![龙蟹（老虎蟹）蒸豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的龙蟹（老虎蟹）蒸豆腐方法]( "龙蟹（老虎蟹）蒸豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的龙蟹（老虎蟹）蒸豆腐方法")
- 新鲜美味，新鲜食材简单做用料龙蟹1只豆腐1块鸡粉适量葱1根蒜头3瓣油适量龙蟹（老虎蟹）蒸豆腐的做法龙蟹让鱼贩子切块买回来的龙蟹洗干净豆腐切开铺盘把龙蟹整齐摆在豆腐上撒上鸡粉，龙蟹本身就美味，不需要太多佐料水开下锅蒸7分钟葱切丝，蒜头剁碎另起一只锅，热油加入蒜头爆香开锅...
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![螃蟹豆腐（发财蟹豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹豆腐（发财蟹豆腐）方法]( "螃蟹豆腐（发财蟹豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹豆腐（发财蟹豆腐）方法")
- 相传发明这种豆腐制法的人是一位大孝子。有一年是荒年，他家里没有食物，在芦苇塘里发现了梢夹子，就抓回家给老人吃，可想到老人牙口不好，就把烧夹子捣碎过滤后放在水中熬，煮开后放一些盐，盛在盆里放凉，老人一吃连说好吃，因为跟豆腐做法差不多，就起名叫“梢夹子豆腐”。老人还让儿子多...
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![螃蟹蒸豆腐如何做才美味，怎么做螃蟹蒸豆腐简单又好吃]( "螃蟹蒸豆腐如何做才美味，怎么做螃蟹蒸豆腐简单又好吃")
- 温州的一道家乡菜。老爸、阿姨通过电话教学！蒸一道家乡菜。我觉得最好吃的不是螃蟹，而是下面的豆腐！拌饭可好吃了，带着海鲜的鲜味儿！用料螃蟹1只嫩豆腐1盒葱老酒盐螃蟹蒸豆腐的做法清理螃蟹（梭子蟹）：用力将螃蟹盖与其身体分开。去腮，脏东西，用清水清理干净。嫩豆腐切片，铺在盘底（小心...
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![「蟹黄豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「蟹黄豆腐」做法]( "「蟹黄豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「蟹黄豆腐」做法")
- 蟹黄豆腐，原本是要用到内酯豆腐和蟹黄的。但因为蟹黄成本比较高，所以衍生了一个更家常的版本：用咸蛋黄代替。除了颜色比较相近外，咸蛋黄独特的风味，裹卷上豆腐，拥簇出的咸鲜，浓郁而又热烈，吃起来完全不输蟹黄哦。做法也特别简单，先煸出咸蛋黄的鲜香，再放点调料调味，最后下豆腐焖煮收...
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![「快手|高蛋白」蒸•蟹棒豆腐龙利鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手|高蛋白」蒸•蟹棒豆腐龙利鱼方法]( "「快手|高蛋白」蒸•蟹棒豆腐龙利鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手|高蛋白」蒸•蟹棒豆腐龙利鱼方法")
- 用料龙利鱼1条蟹棒4根内酯豆腐或嫩豆腐一盒蒸鱼豉油30克香醋15克【快手|高蛋白】蒸•蟹棒豆腐龙利鱼的做法蟹肉棒、龙利鱼、嫩豆腐切成大小相同的小方块内酯豆腐先在冷冻层冻几分钟，再在底部四个角都剪个小口，顺着小口吹下气让豆腐松动，再倒扣，就可以完整取出了。用厨房纸吸...
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![芦笋木耳炒老虎蟹配蟹壳蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的芦笋木耳炒老虎蟹配蟹壳蒸蛋方法]( "芦笋木耳炒老虎蟹配蟹壳蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的芦笋木耳炒老虎蟹配蟹壳蒸蛋方法")
- 宁波没有老虎蟹，这种蟹主要产于我国的南海及台湾浅海水深10~50米处的海底。看到微信上的“海鲜公主”家经常展示此蟹，也想试试味道如何，在国庆假期里买了只尝尝鲜。一只蟹还挺重，足有1.3斤，蟹壳很薄，足显其肉质肥厚。先科普下，老虎蟹，学名叫蛙形蟹，是“十足目蛙形蟹科-蛙蟹属”的...
