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妈妈的味道之花卷做法烹饪大全 地道妈妈的味道之花卷如何做

妈妈的味道之花卷做法烹饪大全 地道妈妈的味道之花卷如何做

妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃

之前发过一次,但是花卷怎么做的我没有发,今天补一下,下面有花卷制作的视频

用料  

高筋面粉 800克
酵母 5克
花生油 适量
辣椒油 适量
香葱 一把
适量
一碗

妈妈的味道之花卷的做法  

  1. 把水,酵母,面粉,记得用温开水,可以促进发酵,因为天冷了

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵这样就可以了

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 排气,揉面揉一会

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把面擀平,刷辣椒油,撒葱花,葱花要用盐事先抓一下,咸味均匀一些,这是辣的,不辣的就直接刷花生油,撒咸味葱花

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 从下往上卷起来

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 切段

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用筷子压中间,下图就是花卷成型方法

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 花卷视频

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 这是葱香味,弄好形状后,再进行二次发酵半小时

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 这是辣的

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 大火25分钟,是从水开了开始算

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 是不是很想吃,这就是妈妈的味道,以后我儿子长大了也会记得这个味道吧

    妈妈的味道之花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
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