- 家里有盒鸭蛋,50个,因为只爱吃鸡蛋,真的消耗不了这么多鸭蛋,才下定决心做咸鸭蛋,这样起码蛋黄应该是会受欢迎的。综合各种经验,走了一个自己认为最合适的程序,没想到耐心等待下,竟然一次成功了。用料大、小型保鲜袋适量鸭蛋50个高度白酒500ml盐500克一袋制作简单的冒油咸鸭蛋的做...
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- 颜色好美,味道大胆,有偷吃禁果的感觉咦捂脸(*/∇\*)来吧,妹纸们,解放你的味觉,勇敢尝试吧,记得来分享感受吖😄用料红肉火龙果咸鸭蛋玫瑰咸鸭蛋——此菜略放荡的做法拿出冰箱里最后一枚咸鸭蛋,扒皮黄奶奶的鸭蛋油流出来了喂,快吸一口冰镇的红肉火龙果,切开这放荡的洛丽塔,和咸鸭蛋纠缠...
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- 用料黄泥数斤鸭蛋15个盐适量黄泥咸鸭蛋做法的做法取数斤黄泥倒入盆中,取适量盐放入黄泥里数颗鸭蛋加适量水稀释黄泥,搅拌成糊状将鸭蛋放入稀黄泥里浸泡半个月即可食用...
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- 今年在丽江吃到的这道非常开胃下饭的小菜。口味有些浓重,喜欢吃辣的朋友可以尝试。吃饭、喝粥都搭配。用料咸鸭蛋三枚小米椒两枚跺椒六颗青椒一到两颗姜片四片大蒜一瓣小葱少许(装盘点缀¥咸鸭蛋烩三椒的做法1.准备姜片、蒜片2.咸鸭蛋切小块3.小米椒切段(注意手,最好不要直接...
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- 营养丰富的一道小菜用料芦笋根咸鸭蛋1个笋丁若干克腊肉丁胡萝卜丁木耳和菌菇丁若干克上汤芦笋(咸鸭蛋版)的做法各种食材切丁,咸蛋黄碾碎油锅里先炒腊肉,如果没有腊肉其他肉都可。然后放各种蔬菜丁炒,放适量盐。加入咸蛋黄,加料酒,一勺蚝油,加开水,没过食材,炖个两三分钟放芦笋,两三...
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- 咸鸭蛋吃不了几个就腻了,换个做法,大家都爱吃,而且蛋黄、蛋清一次都能用上不浪费哦!这个方法我试过好多的菇类,炒杏鲍菇、金针菇、海鲜菇、白玉菇、普通蘑菇都一样好吃,大家可以试试哦!用料咸鸭蛋1个山药半根大葱半根咸鸭蛋新做法,美味的咸鸭蛋炒山药的做法山药洗净,刮掉外皮,切成...
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- 用料鸭蛋粒粒分明的咸鸭蛋炒饭的做法粒粒分明的咸鸭蛋炒饭夏天最头疼的就是做饭,太热不愿跟厨房待,头天吃剩的米饭,再焖一次有点不合适,倒掉又太浪费,今天厨艺网教大家做粒粒分明的咸鸭蛋炒饭,味道软糯鲜香。首先处理鸭蛋,把鸭蛋黄和蛋清分开,把蛋清切成小碎粒,然后用香油把鸭蛋黄...
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- 韩式石锅拌饭正宗的什么样我是没吃过,毕竟没去过韩国嘛!这个可以谅解哈😝用珍妮珍馐纯肉香肠和自己腌制的咸鸭蛋,再加上韩式辣酱,额,味道正不正宗你们说了算,我吃起来比我们这边所谓延边石锅拌饭正宗多了,我老公也说味道不错因为韩式辣酱是辣的,她的那份我是用西红柿炒出汁来给她...
