茶树菇滑鸡如何做才美味,怎么做茶树菇滑鸡简单又好吃 家常菜 关注:2.56W次 用料 活鸡 1/4只 茶树菇 250克 生姜 几片 油 盐 生抽 白糖 生粉 酒 茶树菇滑鸡的做法 茶树菇切去根部 放进盆里,清洗干净 切段 鸡肉斩件,放姜丝、盐、生抽、生粉、酒拌匀,腌20分钟 茶树菇先飞水:放进锅里,加入没过茶树菇的清水,煮开 捞起茶树菇,放进清水里重新洗一遍后挤干水分 热油锅,放进鸡肉,中小火煎至金黄 翻面,同样煎至金黄 加入茶树菇 加入没过材料2/3的水 中火煮开后,转小火焖煮10分钟左右 大火收汁至浓稠,放盐或生抽调味,撒葱花即可 标签: 茶树菇滑鸡 茶树菇 好吃 滑鸡 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/180dpq.html