- 洋芋面,顾名思义洋芋煮面。洋芋需切条,以免煮烂。用料土豆一个面适量豆瓣适量小葱可以稍微多点花椒适量生抽适量花椒油适量洋芋面的做法豆瓣和花椒倒入油锅炒熟下土豆条炒一会,稍硬,后面还要煮,以免煮烂加入清水煮开水开后下面面熟后放适量生抽,加入葱起锅后,滴两滴花椒油,OK...
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- 在家自制炸洋芋,和买的味道一样。个人需要可以再放点香菜。用料土豆2个葱3根蒜1瓣炸洋芋的做法土豆洗干净切好切蒜切葱准备好调料土豆炸之前可以先用热水过一遍,熟后放调料拌匀。出锅...
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- 土豆,在云南叫做洋芋,有名吃炸洋芋这道烤洋芋吸收了炸洋芋的用料,用烤箱烹饪别有风味最重要的是——不用刷锅用料土豆2个葱花若干香肠备用橄榄油椒盐孜然粉黑胡椒(研磨)辣椒酱盐烤洋芋的做法土豆切小长块,实践证明薄一点更入味;用图中的调味料拌之,拌之前最好控干土豆的水份调料...
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- 清明时节,新鲜土豆正当季,清炒炒放点汤一蒸,味道鲜美。这个季节的土豆煮面条,汤里带着土豆的鲜美,再加一小把当地的九头芥咸菜和一把大蒜,简单的食材却有只属于这个季节的鲜香。我们这边习惯叫土豆为“洋芋艿”这碗洋芋艿麦面也成了这个季节不愿错过的美食。用料土豆1个活面1人...
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- 每次做biangbiang面都能吃两大碗超好吃😋用料盐适量水适量土豆3个葱末适量面粉适量四季豆半斤大蒜适量生抽适量老抽适量花椒粉适量四季豆洋芋biangbiang面的做法准备土豆,四季豆,切好备用葱,蒜切好备用油烧热,放葱,大蒜,炒香。再放入土豆和四季豆,炒制变色放入,生抽,老抽,盐,花椒粉...
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- 用料土豆个西红柿个葱根蒜瓣猪油青椒姜烩洋芋的做法洋芋切块猪油烧热加蒜瓣炒香加入洋芋块加水放青椒放盐煮然后放西红柿蒜苗味精...
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- 用料土豆3个大蒜2瓣植物油三大勺香菜2根葱3根生抽3勺老抽1勺芝麻1勺孜然¼勺茴香粉¼花椒面1勺辣椒面3勺蚝油2~3勺醋1勺拌洋芋的做法蒜切末、葱切细准备一个盆或者碗放入辣椒面、花椒面、胡椒粉、白芝麻、孜然拌一下,放入蒜末葱段,淋上烧热拌匀备用。忘记拍照了这个是上次的...
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- 用料土豆2个淀粉适量克盐适量胡椒粉适量葱适量洋芋饼的做法洋芋切丝,葱切碎,水淀粉,洋芋丝、葱华一起拌匀,锅里放油煎黄即可。...
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- 土豆,方言俗称——洋芋小时候外婆经常做给我吃,身边个个同学朋友对土豆都有一种独特的情感,想必应该是我大美甘肃土豆出奇好吃的原因这道菜,怎么吃都不会腻,可以拌醋,拌红油,拌老干妈,拌泡菜,总之你想让它和谁谁谁搭配在一块儿都可以它是,家的味道....用料黑胡椒面些许土豆1颗面粉1...
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- 用料土豆4个面粉50克胡椒粉少许盐少许茴香少许克洋芋饼的做法土豆蒸熟捣成泥,加入茴香磨,面粉,芝麻油,盐,胡椒粉,搅拌均匀。放适量的油不用太多,小火煎炸至表皮金黄色,(煎炸过程中,不用经常翻洋芋饼,容易碎。)美味可口的洋芋饼成功完成。...
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- 调料可以只放盐,很适合儿童吃哦。这个菜是我妈教我的,刚开始还觉得肯定不好吃,这一试就停不下来了。用料土豆1人份2个盐适量葱2根花椒面1勺洋芋汤的做法洋芋洗干净煮熟,筷子能轻松戳穿为佳剥皮用勺子戳成小块少许油,放洋芋下去中火炒,边翻炒边用铲子继续戳,玉米大小最好炒一会儿...
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- 用料黑胡椒少许土豆2个盐少许玉米淀粉一勺葱花喜欢可以多放一些火腿肠一根洋芋粑的做法将洋芋洗干净去皮,切成片状,放蒸锅蒸熟将熟透的洋芋剁成泥状,越细腻口感越好将葱花,火腿肠,黑胡椒,盐,玉米淀粉放入,一起均匀搅拌用盖子,套上保鲜袋,将土豆泥放进盖子,抹平放在盘子里不粘锅里放...
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- 解决想吃面食的!用料魔芋面1袋洋葱1个鸡蛋2个蒜瓣5瓣黑椒酱1勺盐食醋味达美若干勺洋葱魔芋面的做法洋葱切块黑椒汁倒入小勺中;热锅凉油,倒入洋葱,黑椒汁煸炒,倒入食盐,香醋,味达美,炒20秒,倒入魔芋面,煸炒1分钟,倒入青菜,鸡蛋碎,随即倒入蒜末,盖好锅盖,焖15秒,出锅!终于可以吃面啦,还不用怕...
