红汤白面细肉沫（升级版）的详细做法，红汤白面细肉沫（升级版）做法技巧

突然想吃，便有了这道菜

用料  

红汤白面细肉沫（升级版）的做法  

1. 把番茄切块，放入破壁机打成果汁。小拳头大的瘦肉切细粒，用盐腌制十五分钟左右。金针菇洗净后撕成条状。

2. 往锅里到少许油，下碎肉炒香，加入番茄汁，盒盖待煮沸，加入金针菇煮熟，加盐调味，冒大泡后焖几分钟，调制一小碗淀粉液，倒下汤里后迅速搅拌，再煮至粘稠即可。（不喜粘稠口感的可不加淀粉）

小贴士

这里是两个人的量，胃口大点的一个人也可以吃了。