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![蟹黄豆腐羹（真蟹黄蟹肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐羹（真蟹黄蟹肉）方法]( "蟹黄豆腐羹（真蟹黄蟹肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐羹（真蟹黄蟹肉）方法")
- 朋友送了一盒大闸蟹，吃不完就剥出来做了这个羹。用料内酯豆腐1盒大闸蟹2只（剥出黄和肉）猪油1勺（家用吃饭的勺子）姜末少许（不吃姜的可以用姜汁代替。）盐1勺（调料盒里的勺子）香菜2根（切末，最后点缀用，可不放。）开水一碗（普通吃饭的小碗）蟹黄豆腐羹（真蟹黄蟹肉）的做法大火热锅，转小火放入一勺...
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![豆腐蒸菜蟹如何做才美味，怎么做豆腐蒸菜蟹简单又好吃]( "豆腐蒸菜蟹如何做才美味，怎么做豆腐蒸菜蟹简单又好吃")
- 收藏并分享所学！用料姜3片葱2根菜蟹或红蟹3只或2只豆腐蒸菜蟹的做法豆腐蒸菜蟹的做法：1、豆腐斜切片摆在盘中。2、将蟹洗净开盖去鳃切成小块，摆放在豆腐上。3、均匀撒上鸡精、姜，最好是用姜、葱和鸡精（盐、味精）泡成水，均匀撒入。4、蒸锅水开后把蟹放入蒸5分钟，在家一般蒸10分钟...
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![膏蟹蒸豆腐如何做才美味，怎么做膏蟹蒸豆腐简单又好吃]( "膏蟹蒸豆腐如何做才美味，怎么做膏蟹蒸豆腐简单又好吃")
- 膏蟹好吃自不必说，嫩豆腐带着螃蟹的汤汁，用勺子吃得停不下来😊用料母飞蟹3只内脂豆腐1盒姜丝少许香葱少许蒸鱼豉油少许葵花籽油少许膏蟹蒸豆腐的做法1.内脂豆腐切块铺于盘底。2.膏蟹刷干净，斩件铺于豆腐上，放少许姜丝，放上蟹壳。3.大火蒸15分钟，取出，倒掉豆腐析出的一部分水。4....
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![蟹黄豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹黄豆腐做法]( "蟹黄豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹黄豆腐做法")
- 南豆腐细嫩的属性决定了它非常适合用来做蟹黄豆腐。软嫩嫩的南豆腐，配上秋天膘肥体壮的大闸蟹中取下的肥黄和蟹肉，只需简单的烹饪过程，一钵咸中带鲜、香嫩可口的当季鲜滋味就在眼前啦～只是大闸蟹季一年也就俩仨月，再说拆蟹也是一个技术活儿，怎么能做到“蟹黄豆腐，想吃就吃”呢？交...
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![清蒸龙蟹如何做才美味，怎么做清蒸龙蟹简单又好吃]( "清蒸龙蟹如何做才美味，怎么做清蒸龙蟹简单又好吃")
- 用料龙蟹两只葱花适量盐适量油适量清蒸龙蟹的做法先将龙蟹洗净切成块，摆好盘就下锅蒸。水烧开，大火蒸15分钟后龙蟹壳拿掉撒上葱花和盐，再大火蒸五分钟关火。油热后淋上，肉和壳里外都淋上。这蒸法保持了龙蟹本身的鲜甜，非常的好吃！...
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![豆腐蟹如何做才美味，怎么做豆腐蟹简单又好吃]( "豆腐蟹如何做才美味，怎么做豆腐蟹简单又好吃")
- 妈妈手把手教的用料蟹1只豆腐1块鸡蛋1只大蒜淀粉干香菇豆腐蟹的做法准备的食材把蟹斩成小块把香菇和大蒜煸香再把蟹煸炒捞出待用油锅加开水烧滚后加入豆腐（烧5分钟）加入蟹再（烧5分钟）加入调料（料酒和少许盐因为蟹本身就带咸味）然后勾芡加蛋花最后撒上大蒜末和胡椒粉小贴士要买...
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![咸肉老豆腐蒸毛蟹做法烹饪大全 地道咸肉老豆腐蒸毛蟹如何做]( "咸肉老豆腐蒸毛蟹做法烹饪大全 地道咸肉老豆腐蒸毛蟹如何做")
- 用料盐克老豆腐块味精胡椒粉黄酒咸猪肉咸肉老豆腐蒸毛蟹的做法鲜香肥美小贴士1.毛蟹清洗干净2.干的豆腐皮泡软切小段3.咸肉切薄片，毛豆籽待用4.锅内放水，加半块浓汤宝5.放入豆腐皮、毛豆煮入味6.咸肉垫在碗底7.把洗干净的毛蟹一切二8.这几天的蟹黄很多哦9.放在咸肉上10.放...
