当前位置:厨趣阁 >

车螺煲的精彩文章

车螺煲胡椒如何做才美味,怎么做车螺煲胡椒简单又好吃
  • 车螺煲胡椒如何做才美味,怎么做车螺煲胡椒简单又好吃

  • 大个的车螺,肥美的螺肉,吃起来除了鲜还是鲜。用料车螺500g胡椒十粒车螺煲胡椒的做法这道菜十分简单,把车螺洗干净放锅里倒入开水淹没车螺,盖上锅盖煮5分钟,待螺口开始陆续张开,听到声音后,放入拍碎的白胡椒粒,再煮3分钟就可以出锅了,如果水很多可以倒掉一些。这是原滋原味的车螺胡...
  • 34417
车螺汁捞面如何做才美味,怎么做车螺汁捞面简单又好吃
  • 车螺汁捞面如何做才美味,怎么做车螺汁捞面简单又好吃

  • 用料车螺500g自制酸笋100g自制辣椒酱10g面条150g鸡蛋一个车螺汁捞面的做法自制酸笋加自制辣椒酱加酱油耗油把车螺炒熟用滤网滤出所有的料留汁面条煮清水,煮好滤水,把汁和面看在一起立成!别看着土,但是好吃到不行!小贴士推荐给大家...
  • 13215
车螺鸡如何做才美味,怎么做车螺鸡简单又好吃
  • 车螺鸡如何做才美味,怎么做车螺鸡简单又好吃

  • 汤鲜肉香,很开胃。好好好吃用料鸡肉一斤左右车螺一斤姜几片白胡椒10几粒蒜两三瓣茶树菇半斤高度白酒数滴车螺鸡的做法把材料洗净,锅热过放油把蒜瓣.姜煸一煸把鸡肉放进去炒一炒,鸡肉颜色稍微变黄把车螺放进去一起炒,直至车螺开口把茶树菇放进去一起炒,加几滴白酒,把茶树菇放进...
  • 30568
蒜香车螺如何做才美味,怎么做蒜香车螺简单又好吃
  • 蒜香车螺如何做才美味,怎么做蒜香车螺简单又好吃

  • 秋天的的车螺肥美甘甜,很美味的哟!!^_^其实我会这样做这道菜也是一个偶然。中秋那天刚好整多出了小半碗蒜蓉,还有鸡汤,于是我就边想边做,整出了这蒜香车螺,炒了整整一大碟的,结果到我炒完菜出来的时候还剩几只,我只吃了一只。两个小朋友一大碟都吃完了,还一直跟我姑姑说,妈妈,这个很...
  • 23717
车螺番茄面如何做才美味,怎么做车螺番茄面简单又好吃
  • 车螺番茄面如何做才美味,怎么做车螺番茄面简单又好吃

  • 味道非常棒操作起来很简单【lisa的有机蜂蜜】纯正蜂蜜用料车螺300G番茄1个大葱面条100G车螺番茄面的做法番茄切块,加入油,酱油翻炒加入车螺,大葱和番茄一起翻炒加入水煮开(此时变成车螺汤)面条用清水煮软后过滤清水把面条放入车螺汤里煮30秒小贴士车螺拿回来后要泡过水去沙子...
  • 24943
车螺蒸水蛋如何做才美味,怎么做车螺蒸水蛋简单又好吃
  • 车螺蒸水蛋如何做才美味,怎么做车螺蒸水蛋简单又好吃

  • 车螺蒸水蛋,简单又美味用料车螺500克鸡蛋3只酱油1勺葱花适量水适量车螺蒸水蛋的做法准备好新鲜的车螺大概500克这样子。把车螺放到锅了,加入少量的水,大概加没过车螺的一半的水就可以了。把车螺煮好,煮到每个螺笑开口就OK煮车螺的水是关键,千万别倒掉了。把3只鸡蛋打入碗中,加...
  • 29709
田螺鸡煲如何做才美味,怎么做田螺鸡煲简单又好吃
  • 田螺鸡煲如何做才美味,怎么做田螺鸡煲简单又好吃

  • 所有的用料都没有具体的克数,都是凭感觉,买田螺的时候可以问问卖家要不要养两天,我这次买卖家阿伯说干净了所以就不用养,田螺要剪掉尾部,这样才容易入味。用料田螺半斤鸡半只小豆腐泡100克蒜5瓣姜若干片沙姜三四片块紫苏一小把酸笋200克红色,绿色小米椒一小点八角,桂皮,香叶,蜜枣...
  • 26861
车螺蛋羹如何做才美味,怎么做车螺蛋羹简单又好吃
  • 车螺蛋羹如何做才美味,怎么做车螺蛋羹简单又好吃

