- 之前发过一次,但是花卷怎么做的我没有发,今天补一下,下面有花卷制作的视频用料高筋面粉800克酵母5克花生油适量辣椒油适量香葱一把盐适量水一碗妈妈的味道之花卷的做法把水,酵母,面粉,记得用温开水,可以促进发酵,因为天冷了发酵这样就可以了排气,揉面揉一会把面擀平,刷辣椒油,撒葱花...
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- 不再买外面的花卷馒头,白白的,有嚼劲的花卷馒头,在家就可以做出来。用料面粉小碗三碗酵母安琪酵母小袋1/4温水适量食用油少量盐少量花椒粉两勺馒头花卷,蒸出妈妈的味道的做法酵母1/4袋用35度温水融化,面粉小碗三碗,将融化的酵母加入到面粉里,搅拌,揉面。面要多揉一会,然后盖上盖子...
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- 因为我特别喜欢吃酸菜鱼,从未做过川菜的老妈就去尝试做酸菜鱼,经过不断改良形成了现在的这种做法,也是我吃过的最好吃的酸菜鱼!!!自己从老妈那讨教了做法,尝试了一下,这就是妈妈的味道!!!用料黑鱼1条酸菜克鸡蛋1个德庄火锅底料郫县豆瓣酱葱末姜丝蒜末香菜红干椒白醋盐鸡精油白胡椒粉...
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- 家有吃货好多个😂😂😂用料去皮猪梅肉10斤—12斤白砂糖(先放)1斤半(不爱吃甜的可以放1斤)东古一品鲜半瓶广和腐乳1瓶太太乐鸡精2两五香粉少许高度白酒(50度以上)1斤肠衣灌肠器妈妈的味道之香肠篇的做法妈妈做的灌好放在通风避光处就可以啦,爱吃硬点的就多挂几天小贴士不用煮直接...
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- 对我来说妈妈的味道=炒米粉和水饺妈妈从妈妈的妈妈那里学来它很特别像传家宝一样一代一代传下去如果有一天我有了孩子希望她也像我一样喜欢这盘炒米粉用料米粉2片五花肉适量天津白/包菜1个虾干1把血鳗5条黑木耳一把泡开的胡萝卜1/4根洋葱半个芹菜1棵大葱半根蚝油适量生抽...
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- 唤起了儿时的记忆,你有多久没吃的妈妈做的食物啦...
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- 很怀念儿时妈妈的手艺,今天特意让妈妈做了这道点心,满满的儿时回忆!超级好吃😋把它送给大家。一起动手吧!用料发面低筋面粉500克蛋白1个盐2克酵母7克水适量豆腐馅豆腐2斤葱4根姜5片盐7克味7克糖12克胡椒粉2克葱油2勺鸡精2勺妈妈味道纯素豆腐卷的做法先和面,妈妈做的是四斤的面...
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- 葱油花卷,带着满满的妈妈的味道,爱的味道,做法超级简单易操作,零失败,您也可以试试啊!用料面粉500克温水250克盐8克糖10克酵母粉5克花生油20克葱半根葱油花卷——妈妈的味道!的做法面粉500克,加入白砂糖10克,温水适量+酵母粉5克搅匀并静置,活化至起均匀细泡,加入面粉搅匀、揉揣成表...
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- 跟妈妈回老家,又做了这个小时候经常吃的菜卷,孕六月的我能吃两块。用料面粉克水克老抽花椒面熟油甜面酱山东特色之菜卷~妈妈的味道的做法和面就是普通的像水饺一样的面团。剁的白菜拧干水分后,加少许盐,不要太咸,加少许老抽,半勺甜面酱,半勺熟油,一点花椒面,搅拌均匀即可。弄两个小...
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- 最爱吃红烧的菜,心血来潮就会想要吃,每次都是妈妈烧,这次自己也尝试一下,味道好极了用料冰糖克适量相对于糖来说个人觉得冰糖会好一点姜2片料酒少许勺生抽适量勺妈妈味道之红烧鸡尖的做法将买来的鸡尖洗干净,沥水,用盘子装起来,如果是冰箱里面的鸡尖先解冻,弄好后放边上备用。等...
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- 和面这一步就略过……在妈妈家做的,一切凭经验感觉,中式面食的好处就是不用精确克数,全凭感觉😄用料芝麻酱2勺红糖适量😉面粉没称,凭感觉😁温水凭感觉😃酵母还是凭感觉😏水依旧凭感觉😜椒盐适量食用油适量妈妈的味道麻酱红糖花卷的做法面团活好,醒发两倍大醒发的过程中,准备红...
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- 小时候家里穷,肉很少吃,白面也不是经常吃的到,走街串巷卖豆腐的人来了,老远就能闻到香味。冬日的早上吃一块热乎乎的豆腐,很温暖。为了改善生活,妈妈会用剩下的凉豆腐加青萝卜丝做成豆腐卷,如果删去有些呛人的姜味,应该也是童年里很美的回忆。用料豆腐300克青萝卜200克中粉200克...
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- 来到北京生活后一直很想念妈妈做的菜今天心血来潮第一次做了酿苦瓜吃起来还是少了点妈妈的味道~这是缺了啥呢?用料苦瓜韭菜香菇肉末妈妈的味道之酿苦瓜的做法把苦瓜切段我切的段是比较大的一节并没有像其他厨娘厨师那样一小段你问我为什么哈哈哈因为我妈就是切那么大段的把...
