啤酒鸡炖茶树菇做法烹饪大全 地道啤酒鸡炖茶树菇如何做

听多了啤酒鸭，也想试试啤酒鸡(因为国外买不到鸭子)，补补身体！
由于国外的超市鸡太大个，肉又不好吃，所以我买了盒装鸡翅和鸡腿

用料  

啤酒鸡炖茶树菇的做法  

1. 这种大葱哦，洗净切段备用
   茶树菇和香菇提前一天泡发
   所有食材洗净，切好备用
   鸡翅和鸡腿剁成小块
   

2. 热锅热油，下入生姜，大葱白色部分，辣椒翻炒至有香味飘出，下入胡萝卜，香菇丁继续翻炒一会儿，下入鸡翅鸡腿，翻炒至变色，倒入一罐啤酒，加入茶树菇，全程都不可加水，大火烧开转小火慢煮

3. 20分钟左右打开锅盖看下，试下软烂程度，可以了就加盐，糖翻炒均匀，转大火收汁，洒上大葱叶，盛盘