  • 鲜香滑嫩,好吃得不得了~用料车螺200g鸡蛋两个盐少许料酒少许姜少许蒸鱼豉油少许葱花少许食用油(植物油,猪油都可以,最后浇热油用)少许车螺蛋羹的做法大火烧水放入几片生姜、一点点料酒和盐,倒入车螺煮至开口,捞出沥干,摆入盘中待用。鸡蛋加一倍鸡蛋量的水加一点点盐,打散,倒入车螺盘...
  • 13800
车螺啤酒鸭如何做才美味,怎么做车螺啤酒鸭简单又好吃
  • 车螺啤酒鸭如何做才美味,怎么做车螺啤酒鸭简单又好吃

  • 故事就是想吃的开始用料啤酒一小罐鸭小半只鸭老抽适量姜适量盐适量车螺啤酒鸭的做法煮沸水,放入洗干净的车螺,煮到全部裂开热油锅,加入姜干炒(能吃辣的放点干辣椒也可以),放入鸭肉(不要过水的鸭肉)爆炒,稍微干水后加入酱油,盐,炒两炒,加入啤酒,盖锅焖十几分钟,可以适量的加入水,跟车...
  • 24037
车螺鲜虾粉如何做才美味,怎么做车螺鲜虾粉简单又好吃
  • 车螺鲜虾粉如何做才美味,怎么做车螺鲜虾粉简单又好吃

  • 快手早餐,简单美味。早餐来一碗,精神一整天。用料虾5-10只车螺6-10只芥菜(或其他青菜)60-100克(可根据喜欢添加)盐5克(个人口味,随意加减)花生油10克扁粉(米粉或面条)1份(根据个人食量)车螺鲜虾粉的做法车螺、鲜虾洗净,芥菜洗净切好备用。如果煮的是面条或米粉,提前煮熟装碗备用。车螺冷...
  • 31162
田螺煲鸡如何做才美味,怎么做田螺煲鸡简单又好吃
  • 田螺煲鸡如何做才美味,怎么做田螺煲鸡简单又好吃

  • 刚刚得到一些田螺,觉得田螺煲鸡更美味,精心处理没有腥味。网上说,鸡与田螺本来是吃与被吃的关系,有人将它们混在一起居然特别鲜美。用料田螺2斤土鸡1只料酒适量盐适量姜(可以多一些,去腥)柠檬(可以不用,主要去腥)党参(两根)枸杞醋田螺煲鸡的做法将刚刚买回来的田螺,放入辣椒籽,吐泥两天...
  • 21718
螺蛳煲鸡如何做才美味,怎么做螺蛳煲鸡简单又好吃
  • 螺蛳煲鸡如何做才美味,怎么做螺蛳煲鸡简单又好吃

  • 功效:清热利水、解毒消痈、解酒宜:小便不通、目赤肿痛、疔疮肿毒者等忌;胃寒病者、风寒感冒者等用料螺蛳1斤文昌鸡1只姜3片盐少许克葱2根红枣2颗料酒少许苟己少许螺蛳煲鸡的做法鸡肉放姜葱煮沸备用螺蛳焯水后。锅下油炒一会在倒入鸡和鸡汤放入料酒和红枣,转砂锅大火煮沸转小...
  • 26443
炒车螺如何做才美味,怎么做炒车螺简单又好吃
  • 炒车螺如何做才美味,怎么做炒车螺简单又好吃

  • 车螺经常用来做车螺芥菜汤,但是我比较喜欢吃炒的,所以做了一道炒车螺。本来想放辣椒但是吃不了辣TT用料车螺一斤蒜末、姜末、葱花适量(看个人口味)耗油一勺料酒少许(大概5-10ml?)炒车螺的做法(忘记拍图片)买回来的车螺加点盐吐沙子然后洗干净热锅下油,下葱姜蒜末煸出香味,再下车螺待...
  • 14607
螺蛳鸡煲如何做才美味,怎么做螺蛳鸡煲简单又好吃
  • 螺蛳鸡煲如何做才美味,怎么做螺蛳鸡煲简单又好吃

  • 用料螺蛳0.5斤姜4-5片干辣椒5个蒜5瓣料酒1勺香叶4片八角4个腐乳1块桂皮2块鸡4.5块酸笋少许螺蛳鸡煲的做法将螺蛳泡水反复洗净,加姜过热水,倒出洗干净。将鸡块加姜料酒热水煮开,倒水洗净血泡,再接水煮汤,(如果是新鲜可将汤留着)煮汤时可将八角,香叶,陈皮,桂叶,干红椒,一勺料酒丢进汤一...
  • 14204
白菜白螺(车螺)煲食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜白螺(车螺)煲方法
车螺粥如何做才美味,怎么做车螺粥简单又好吃
酱爆风车螺如何做才美味,怎么做酱爆风车螺简单又好吃
  • 酱爆风车螺如何做才美味,怎么做酱爆风车螺简单又好吃

