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UKOEO gxt95蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的UKOEO gxt95蛋黄酥方法

UKOEO gxt95蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的UKOEO gxt95蛋黄酥方法

UKOEO gxt95蛋黄酥的做法步骤图

高比克gxt95风炉
多层同烤,量产神器
此方可做16个蛋黄酥
水油皮平均分成16份
油皮也是平均16份

用料  

水油皮: 低筋面粉 200克
80克
猪油 70克
30克
水油皮:
猪油 70克
面粉 145 克
陷:蛋黄16个
豆沙640克

UKOEO gxt95蛋黄酥的做法  

  1. 我在市场买的腌制的生咸蛋,磕好洗净,表面那层膜要洗了

    UKOEO gxt95蛋黄酥的做法步骤图 第2张
  2. (我是自己炒的豆沙,低糖低油,所以看起来比较干)豆沙40克包一个蛋黄,包好备用

    UKOEO gxt95蛋黄酥的做法步骤图 第3张
  3. 每个陷包好放入盒子保鲜膜盖着防止风干

    UKOEO gxt95蛋黄酥的做法步骤图 第4张
  4. 将水油皮部分的材料全部倒入厨师机,先低速打匀转中高速打到光滑,保鲜膜盖着醒30分钟,再评论分成16份

  5. 油皮部分混合均匀成团,平均分成16份

  6. 水油皮包油皮,口收紧,口朝下醒10分钟保鲜膜盖着

    UKOEO gxt95蛋黄酥的做法步骤图 第5张
  7. 擀面杖擀开,翻一面,卷起,再重复一遍

    UKOEO gxt95蛋黄酥的做法步骤图 第6张
  8. (蛋黄酥我忘记拍图了,用另一款的图看一样)压扁擀开,把陷包进去,口收紧

    UKOEO gxt95蛋黄酥的做法步骤图 第7张
  9. 涮上全蛋液

    UKOEO gxt95蛋黄酥的做法步骤图 第8张
  10. 高比克95升风炉预热150度,烤150度35分钟

    UKOEO gxt95蛋黄酥的做法步骤图 第9张
  11. 烤好啦,酥脆,甜而不腻

    UKOEO gxt95蛋黄酥的做法步骤图 第10张
标签: 蛋黄 UKOEO GXT95
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