厨趣阁冬瓜羊肉片汤做法烹饪大全 地道冬瓜羊肉片汤如何做
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所谓鱼羊鲜嘛 我就少放了点虾米提鲜 不爱吃可以不放
用料
| 冬瓜 | 半圈 |
| 羊肉片 | 依据自己爱好 |
| 香菜 | 一颗 |
| 盐 | 少量 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 两三片 |
| 大枣 | 两颗 |
| 黑胡椒 生抽 料酒等调料 | 少量勺 |
| 小虾米 | 少量 |
| 蘸料：小米辣短蒜片拌油醋汁 | 我喜欢重口味，最后喝汤可以放 |
| 香油 | 少量 |
冬瓜羊肉片汤的做法
锅中加清水，加入冬瓜块，大枣，一点葱 姜，小虾米，煮熟后加入羊肉片
加入羊肉片同时加入胡椒粉、料酒。肉片熟后加盐，再煮一小会。关火点入香油，葱花香菜末。盛出就可以享用了。
因为我还是不是特别喜欢羊肉的膻味，对了蘸料吃的
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