厨趣阁百吃不厌的西红柿炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不厌的西红柿炒茄子方法
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用料
| 小西红柿三个或大西红柿一个茄子一 |
百吃不厌的西红柿炒茄子的做法
西红柿开水烫一下去皮切碎，茄子去皮切滚刀片，蒜切沫
锅烧热放油手感觉热了放入葱花然后放西红柿丁，翻炒之软烂，这是关键的，放两大勺白糖再放茄子块翻炒5次放5克盐生抽三勺味精或鸡精两勺，蒜末，翻炒均匀就可以了
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