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- 裹层薄淀粉，下锅炸熟，当作佐餐小食，香酥可口用料鱼排50g、玉米淀粉1茶匙、花椒粉1茶匙、盐1茶匙椒盐酥炸鱼排的做法将鱼排从鱼腩上剔下将鱼排剁成大块碗中放入玉米淀粉加少许水，调成水淀粉，将花椒粉和盐调和，做成蘸料待用锅烧热，放宽油，将油烧热，鱼排在水淀粉中蘸一下，下入锅中炸鱼...
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![椒盐炸鱼块如何做才美味，怎么做椒盐炸鱼块简单又好吃]( "椒盐炸鱼块如何做才美味，怎么做椒盐炸鱼块简单又好吃")
- 用料鲤鱼1条料酒3勺面粉少许生抽2勺蛋清1个老抽2勺十三香2勺椒盐炸鱼块的做法鱼提前放入料酒和花椒，少许盐放冰箱冷藏一夜，拿出倒出汤液，加面粉和淀粉抓匀加入十三香蛋清液抓匀入油锅中火炸制5分钟左右大火复炸一遍，放到吸油纸上吸油把鱼块放进大的碗中，加椒盐拌匀摆盘即食，外...
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![酥炸椒盐虾仁的详细做法大全,简单又营养的酥炸椒盐虾仁做法]( "酥炸椒盐虾仁的详细做法大全,简单又营养的酥炸椒盐虾仁做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料玉米淀粉100g腌制虾仁用料虾仁（大）150g盐2g花椒粉一丢丢酥炸椒盐虾仁的做法虾仁洗干净后，用盐和花椒粉腌制10分钟。虾仁倒入一个漏网，玉米淀粉倒入，均匀的裹上虾仁。锅内倒入油，大约6-7成热的时候，放入虾仁炸熟。炸好的虾外脆内嫩，非常...
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![椒盐香酥炸鱼做法烹饪大全 地道椒盐香酥炸鱼如何做]( "椒盐香酥炸鱼做法烹饪大全 地道椒盐香酥炸鱼如何做")
- 前段时间孩子爸每次出差回来，朋友就会约他周末一起去钓鱼，有时是满载而归，有时是空手而归。有次带了一堆小鲫鱼回来，看到那堆小鲫鱼就发愁，不处理干净也不能弄着吃，收拾干净吧，一个个收拾起来太耗时间，收拾完家里也会到处都是鱼腥味，按自己的想法是丢掉最省事，考虑到孩子爸喜欢，只能...
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![椒盐龙利鱼排（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐龙利鱼排（空气炸锅）方法]( "椒盐龙利鱼排（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐龙利鱼排（空气炸锅）方法")
- 龙利鱼和鳕鱼排没有刺，非常适合宝宝吃，外面包裹打可以用面包糠、即食燕麦片，烤出来是脆脆的口感，如果用面糊就必须用油略微炸过才可以定型，定型后再用炸锅烤可以逼出油脂少油健康还能香脆口感。用料龙利鱼柳1条即食麦片/面包糠适量鸡蛋1只料酒适量盐少许生姜少许白胡椒粉少许/...
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![椒盐鱼排如何做才美味，怎么做椒盐鱼排简单又好吃]( "椒盐鱼排如何做才美味，怎么做椒盐鱼排简单又好吃")
- 买个鱼头烧汤，结果鱼头，结果鱼身体的肉太多了，于是就想到了。用料花鲢鱼半条豆腐块大蒜瓣小葱根姜片胡椒粉克料酒勺盐克椒盐克生粉椒盐鱼排的做法生姜末大蒜末小葱花鱼身体的肉用厨房剪刀成一公分左右的片状，放料酒，胡椒粉，盐，生姜丝进行炮制30分钟以上，料酒去腥，盐入味是鱼肉更加...
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- 用料盐红薯淀粉料酒花椒粉鸡蛋肉油白胡椒粉椒盐炸酥肉的做法里脊肉，切条。（我刀功不行切的有点厚）然后用盐、姜片，花椒面、料酒腌制十五分钟。准备：红薯淀粉加清水，搅拌成黏稠状。花椒粉（最好用花椒干锅炒香在碾碎），两个鸡蛋，一点白胡椒，腌制好的肉条，揉至均匀。热锅，热油七成熟（下筷子...
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- 用料椒盐克鱼条盐克面粉克椒盐酥鱼的做法1现磨粗花椒黑胡椒盐料酒腌制2隔夜第二天炸(当天太晚)3少量裹粉粘住粗花椒粒热油不超100度一片一片放鱼入油锅慢炸4炸至鱼片焦黄出锅控油冰箱实在放不下就全炸了这种野生鱼炖汤也不错顺便炸了点椒盐蘑菇(杏鲍菇撕条)小贴士油温一...
