冬瓜羊杂汤如何做才美味，怎么做冬瓜羊杂汤简单又好吃

冬瓜含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸，多吃有益哦。

用料  

冬瓜羊杂汤的做法  

1. 准备食材，配料。

2. 热油下八角葱花姜片，翻炒出香味，
   放入冬瓜片翻炒一分钟，
   然后倒入羊杂继续翻炒1-2分钟后，
   加入适量清水，喜欢汤多的可以多加水，大火烧开后，小火慢炖，直到冬瓜软烂，
   放入盐，十三香，鸡精和香菜，即可出锅。

3. 可以加一些胡椒粉，味道会更好。