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![炸弹蒸老蟹如何做才美味，怎么做炸弹蒸老蟹简单又好吃]( "炸弹蒸老蟹如何做才美味，怎么做炸弹蒸老蟹简单又好吃")
- 用料螃蟹老蟹一只豆腐包六只料酒适量盐适量糖适量姜切片葱葱白，葱花炸弹蒸老蟹的做法老蟹洗干净切好装盘放生姜片，葱白，豆腐包（豆腐皮包的里面有碎肉，香菇等，菜场有的卖），放一小勺盐，两勺白糖，黄酒250克。根据个人口味放盐糖，本人偏甜上锅水开蒸20分钟左右后洒上小葱段蒸好后把蟹盖...
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![蟹粉老豆腐 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹粉老豆腐 by wqy方法]( "蟹粉老豆腐 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹粉老豆腐 by wqy方法")
- 用料老豆腐（绢豆腐也可以）1块（1盒）蟹粉适量蟹汤可有可无葱适量姜适量盐适量料酒适量水淀粉适量蟹粉老豆腐bywqy的做法豆腐冲水洗净姜切姜末葱切小葱花热锅冷油待油热倒入姜末小火煸香倒入2汤匙蟹粉料酒适量翻炒放入豆腐用锅铲略微压小块倒入蟹汤（没有蟹汤就放适量的水）盖锅盖咕...
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![蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐方法]( "蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐方法")
- 海外党没有那么多大闸蟹吃，便宜的面包蟹成了替代...没想到也可以做蟹粉豆腐，蟹粉炒饭用料面包蟹3只（2.3kg）姜料酒醋葱猪油/植物油蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐的做法还活着的面包蟹，3只2.3kg，用刷子洗干净以后，上锅蒸15-20分钟（依🦀️大小自行调整时间）肚皮朝上肚皮朝上肚皮朝上蒸好后，戴上...
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![蟹煲豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹煲豆腐做法]( "蟹煲豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹煲豆腐做法")
- 时间：约20-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料梭子蟹500g嫩豆腐300g食用油20g姜20g葱白末20g生抽10g水400ml盐2g小葱根据口味添加蟹煲豆腐的做法嫩豆腐切块。处理梭子蟹。锅中倒油，中火烧热，梭子蟹断口处沾淀粉，放入锅中煎一会，再翻炒至蟹变红，有香味，盛出备用。蟹壳同样炒一下。...
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![老酒蒸蟹如何做才美味，怎么做老酒蒸蟹简单又好吃]( "老酒蒸蟹如何做才美味，怎么做老酒蒸蟹简单又好吃")
- 想在蒸熟的大闸蟹同时加点味，那就让它先喝点酒吧！一瓶老酒混着香料下去，蟹肉多了点咸鲜，还带点酒香回味，适合我这种不习惯蘸料的人～吃完有点醉了哈哈用料老酒4勺螃蟹1只盐适量料酒3勺姜5片蒜3瓣八角2个桂皮1块香叶2片冰糖2粒青菜4颗粉丝1把生抽3勺老酒蒸蟹的做法1.螃蟹泡酒，没有...
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![白蟹的第N种吃法，豆腐蒸白蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的白蟹的第N种吃法，豆腐蒸白蟹方法]( "白蟹的第N种吃法，豆腐蒸白蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的白蟹的第N种吃法，豆腐蒸白蟹方法")
- 白蟹的第N种吃法用料梭子蟹1只豆腐1块葱1根生抽3勺白蟹的第N种吃法，豆腐蒸白蟹的做法准备好主副食材豆腐切一厘米厚的片梭子蟹去腮，去蟹胃以及一些不能吃的装盘上锅大火蒸6分钟出锅，蒸出来的汤汁倒掉，撒少许葱花，淋入少许生抽，喜欢吃辣的可以放点辣椒，在热油冲一下即可小贴士豆...