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- 记得小时候和妹妹最喜欢的就是看妈妈在厨房里忙碌着做各种美食,长大了,我和妹妹都去了远方,只有逢年过节才能聚在一起,但妈妈已经老了,不想让劳累了一生的妈妈再为我们忙碌了,于是我开始尝试着做小时候妈妈做给我们吃的美食,就从最简单的花卷开始做吧,尝试了好多次,也调整了好多次...
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- 最爱吃妈妈做的韭菜盒子,是熟悉的家常味道。用料韭菜馅韭菜500克鸡蛋3个火腿肠适量植物油适量盐最后放,避免韭菜大量出水花椒粉适量食用碱适量。可使韭菜软嫩,并且保持颜色面饼普通面粉食用碱少量热水适量,要是烫手的温度妈妈味道之韭菜盒子的做法面粉中加入少量食用碱后,逐渐...
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- 用料宽粉,肉,葱姜末,糖,,酱油,十三香少许妈妈味道之宽粉鸡肉的做法1,用油将糖化开后下葱姜,酱油,十三香少许,(喜欢甜食就多放糖)2,然后下肉一起炒变色后放水等水开后放入已经泡好的宽粉(任何你喜欢的肉都可以或者各种丸)等汤干就好了,要注意翻炒,尤其是最后的时候,容易粘锅@@也可以放蔬菜什...
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- 躺着沙发上看电视百无聊赖!突然想吃妈妈做的干面条了😹远嫁N多年了这种时候多半是想家了……起来折腾去了用料主料:面粉1000g里脊肉200g(其实多少都行爱吃肉就多放一些)蒜苔一把配料:葱姜五香粉干辣椒生抽老抽鸡精妈妈的味道之干面条的做法蒜苔切段洗净肉切片儿或丝儿葱姜切碎...
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- 用料鸡蛋3枚淀粉两汤匙面粉两汤匙小葱根据自己口味油一丢丢最重要的不粘锅(平底一个鸡蛋卷(妈妈的味道的做法将鸡蛋都打散于碗中将小葱切成葱花倒入鸡蛋碗中将淀粉+面粉倒入鸡蛋碗中撒适量的盐于鸡蛋碗中平底锅起热倒入一丢丢油六成热倒入蛋液💛快凝固的时候开小火开卷注意...
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- 吃了妈妈20年的菜,就觉得最难忘的就是这道菜!分享给自己,以后自己生活也可以看着这道菜谱自己做来吃,同时也分享给大家用料猪腰个青椒个料酒勺嫩姜片白糖克生抽勺生清油豆瓣大蒜瓣泡生姜片泡海椒淀粉玉米油爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)的做法料酒少许,豆瓣少许,生抽少许,白砂糖...
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- 记录妈妈的味道🥰用料面粉适量葱适量洋葱2个牛肉馅适量芹菜2根姜适量片妈妈的味道之牛肉饼的做法温水和面不叫酵母粉醒半小时头天晚上剁好肉馅第二天省事不少加入葱姜胡椒粉酱油醋等调味品一个方向搅拌加入洋葱末提升口感根据个人口味加入芹菜像包子一样包起来包的丑没关...
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- 用料藜麦克澳洲带子超大,1个鸡蛋1个冰草若干芦笋4-5根小番茄3-4秋葵3-5根小🥕2-3小鸡胸1块洋葱1/3个健康餐之妈妈的味道的做法鸡胸肉用刀背拍松,用厨房纸吸干水分,带子自然解冻。鸡胸上正反面均撒黑胡椒、粉盐,滴一点橄榄油,腌制片刻。锅加热至超级高温,分别放入食材,高温正反面...
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- 用料鸡腿10只姜9片蚝油2勺料酒8勺八角2~3个盐5克花椒5粒老抽4勺生抽4勺鸡蛋10个桂皮1块妈妈的味道之卤鸡腿的做法炒焯水的鸡腿放入糖,大料,生抽,老抽,料酒,酒加鸡蛋,大火煮小贴士我妈的方法好像是随意本来鸡蛋最好先炒一下,有虎皮的那种感觉...
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- 每年的清明前后厦门人最爱做的一道美食就是春卷(薄饼),这道美食集齐所有蔬菜自有的甜味以及海虾还有海蛎的鲜,吃上一卷就无法忘怀的滋味!用料扁包菜1个胡萝卜2根大头菜1个冬笋2个荷兰豆200克安溪豆干5块三层肉250克狗虾250克海蛎250克青蒜1把(根据个人喜好我喜欢多加些)芹菜1把(...
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- 用料面粉看量发酵粉少量辣椒粉少量芝麻少量油少量手把手教蒸花卷-妈妈的味道的做法看图就可以啦...
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- 读书时每天在家吃妈妈的饭不觉得有什么特别,出来打工狗以后就超级想念妈妈的味道有木有!在妈妈的远程指导下,开始会做一系列家常菜了,是妈妈的味道✌🏻用料白萝卜一根🐔鸡半只生姜一小块妈妈味道之萝卜烧鸡的做法萝卜洗净切块,生姜削皮切片如果冰冻过就焯水一下再盛出来,新鲜的...
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