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- 陕北人叫洋芋叉叉,在咸阳,我们叫洋芋疙瘩😁。好多东西都可以做疙瘩,如槐花,长豆角,油麦菜等用料土豆2个面粉适量蒜2瓣盐适量油适量克葱2根洋芋叉叉/洋芋麦饭的做法准备两个土豆用叉子弄成细丝,冲洗一下,控干水分,拌两勺生油。生油是为了把土豆丝裹起来,隔离水份。我放了点芹菜叶,因...
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- 西北人管土豆叫洋芋,面片也是常吃的饭,吃起来也不错,菜面汤合一。热乎乎,暖洋洋,很舒坦哦😊用料洋芋1个红萝卜1段包菜2片青椒1个面粉2小碗盐2小勺姜2小片葱2小段洋芋面片的做法面粉里加1小勺盐搅拌,往面里分次倒入温水搅成絮状。面揉成团,醒十分钟(长一点也没关系)分成三小团(根...
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- 洋芋鱼鱼子或者叫洋芋磨擦擦、洋芋芋芋子,是陕西的传统面食,可以炒干煸炸焖,但是当鱼鱼子遇上大盘鸡真是😋好吃到爆!用料土豆面粉适量洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法土豆去皮擦成细丝,用手挤去水份土豆丝掺一小碗面粉和成面团用手搓成两头细中间粗的鱼鱼子或者叫芋芋子水开下...
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- 每个陕北人都忘不了的美食,千家万户一家一个炒法,不喜勿喷。用料洋芋叉叉(主页进去有详细教程)葱花蒜干辣椒青椒(切成啥随意)花椒粉盐孜然粉鸡精味精都可以炒洋芋叉叉洋芋擦擦的做法开火热锅,锅快冒烟倒油进去。(个人感觉菜籽油炒出来更香)葱花蒜片炝锅(这一步容易糊,我不喜欢吃葱花...
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- 妈妈家常菜系列用料土豆盐肥猪肉(可选)烧洋芋的做法新鲜出土的土豆,撕去表皮。切滚刀块,加少许盐入高压锅煮5分钟。起油锅,少许猪肉煎香,入土豆块煮透,加少许酱油盐调味。...
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- 用料土豆4个苹果白砂糖红糖水淀粉蜂蜜糖洋芋的做法土豆切滚刀块,沥干水备用。苹果切丁,备用(大苹果半个,小苹果一个)水淀粉一小碗备用。锅中多放油,油热后(油温要低)放入土豆炸熟,捞出土豆,开大火,油烧成高温,再次放入土豆,炸至金黄,捞出备用。另起一个锅,锅中加入适量水,水烧热后,放入苹...
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- 在新疆生活时,经常能够吃到大盘鸡里面的洋芋鱼鱼子,总是觉得比鸡肉还要好吃😊!今天试着做了下,做的非常顺利,真的太好吃了!用料土豆2个面粉小半碗水适量洋芋鱼鱼面的做法将两个大土豆刮皮洗干净,切成小块。直接放进料理机,打成糊糊状。可以添加一点点水,也可以不加。因为打出来的...
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- 洋芋芋芋子,应该是甘肃人比较爱吃,但是在新疆,大盘鸡芋芋子的这种吃法已经成了奇台美食的一大特色,把它放在大盘鸡里,蘸着大盘鸡的汤汁吃,别提多美味了。洋芋芋芋子晶莹剔透,劲道软糯,Q弹的口感很难让人不爱它,作为吃货的我第一次吃就被它圈粉了,问到了做法,第一次自己试做的时候就...
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- 简单随手可以做的洋芋鸡用料鸡肉想吃多少做多少土豆2个料酒2勺盐适量生抽3勺(看自己吧)豆瓣酱适量1勺左右蒜6、7瓣洋芋鸡的做法1、把鸡肉用盐、料酒、鸡精、酱油腌制一下下。然后来弄洋芋,洋芋切大块,然后切姜蒜、备用。2、切好的姜片下锅爆香,放入鸡肉,油多放一丢丢,然后翻炒,大...
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- 这道菜用到不是一般的粉土豆,而是云南小土豆,它的特点是软糯细腻,还有点弹牙。另外,香菜是灵魂,朝天椒添辣味。非常好吃,很香很有滋味~更多“土豆”的做法以及其他菜谱,请移步公众号搜“小小的果壳”用料小土豆200g植物油适量蒜2瓣孜然粉少量(1g)盐2g生抽少许料酒少许青椒1个朝天...
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- 用料土豆1-4个大蒜🧄2瓣番茄🍅1-1/2个小米辣🌶2-3个白醋or白醋些许酸洋芋的做法土豆🥔切薄片泡水里,一定要泡,不泡会变黑。大蒜🧄切末,番茄🍅切碎,小米辣🌶切末备用。白醋些许备用。一定不能用黑醋,不然会变黑。油锅里放少许油,油辣之后放入切薄的土豆片,炒的时候放一点盐,会熟得...
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- 作为重庆人,每年夏天,家家户户的饭桌上都会出现这道菜。配稀饭巴适惨了。用料土豆(不用太大)4只葱姜蒜香菜少许盐适量花椒少许辣椒(油辣椒也可)1只孔洋芋的做法土豆削皮切块煮熟。切记不要煮烂。然后捞起沥干锅中下油,扔花椒干辣椒爆香下土豆开始煎,把土豆煎出锅巴,金黄葱姜切碎,加...
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