风味土豆（烧烤味）食谱大全及做法，烹饪好吃的风味土豆（烧烤味）方法

用料  

风味土豆（烧烤味）的做法  

1. 土豆去皮切块，放入清水中泡水淀粉。

2. 五花肉切片切小块。

3. 柿子椒，洋葱切小块。

4. 小碗里放入孜然粉，孜然粒，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，盐。搅匀。或者从超市买烧烤干料也可以。

5. 土豆焯水，至8成熟，控去水分。

6. 锅中不放油，放入五花肉，小火煎至肉出油，煎熟。

7. 肉煎好盛出。用煎出的油煎土豆。

8. 煎到土豆皮起焦壳即可盛出。

9. 锅里的油被土豆吸收了。再放一点油，放入柿子椒和洋葱，小火炒去水分。

10. 炒3分钟左右，让柿子椒表皮起皱就可以了。

11. 加入五花肉，土豆，和干料。翻炒均匀即可。

12. 五花肉焦香，不油腻。土豆外焦内糯。烧烤的味道。