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- 为家人洗手作羹汤,将简单的食材变成美味的瞬间,满满都是幸福的味道!食材简单,省时节能,原汁原味,健康生活!只有想不到,没有做不到!用料冬瓜适量鸭蛋2个小葱适量咸鸭蛋蒸冬瓜的做法冬瓜洗净,切厚片。小葱洗净,切末。将冬瓜片整齐排列于盘中,直接打入咸鸭蛋(不需要将蛋黄蛋白搅拌均匀)。...
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- 好好吃饭!用料咸蛋1只节瓜1个葱花1小撮油适量咸鸭蛋节瓜汤的做法节瓜去皮去瓤,切片。葱花切成小段。咸蛋剥壳,切成小块。锅内加水,加节瓜,烧开。放入咸蛋,煮5-8分钟。加入适量油,撒上葱花。小贴士因为咸蛋比较咸,所以不用另外加盐。新浪微博:@善年公社微信公众号:shanniangongshe下...
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- 网红青团馅(咸鸭蛋肉松)被我灵机一动加到立夏乌米团里啦!好好次的说!对树叶没有概念的我,在大tb买了三斤乌米叶之后,惊呆了,寄来满满一大箱,做了十斤乌米饭,呵呵哒了!分三次做的,挑叶,洗,打汁,浸米,蒸,裹团,其实不难,只是需要一点耐心,我!很!有!耐!心!用料糯米3斤乌米叶1斤咸鸭蛋黄6个肉松50-100g...
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- 用料鸭蛋随自己喜好增减高度白酒半碗细盐半碗简单腌制咸鸭蛋的做法首先将粘在生鸭蛋的污泥洗干净,一定要晾干水分或者用干净毛巾擦干。准备两个无水无油的碗装上酒和盐。将晾干的鸭蛋放进装有白酒碗里滚一圈(手也不能有水)再放进盐里滚一圈让鸭蛋外壳均勺的裹上一层细盐。...
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- 沙沙的口感、绝不能错过哦用料刀豆咸鸭蛋一个鸡精咸鸭蛋刀豆的做法把咸鸭蛋剥壳捣碎备用刀豆洗净切段、起油锅煸炒刀豆、然后加水煮(如果咸鸭蛋足够咸就不要加盐了)、煮到刀豆熟了水也差不多煮没了时、加入捣碎的咸鸭蛋、加点鸡精、翻炒几下即可出锅、沙沙的口感真的很好吃...
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- 自己腌的咸鸭蛋吃了一个夏天还没吃完,突然想到可以做咸鸭蛋蒸肉饼呢~小时候的最爱!拌饭吃超赞^_^用料生咸鸭蛋1个猪肉200g姜片6片咸鸭蛋蒸肉饼的做法自制咸鸭蛋没放白酒就放了盐和辣椒所以不是很出油先把蛋白放入肉糜顺时针搅拌肉糜至上劲,再均匀放入姜片接着蛋黄切半放在最...
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- 趁热打铁!赶紧写下第二篇食谱~这道菜是我从小吃到大的,然而也是第一次做,它的特点就是简单、方便,非常适合我这种厨房小白用料肉糜300g生咸鸭蛋2个不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法肉糜倒入碗中,搅拌得松软些两个生咸鸭蛋,洗净后,打在肉糜上不破坏蛋黄,轻轻搅拌肉馅和蛋清,让他们充分...
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- 昨天买了一筐笨鸭蛋,甚是心水,作为吃货的我,怎能错过这大好的机会呐,自己动手腌制咸鸭蛋,想象出油又起沙,安全盐无添加,口水有没有啊,坐等20天以后试吃😄用料炖肉料1包鸭蛋40个牛二56度半碗水2650g洗盐500g出油起沙的咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净,厨房纸擦干,晾干半碗酒,把鸭蛋放在里面转个...
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- 端午食粽,是节日习俗之一。糯米粽可甜可咸,花样繁多,都是端午节的正确打开方式。汪曾祺的一篇《端午的鸭蛋》,让我们知道江南的端午,还有吃咸鸭蛋的风俗。把咸鸭蛋和糯米有机的结合在一起,成为一款新的饮食方式——糯米蛋,既有鸭蛋的精华,也有粽子的糯米味,既新潮又别致,不是传统美...
