西蘑菇的结果,因此将这种菇菌引进日本,送到日本三重试岩出菌学研究所,请所长岩亥之助研究,后来经由多项实验证实确有抗癌、提升免疫力的效果,因而声名大燥。
用料
姬松茸 | 约10个切片 |
小米椒 | 2个 |
蒜瓣 | 4个剥皮切片 |
青蒜 | 一根 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
清炒姬松茸的做法
姬松茸,洗净切成片,蒜瓣剥皮切片。青蒜洗干净,斜刀切。小米椒洗净切碎。
锅内倒适量油,加入蒜瓣和小米椒煸香后放入姬松茸翻炒,加适量的生抽,盐,刚开始比较干,耐心的翻炒会出水,蘑菇容易熟,大火翻炒至熟后,起锅前加入青蒜。摆盘享用。是不是炒鸡简单的一道快手菜。一起试试吧。
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