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![椒盐炸鸡排如何做才美味，怎么做椒盐炸鸡排简单又好吃]( "椒盐炸鸡排如何做才美味，怎么做椒盐炸鸡排简单又好吃")
- 菜谱非原创，个人留存备用，不保证照着做能好吃。用料鸡胸肉块椒盐炸鸡排的做法123小贴士1.鸡胸肉洗干净横着切成薄薄的肉片。用刀背在肉片上拍，松肉2.加入盐，生抽，料酒，黑胡椒粉腌制。我腌了一上午。3.拿三个盘子分别装上面粉，蛋液和面包糠。4.把腌好的鸡排一块先裹上干面粉，然后...
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![酥炸椒盐孜然牛排做法烹饪大全 地道酥炸椒盐孜然牛排如何做]( "酥炸椒盐孜然牛排做法烹饪大全 地道酥炸椒盐孜然牛排如何做")
- 用料牛排1块黑胡椒2勺盐若干克鸡蛋1个玉米油若干克孜然粉2勺辣椒粉1勺面包糠10克淀粉4勺厨房纸若干酥炸椒盐孜然牛排的做法用厨房纸吸干牛排表面水分双面裹匀淀粉（可用面粉代替）用蛋液双面浸泡一会双面包括边缘裹满面包糠热油后将牛排下锅炸，中小火煎炸，下锅后不要翻动，炸两分...
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![椒盐炸带鱼如何做才美味，怎么做椒盐炸带鱼简单又好吃]( "椒盐炸带鱼如何做才美味，怎么做椒盐炸带鱼简单又好吃")
- 买了15一斤的宽带鱼，鱼肉厚，最适合香煎用料带鱼2条淀粉适量面粉适量料酒2勺盐适量椒盐适量姜6片油适量生抽1勺椒盐炸带鱼的做法带鱼是老板给剁好的，非常的新鲜，肉很厚，回来后用剪刀清洗鱼肚，去除鱼肚内的黑色筋膜，用水冲洗干净后备用一顿饭的量用不了两条，所以留了一些，小碗中放入...
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![椒盐小酥鱼如何做才美味，怎么做椒盐小酥鱼简单又好吃]( "椒盐小酥鱼如何做才美味，怎么做椒盐小酥鱼简单又好吃")
- 起得早还得运气好才能碰到够新鲜的小鱼/细细收拾干净/腌制/充分炸酥/吃起来很是鲜甜/还可干煸加工/又多风味。用料小鱼料酒盐姜大葱段糖花椒粉白芝麻椒盐小酥鱼的做法小鱼收拾好，清洗干净入料酒，盐，姜片腌制腌制好的鱼均匀的拍一层薄生粉入锅炸金黄，再复炸至酥锅内爆香葱丝，倒...
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![椒盐酥脆炸鱼做法烹饪大全 地道椒盐酥脆炸鱼如何做]( "椒盐酥脆炸鱼做法烹饪大全 地道椒盐酥脆炸鱼如何做")
- 用料野生小鱼500克鸡蛋1个面粉2勺糯米粉2勺粳米粉2克味好美白胡椒少许味好美鲜辣粉少许味好美椒盐少许葱花适量蒜末适量椒盐酥脆炸鱼的做法将小鱼去鳞洗净沥水后用蒜末和葱花，加盐和白胡椒抓匀，腌制入味面粉，糯米粉和粳米粉各2勺，打入1个鸡蛋将面粉倒入适量清水搅拌成面浆将...
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![酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）方法]( "酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）方法")
- 通常做香煎带鱼或者炸带鱼，都要腌制很长时间，非常费事。今天我们来做一道快手的香酥带鱼，不需要一天，不需要半天，只需半小时、半小时、半小时😂️花刀也是可以打一面，也可以两面都打，通常油炸推荐两面打花刀，这样炸出来那个酥酥酥，外焦里嫩哦，难以想象😋️😋️用料带鱼2条盐半勺大约2克料...
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![椒盐炸排骨如何做才美味，怎么做椒盐炸排骨简单又好吃]( "椒盐炸排骨如何做才美味，怎么做椒盐炸排骨简单又好吃")
- 香酥可口，金黄诱人，这样的硬菜特别适合春节上桌。用料排骨500克淀粉30克椒盐2勺生抽1大勺料酒1勺大蒜1瓣红椒1个青椒1个椒盐炸排骨的做法排骨放入清水中浸泡10分钟，让血水彻底排出，再放在水龙头底下反复冲洗干净，沥干水分。大蒜压成蒜末，放入排骨中加入料酒淋入生抽放入椒盐反...
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![酥炸椒盐鱼骨#奇葩菜谱#食谱大全及做法，烹饪好吃的酥炸椒盐鱼骨#奇葩菜谱#方法]( "酥炸椒盐鱼骨#奇葩菜谱#食谱大全及做法，烹饪好吃的酥炸椒盐鱼骨#奇葩菜谱#方法")
- 南方沿海市场有鱼糜卖，买鱼糜突发奇想问老板娘要了鱼骨，炸酥了做椒盐，又一道下酒菜用料鱼骨条酥炸椒盐鱼骨#奇葩菜谱#的做法炸个五六分钟，捞起，再复炸个一二分钟上碟，简单点撒椒盐，复杂点的就剁蒜沫，一点点油炸香再倒进炸好的鱼骨种椒盐。小贴士按自己口味可放一切调料。...
