外酥里嫩的鸡米花，完胜KFC，好吃到舔手指😋食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩的鸡米花，完胜KFC，好吃到舔手指😋方法

每次去汉堡店必点鸡米花，鸡米花配番茄酱怎么都吃不够。😂
喜欢吃的自己怎么能不会做！自己做的不仅干净还便宜，重点是想吃多少就炸多少！！一人来一盘。😂
自己炸的鸡米花配上自制的番茄酱，我简直是中华小当家。😂
自制番茄酱：

用料  

外酥里嫩的鸡米花，完胜KFC，好吃到舔手指😋的做法  

1. 准备好所有的食材。把鸡胸肉洗干净，油脂去掉。

2. 鸡胸肉切丁，放入胡椒粉，料酒，酱油，耗油，蜂蜜和姜腌制一个小时以上。

3. 准备好鸡蛋液和淀粉和面包糠。面包糠没有，用普通面粉代替也可以。

4. 将腌好的鸡胸肉丁裹一层淀粉，然后沾一下蛋液，最后裹上面包糠。

5. 先裹完，再炸后期不会手忙脚乱。

6. 锅中倒油，油热五六成热的时候，开始炸鸡米花。中小火炸两分钟。（不知道油行不行可以先放一个，有很多泡就可以了）

7. 大火复炸半分钟。第一次炸是为了炸熟，复炸更酥。炸的时候一定要注意油，小点点，俺家的油就容易溢出来。😂

8. 鸡米花配番茄酱，完美搭配！

小贴士

1：鸡胸肉一定要放点料酒，要不然有腥味。
2：炸的时候一定要小心，注意安全。俺家的油就容易溢出来。