♥-//杏（oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//杏（oo）方法

用料  

♥-//杏（oo）的做法  

1. 杏韵：（打包）
   可可联盟巧克力30% 150克
   杏果果泥 120克
   蛋黄 80克
   淡奶油 50克
   吉利丁 7.5克
   奶油 350克
   百利甜酒 20克
   
   白巧克力 隔水融化
   杏隔水加热后均质机打碎
   蛋黄 淡奶油 隔水加热
   混合 加入吉利丁 打发奶油
   
   杏韵：（打包）
   杏果果泥 138克
   糖 45克
   玉米淀粉 27克
   水 63克
   透明果膏 183克
   吉利丁 9克
   百利甜酒 9克

2. 杏好有你：（打包）
   浆：
   MG 480克
   砂糖160克
   水 50克
   蛋黄 200克
   吉利丁 20克
   奶油 580克
   
   夹层：（70克/层）
   杏果茸 300克
   黄桃罐头 150克
   罐头糖水 50克
   转化糖 20克
   或糖30克
   吉利丁 20克

3. 幸福花园：（打包）
   MG 200克
   糖 80克
   奶油 300克
   杏调酱 300克
   吉利丁 15克

4. 焦糖杏仁：（打包）
   糖 230克
   水 45克
   杏仁粒 460克
   黄油 25克
   黑巧克力 220克
   牛奶巧克力 220克
   可可粉 10克