- 就是我有个朋友无论是到大酒店或者小餐馆都必点的一道菜,哈哈😄她如果看到这个菜谱一定又会感动半天的😘🌹用料豆角适量长茄子一根蒜片适量干辣椒适量花椒粒适量盐适量油比平时炒菜多一点简易版豆角烧茄子🍆的做法先把茄子豆角分别洗净切成段主要是这一步,把洗净切段的豆角...
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- 用料茄子1个油适量蒜3瓣干辣椒4个生抽1勺盐适量味极鲜适量葱适量豆角烧茄子的做法把茄子切成长条,放油里边炸,等茄子呈现黄色的时候捞起来控油。把豆角切段,放油锅里边,炸到外边皮变皱,捞起,也可以炸至微黄,因为我喜欢吃这样的。然后另起一锅倒少许油,把切好的葱、蒜、干辣椒下过...
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- 用料茄子2个豆角400克淀粉5勺蒜5瓣姜4片盐适量小米辣2个烧豆角茄子的做法豆角洗净切段,茄子洗净切条。茄子撒适量盐拌匀,腌十分钟至出水准备蒜末姜丝腌好的茄子挤干水分冲洗一下,再次挤干水分,撒上淀粉抓匀让每根茄子都挂上糊油烧七分开,下豆角炸至萎缩微焦茄子炸软,喜欢吃火大...
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- 【家常菜】红烧茄子真的是家常菜了,但是如果每次都要炸过,真的有点麻烦!那怎么样才能做的色香味俱全还不费时间呢?看下面👇用料茄子1个小西红柿10个生抽2勺蒜5、6瓣葱花适量盐少许肉末150克简易版家常红烧茄子的做法备好材料(用大西红柿也可以,大西红柿的话就1个;不吃辣可以不放...
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- 以前老是把茄子🍆做得很糟糕,连我自己都觉得不好吃。自从尝试这样烧以后,觉得做茄子也不难呀,关键好吃。用料茄子1个生抽半勺红椒3个小青椒1个大蒜子2瓣简易烧茄子的做法茄子切长条,放水中浸泡辣椒斜切成小段,大蒜两瓣切碎末。半小时后把茄子捞起,捞的时候尽量挤掉茄子上多余的...
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- 用料茄子1个长豆角6-8条酱油适量勺盐适量茄子烧豆角(少油下饭版)的做法锅内加入适量的油,刚好全部津透茄子为准开大火不停翻炒至茄子本身吸进去的油又吐出来为止炸好的茄子装盘备用,豆角切成段用开水烫熟备用锅内的油可以分一半倒出来炒别的菜用,这样不会浪费剩下的一半油加入...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料长茄子块250g豇豆200g盐3g蚝油20g蒜末20g干辣椒5g水20g食用油30g长豆角烧茄子的做法长茄子和豇豆,都切成6厘米左右的段备用。锅里倒入油,把豇豆倒入锅内,煸炒至豇豆的表面有虎皮的焦黄。炒豇豆的同时,茄子用微波炉高火加热2分钟。这...
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- 进入七月,天气越来越热,每天做饭也变得很是辛苦。每年夏天,我家最常做的就是快手菜。一来美味好吃,二来不用在闷热的厨房里待太久,做一道菜也就是十几分钟,简单省事,特别适合夏天。夏天豆角、茄子都是时令蔬菜,价格平价,家家吃得起,做法多样可以用来凉拌、炒食、炖菜都很美味,无论...
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- 素菜也可以很鲜美!夏天已经结束,what?豆角烧茄子还没写过菜谱,这怎么可以,哈哈哈~对于豆角和茄子,大部分餐馆的处理方式是:过油旺火热油炸一下,食材除水也熟了一半,但这个方法不太适合家庭厨房来一版家庭版省油的做吧~----------------------------------------------------------...
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- 用料长茄子2个西红柿1个蒜6瓣(分两份)葱10g料汁图有配方西红柿烧茄子(简易版)的做法茄子切成滚刀后放入盐腌制。西红柿青椒,切块放好。茄子腌制好之后挤出水分放入锅内,小火开始炒。炒好后盛出。放入葱花和一半的蒜。然后先放入西红柿和青椒炒。后放入炒好的茄子。倒入料汁。料...
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- 在外工作,吃了一段时间快餐店里的饭,胃越来越不好,意识到身体健康不能忽视。于是就在出租屋里试着自己做饭,都是平时在家跟妈妈学的,简单好吃,最重要的是卫生健康。用料豆角300克猪肉200克盐适量酱油一锅铲葱少许炒豆角简易版的做法忘了拍第一步的图(囧),豆角两头摘去,洗净,切成五厘...
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- 茄子和豆角是经典搭配,传统的方式是要先炸,今天加入平菇,更加鲜甜,也不用炸,清爽少油。用料茄子200克无茎豆150克平菇100克盐1.5克红烧酱油1勺花椒粉0.2勺植物油15克水300克【少油版】茄子平菇烧豆角的做法平菇撕小朵空锅小火煎香盛出无茎豆焯水2分钟过凉水茄子切条用0.3克盐...
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- 用料茄子三个四季豆一斤盐16克味精8克鸡精8克耗油33克白天10克红油豆瓣酱50克蒜沫3瓣干辣椒少许烧茄子豆角的做法首先茄子切成八厘米左右的长条四季豆长短和茄子一样长,油温220度左右,下茄子炸至金黄色,豆角炸一分钟左右,豆角和茄子分开炸(豆角不要炸时间太长)起锅烧油下豆瓣酱...