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- 用料鸭蛋10只八角2个干辣椒4个花椒若干桂皮若干盐270克白酒40毫升水750毫升自制咸鸭蛋-浸泡法的做法鸭蛋洗净,晾干将八角,干辣椒,花椒,桂皮放入水中煮沸煮沸后关火倒入食盐,搅拌融化直至食盐饱和无法溶解为止倒入白酒,然后等待溶液晾凉将洗净的鸡蛋放入密封罐,然后倒入溶液保存小...
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- 咸鸭蛋的蛋黄真的是我的最爱~蛋黄酥,蛋黄肉粽,咸蛋炖肉…用料新鲜鸭蛋高浓度白酒一碗细盐一碗超简易腌不坏咸鸭蛋的做法买来的新鲜鸭蛋如果很脏,那么用棉布蘸水轻轻擦拭然后用清水洗净放篮子里彻底晾干,基本上需要一夜时间。如果鸡蛋本身不脏,可以选择第二种方法,直接拿纱布蘸高...
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- 🔆鸭蛋研制前在阳光下暴晒是蛋黄出油的关键.暴晒可以加速鸭蛋内的蛋白质凝固,把蛋黄内的油挤出.用料鸭蛋(建议绿皮)高度白酒适量盐适量1⃣️方法一:玻璃容器2⃣️方法二:保鲜膜咸鸭蛋(内含两种方式)的做法绿皮鸭蛋洗净自然风干最好,也可以擦净。🔆在阳光下暴晒一两个小时,这是鸭蛋出油...
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- 筷子头一扎下去,吱-红油就冒出来了(≧ڡ≦*)用料新鲜鸭蛋高度白酒细盐自家腌制咸鸭蛋的做法把鸭蛋洗净,晾干(有裂缝的舍弃)取小碗,倒半碗白酒,把鸭蛋置白酒中滚两圈,放入坛子/密封瓶密封好放在阴凉处过一晚第二天煮一锅盐水,盐:水是1:5,水量以泡过鸭蛋为准盐水放凉后倒入,盖好盖...
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- 咸鸭蛋家里人都爱吃,只是做起来有点麻烦。这款简单版可解愁了!用料鸭蛋若干高度白酒适量盐适量超简单咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净凉干白酒倒入容器内鸭蛋在酒里粘湿酒干前把鸭蛋两头粘上盐放一密封容器内,等待20天成品...
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- 做蛋黄酥糯米蛋总是头疼剩下的咸鸭蛋白该怎么处理,炒辣椒蔬菜类略显单调,卤过的鸭蛋白不再只有呆板的咸味,配白粥再好不过了用料咸鸭蛋白12只蒜头3瓣八角2颗桂皮1块香叶2片冰糖适量葱适量洋葱适量蚝油1大勺老抽2大勺生抽少许鸭蛋干(消耗咸鸭蛋白)的做法分离鸭蛋白和蛋黄,蛋白不...
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- 网络最美味的一道菜,没有之一!用料盐鸡精咸鸭蛋猪肉糯米咸鸭蛋(#湘潭篇)的做法1、咸鸭蛋洗干净剪个小洞,把蛋清倒掉,蛋黄在里面。2、糯米要浸泡10小时。3、所有材料都切块。(根据个人口味可以添加胡萝卜、豌豆、腊肉、香肠、香菇等等,我本次就放了猪肉我觉得就是这个味放其他的都...
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- 这个一定要尝试!偶然家里还有咸鸭蛋,想着光吃凉面很寡淡,于是试着加入了咸鸭蛋,结果意外好吃啊!第一口惊艳到我了!咸鸭蛋沙沙的口感配合凉面的爽滑简直太合适了!好好次!用料凉面吃多少放多少咸鸭蛋1个黄瓜丝适量蒜水适量香葱末适量香油适量花椒油(可以不加)适量花椒面少许辣椒油适...
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