  • 风车螺是我国北方常见的一种小海螺,学名卡民氏峨螺,一般还有角螺、金丝螺、香螺等叫法。这种海螺在渤海、黄海、东海等海域都有出产,其中以獐子岛出产的最为出名。风车螺的肉质很嫩很弹,即使烹煮时间稍过也不会嚼不动,同时它的味道也非常鲜美,因此是一种广受欢迎的小海鲜。用料...
  • 13712
煲炒钉螺如何做才美味,怎么做煲炒钉螺简单又好吃
  • 煲炒钉螺如何做才美味,怎么做煲炒钉螺简单又好吃

  • 用料姜片葱根糖克蚝油勺酱油勺豆瓣酱勺盐克啤酒芹菜煲炒钉螺的做法洗尽,准备锅中加油,油热七分,加入葱姜蒜,豆瓣酱炒出红油。加入钉螺,糖,蚝油,酱油翻炒几秒加入啤酒,没过钉螺,盖上锅盖小火十分钟差不多收汁加入芹菜段,少许盐,翻炒一分钟即可出锅~...
  • 14464
车螺焖鸭如何做才美味,怎么做车螺焖鸭简单又好吃
  • 车螺焖鸭如何做才美味,怎么做车螺焖鸭简单又好吃

  • 这个车螺焖鸭味道独特,咸香为主,酱油的香味融合了红枣的甜味,车螺的鲜味,以及党参的独特香气。好吃就对了。用料鸭半只车螺若干红枣六颗党参约15克车螺焖鸭的做法鸭子多清洗几遍,可适当泡一会儿水。汤锅加水、姜和料酒烧开,把鸭子放进去焯水,焯久一点,更好地去除腥味。鸭子沥干水...
  • 17630
车螺芥菜汤如何做才美味,怎么做车螺芥菜汤简单又好吃
  • 车螺芥菜汤如何做才美味,怎么做车螺芥菜汤简单又好吃

  • 用料车螺2斤芥菜姜丝盐车螺芥菜汤的做法车螺加两勺食盐🧂提前浸泡半小时洗净沥干水份热油下姜丝爆香,放入车螺翻炒至全部爆开,看到白色汤汁煮开。再加开水煮沸后撇去浮沫,放芥菜煮一下。加盐调味即可。出炉。好爱车螺汤,鲜美~小贴士放油爆开是为了煮出车螺本身的鲜味,会有一些...
  • 21722
车螺蒸蛋如何做才美味,怎么做车螺蒸蛋简单又好吃
  • 车螺蒸蛋如何做才美味,怎么做车螺蒸蛋简单又好吃

  • 今天买的车螺超级大个,一斤只有9个,本想着开汤的,女儿说想吃芙蓉蛋,于是就用车螺一起蒸啦!出奇的鲜甜,车螺买的好,特别新鲜。用料大车螺7-10只鸡蛋3个水蛋液的一倍姜3片盐少量料酒1勺李锦记─蒸鱼鼓油1勺葱花一根车螺蒸蛋的做法把车螺刷洗干净,放进清水里泡半个小时以上,撒点盐。...
  • 12905
车螺鸡汤如何做才美味,怎么做车螺鸡汤简单又好吃
  • 车螺鸡汤如何做才美味,怎么做车螺鸡汤简单又好吃

  • 车螺和鸡,我最喜欢的搭配之一用料盐5克料酒3勺鸡四分之一只车螺15个红枣4颗枸杞10粒老姜5块车螺鸡汤的做法准备好姜车螺放油和盐吐沙子炒鸡,放姜片和料酒来炒香香香的鸡出锅了清水放红枣和枸杞将炒好的鸡和吐完沙子的车螺放到高压锅里就ok了小贴士炒鸡的时候不要放这么多油...
  • 7225
车螺炒榄钱如何做才美味,怎么做车螺炒榄钱简单又好吃
  • 车螺炒榄钱如何做才美味,怎么做车螺炒榄钱简单又好吃

  • 听说我们市在二三十年前红树林分布可广了,现在除了山口镇的旅游区和银滩至竹林那段还有很大一片外,剩下很多村镇海堤线的红树生长地都比较零星。本地人都认为红树林结的榄钱有凉血的功效,在这里榄钱最普遍的做法就是炒车螺了。用料车螺10——20个(看个头大小,看多少人吃,自己估...
  • 16986
花螺鸡煲如何做才美味,怎么做花螺鸡煲简单又好吃
  • 花螺鸡煲如何做才美味,怎么做花螺鸡煲简单又好吃

  • 嗯其实是一锅乱炖!太久没有做饭了又不想叫外卖更加不想做三菜一汤然后就想到这货美团上点开超市和市场各买一种哈哈哈哈这里用的是鸡全翅每次想写菜谱的时候总发现会缺点调味用料鸡翅也可以换整鸡6个花螺一斤白贝可不加姜葱蒜花螺鸡煲的做法切好备用随便怎么来吧洗干净后...
  • 13682
田螺煲如何做才美味,怎么做田螺煲简单又好吃