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![蟹粉豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹粉豆腐做法]( "蟹粉豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹粉豆腐做法")
- 用料豆腐2盒葱姜末10克盐6克熟蟹（已拆肉）2只水（适量）50克蟹粉豆腐的做法1、一盒豆腐备用。2、已拆蟹肉备用。3、葱姜末，葱叶留一些出锅前撒上。4、葱姜末下锅爆香。5、倒入拆好的蟹肉。6、加入豆腐和适量清水。起锅前撒入少许盐和葱花，出锅。葱姜末油里爆香，放入蟹肉煸炒至蟹味...
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![一蟹三吃 | 清蒸大闸蟹/蟹黄豆腐/蟹壳蒸蛋的详细做法，一蟹三吃 | 清蒸大闸蟹/蟹黄豆腐/蟹壳蒸蛋做法技巧]( "一蟹三吃 | 清蒸大闸蟹/蟹黄豆腐/蟹壳蒸蛋的详细做法，一蟹三吃 | 清蒸大闸蟹/蟹黄豆腐/蟹壳蒸蛋做法技巧")
- 清蒸大闸蟹|清蒸蟹不仅做法简单，还保持了大闸蟹的原汁原味，蟹肉鲜美，营养丰富。最惬意的时光，莫过于蘸上调好的姜醋汁，从味蕾到舌尖感受大闸蟹的鲜汁嫩肉了。蟹黄豆腐|雪白的豆腐包裹在金黄的浓汁中，点缀着绿色的葱花，看起来色泽诱人。舀一勺，豆腐软嫩爽滑，入口即化，与蟹黄一起小煮...
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![清蒸老虎蟹(附剥壳正确姿势)食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸老虎蟹(附剥壳正确姿势)方法]( "清蒸老虎蟹(附剥壳正确姿势)食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸老虎蟹(附剥壳正确姿势)方法")
- 在闽南语当中老虎蟹被称呼为“倒退噜”其貌不扬，甚是有些可爱。在不同的地方其有不同的叫法，比如加菲蟹、蛙蟹、旭蟹，主要分布于印度洋和太平洋海域。老虎蟹味道非常甜美，更龙虾肉有得一拼！用料老虎蟹1只清蒸老虎蟹(附剥壳正确姿势)的做法蒸蟹之后去尾左手握住顶壳，向上拉，用右...
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![清蒸老虎蟹如何做才美味，怎么做清蒸老虎蟹简单又好吃]( "清蒸老虎蟹如何做才美味，怎么做清蒸老虎蟹简单又好吃")
- 老虎蟹原本是称作“咖啡蟹”又叫贵妃蟹，此蟹大多产自菲律宾海域，中国东南面某些水域也有出产，因蟹盖纹理及颜色似虎皮纹，所以得此别号。用料老虎蟹3只黄酒两勺生姜若干酱油醋调和后加糖鸡精、姜丝清蒸老虎蟹的做法方法同清蒸湖蟹一人一只噢小贴士找遍整个论坛，居然没有老虎蟹...
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![蟹肉蟹黄豆腐煲-蟹逗宝儿食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹肉蟹黄豆腐煲-蟹逗宝儿方法]( "蟹肉蟹黄豆腐煲-蟹逗宝儿食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹肉蟹黄豆腐煲-蟹逗宝儿方法")
- 这个菜的来源是因为家里面剩了一只大螃蟹没人吃，刚好我又想吃豆腐，本身想做蟹黄豆腐，结果发现我们家没有米了，只剩下红薯粉。于是！我就做了一碗【蟹黄蟹肉豆腐煲】用料螃蟹1只葱1根姜3片蒜1瓣（大尺寸）日本清酒3大勺酱油适量盐适量黑胡椒适量红薯粉一小把嫩豆腐一小块儿蟹肉蟹黄...
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![马蹄蟹菇豆腐龙须面食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄蟹菇豆腐龙须面方法]( "马蹄蟹菇豆腐龙须面食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄蟹菇豆腐龙须面方法")
- 二月二龙抬头吃龙须面咯用料马蹄也叫荸荠四块蟹味菇一小把豆腐一片切小块龙须面一小把油豆腐三块桔梗一筷子辣白菜一筷子炒黄豆一小撮马蹄蟹菇豆腐龙须面的做法小面锅加胡麻油锅热先下豆腐块。煎到金黄色下菇马蹄鱿鱼丁。水汽炒出加水开了下面，油豆腐和金钩虾，六到去分钟熟...
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