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- 我做的是苏锡一带最普通的“面拖排骨”即是面粉包裹的炸猪排，家家户户都会的一道菜。用料大排面粉鸡蛋1个椒盐粉生抽盐鸡精料酒椒盐炸猪排的做法猪排先用生抽、盐、糖、鸡精、料酒腌5分钟，时间不宜过长，肉质吸收过多水分炸的时候容易脱壳。一个鸡蛋打散、面粉平铺在盘子中。...
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![粤菜-一鱼多吃-椒盐鱼骨-香酥鱼排鱼骨食谱大全及做法，烹饪好吃的粤菜-一鱼多吃-椒盐鱼骨-香酥鱼排鱼骨方法]( "粤菜-一鱼多吃-椒盐鱼骨-香酥鱼排鱼骨食谱大全及做法，烹饪好吃的粤菜-一鱼多吃-椒盐鱼骨-香酥鱼排鱼骨方法")
- 作为地道顺德人，我们特别爱吃鱼，吃鱼的鲜味。在顺德，一斤多的鱼清蒸，大鱼都是一鱼多吃，点菜时可询问店老板有哪几吃，吃法每家店各有特色，但是里面都有一款椒盐鱼骨。我根据店里吃的做法加上自己喜欢的口味改良，味道不错，分享给大家。（因为秋季干燥，我用洋葱代替蒜头，没有用椒盐直接用...
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- 用料椒盐适量鱼块一盘鸡蛋1个万能香炸粉适量胡椒粉适量椒盐炸鱼的做法材料准备鱼块洗净，盐腌制会加入1个鸡蛋，适量椒盐，胡椒粉，香炸粉2勺(鱼块上都沾到粉水即可)热锅热油小火炸翻面两面金黄，夹出来沥干油，放盘撒椒盐。超级好吃呀...
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- 时间：约30-35分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料玉米淀粉100g腌制排骨用料猪排骨400g玉米淀粉8g糖3g生抽10g蚝油15g酥炸椒盐排骨的做法排骨用腌制料抓匀，腌制30分钟备用。找一个大号的密封袋，倒入腌制好的排骨，干淀粉，封上袋子，用力摇晃，让淀粉均匀的裹在排骨上。锅中的油烧至7成热，...
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![椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排方法]( "椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排方法")
- 家传秘方精准到克。椒盐排骨做了无数次，从来都不会翻车！看到其他谱子都喜欢写“适量”，对于厨房小白就是一脸懵啊。记录下来传给我家里人。用料排骨1240克盐20克白胡椒粉12.5克十三香粉7.5克白糖25克蒜蓉50克鲜味宝5克没有鲜味宝就用味精15克排骨味王7克水50克玉米淀粉4勺水...
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![椒盐酥排骨如何做才美味，怎么做椒盐酥排骨简单又好吃]( "椒盐酥排骨如何做才美味，怎么做椒盐酥排骨简单又好吃")
- 妞儿说，吃了这个的排骨哪里还用去买**头排骨呀😜用料排骨两斤小苏打3克土豆淀粉适量味好美青花椒盐适量植物油适量椒盐酥排骨的做法排骨洗净，放小苏打，揉匀放置十分钟加水冲洗一下捞出控干水分加大蒜粉加青花椒盐粉揉匀加入土豆淀粉抓匀均匀裹上一层薄粉用小锅放适量的油，加...
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- 以前炸排骨总是直接生排骨下锅炸今天在微博上看见有先蒸后炸的做法试了一下真的酥脆爆汁肉嫩！！！用料排骨16只姜丝适量葱段适量料酒2勺生抽2勺盐1茶匙白糖1勺胡椒粉1茶匙淀粉适量椒盐适量酥脆爆汁！先蒸后炸の椒盐排骨！的做法盆中放入排骨，料酒，生抽，盐，白糖，胡椒粉，姜丝，葱段搅拌均匀...
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![椒盐炸鱿鱼如何做才美味，怎么做椒盐炸鱿鱼简单又好吃]( "椒盐炸鱿鱼如何做才美味，怎么做椒盐炸鱿鱼简单又好吃")
- 用料大鱿鱼1只鸡蛋半个椒盐半勺料酒少许淀粉3勺糯米粉3勺椒盐炸鱿鱼的做法新鲜的大鱿鱼去除内脏及外膜切成鱿鱼花加入半颗鸡蛋味好美椒盐料酒少许白糖淀粉糯米粉抓拌均匀腌制10分钟油温160度左右大火炸制黄金出锅...
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- 在嘉宾猫又看来，一条鱼可以做成很多菜，鱼肉做酸菜鱼，鱼头做黄焖，而剩下的鱼排也不用浪费，可以做成简单好吃的椒盐鱼排，并且与之搭配的干碟可以根据个人口味自制。香脆的椒盐鱼排搭配香辣的干碟，实在美味！用料鱼排鱼排500克料酒10毫升盐1小撮淀粉100克食用油适量干碟根据个人喜好...
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厨趣阁