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- 豆角烧茄子是一道超级家常菜了,这里的版本是我在湘菜馆吃到的版本,咸鲜辣味。我超爱的一道菜,因为里面有两种蔬菜哈哈,而且比清炒蔬菜的味道更足更下饭。饭店里面做的豆角茄子,两种菜都要过油炸。茄子又是吸油小能手,所以虽然吃时一时爽,但其实热量很高啊,感觉也没那么健康了。于...
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- 女儿总说学校食堂的烧茄子好吃,总问我能不能做一次给她吃?市场难得看到紫裤茄子,买几个回家就给孩子做晚饭,非常好做,孩子回馈也好吃。用料茄子3个西红柿1个辣椒1个胡萝卜半根蒜6瓣葱半根酱料如下:酱油2勺老抽半勺糖30克醋2勺玉米淀粉适量红烧茄子『家庭版简易版』的做法准备...
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- 下班回到家就想尽快吃餐热饭,超快手的红烧茄子!好吃下饭!用料茄子一根蒜瓣3颗姜少许豆瓣一勺盐少许鸡精少许葱一根红烧茄子「简易版」的做法把茄子切成长条形,长短根据自己喜好。把葱洗干净后切碎。蒜瓣切碎。开火下油,油稍微要多一些,因为茄子真的很吸油!油热后,放入蒜和豆瓣,炒...
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- 用料茄子1个蒜2瓣生抽1勺干辣椒2个蚝油1勺糖0.5克鸡精0.5勺盐3克油多克豆角烧茄子的做法茄子切长条(大厚),豆角长条。准备葱姜蒜少许,可切少许青红椒。先热锅,将茄条蒸一下,时间要短,稍微蒸软即可,否则茄子就没型了。然后热油锅,油温六成时,先炸茄条,后炸豆角。油锅油倒出,不用特地留...
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- 马上要到中午了,今天给小姐妹整个下饭菜茄子炒豆角,贼拉下饭,赶紧动起来吧!用料茄子1个豇豆250克干辣椒3个蒜5瓣鸡精5克盐2克味极鲜酱油15克白糖2克生粉2克料酒5克水25克香油2克茄角之恋——蒜香茄子烧豆角的做法准备好以上食材茄子和豆角分别切7厘米长蒜粒切茸,朝天椒切圈把...
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- 家常简单版,勿喷用料面酱根据口味,多加可以不放盐茄子三根猪肉随意葱,蒜,辣椒根据口味加油,盐,酱油根据自己偏好,油可多一点红烧茄子(简易版)的做法茄子用手撕成段状,肉切丝,葱切片,蒜切片锅内加油预热,加葱,蒜,肉,辣椒炒几秒加少许酱油,炒热加入茄子炒热,面酱倒入,炒到与茄子融和,干的话加少...
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- 随手做出来的记录下来用料长茄子一根豆角一把蒜三小瓣生抽2瓷勺盐一茶勺(调料罐自带)糖一茶勺(根据个人口味调整)鸡精一茶勺小辣椒3-4个(根据个人口味调整)白胡椒粉一茶勺超简易豆角烧茄子的做法所有材料都在这里了茄子豆角切条蒜切末倒入这么多油(你不怕浪费也可以多倒点)油沸腾...
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- 想吃茄子想吃肉,但街上的小馆子做得不好吃,只能自己在宿舍里做。单位宿舍里只有最简单的调味料,做一个简易版的,味道还不错。用料茄子2个猪肉200克青椒2只老抽2勺蒜6瓣盐10克醋2勺小葱2根油20克水150ml茄子烧肉(宿舍简易版)的做法猪肉洗净,只有前腿肉,所以肥瘦分开切好备用,切成麻...
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- 用料茄子1个豆角若干蒜瓣干辣椒若干鸡精少许白砂糖少许盐花椒少许胡椒粉少许茄子烧豆角的做法茄子切成条,撒些许淀粉拌匀,然后下油锅炸软,捞出备用。茄子要切完立马下锅,不然会变色。豆角洗干净掰成小段,下油锅炸3分钟,捞出备用。炒锅里烧油,油热后放入花椒、生姜、蒜、干辣椒,爆...
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- 用料五花肉500克冰糖20克八角2个姜随意葱随意生抽1勺料酒1勺酱油1勺盐适量老抽1勺土豆1个干豆角3两红烧肉顿土豆干豆角简易版的做法五花肉切块,土豆切条,干豆角用水泡1和小时,热锅凉油放入几块冰糖,炒出糖色下肉块,放八角香叶桂皮,五花肉炒出枣红色盖上盖子小火焖30分钟,下入土...
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- 好久没发做菜了,今天发一个,上传这个比做菜还麻烦,简单发下!用料茄子1个豇豆100克茄子烧豆角的做法准备好食材大胖辣椒不好吃,别放!其实味道是甜的,像水果豆角切段,茄子切条,蒜姜干辣椒剁小豆角提前焯一下水,变翠绿色后捞出来沥干先下锅煎豆角致稍微变色,再放入切好的葱姜蒜干辣椒(放...
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- 胖茄子,也称大茄子,没有长茄子易烧好吃,只好靠调料来弥补,结果,比想像的要好吃得多啊。不敢尝试做胖茄子小友,不妨试试。用料茄子1个约500克肉沫20克葱3根蒜4瓣生抽1勺盐少许孜然粉少许胖茄子(简易烧烤版)的做法胖茄子一只,洗净,去蒂。茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油或色拉油,放...
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