巧腌流油咸鸭蛋做法烹饪大全 地道巧腌流油咸鸭蛋如何做
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用时短,步骤简单,保证流油!
用料
醋 | |
鸭蛋或鸡蛋 | |
花椒粉 | |
盐 |
巧腌流油咸鸭蛋的做法
醋没过鸭蛋
泡自2个小时
背水捞处
关键的一步,盛出时不要把鸭蛋上面的一层膜抹掉
盐和花椒粉调制好
把鸭蛋放在盐里滚一圈
一次类推,放到一次性袋子里,扎好袋子口,放到阴凉处一个星期以后就可以吃了,而且流油哦!
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